Taco's en tortilla's

Name: Taco's en tortilla's
Rating: 4.0 (2 reviews)
Author: Sophie Matthys

Auteur: Sophie Matthys

Taal: Nederlands

4.0 5

2 reviews

Boek omdraaien

Inkijkexemplaar

Uitgever: Manteau

Auteur: Sophie Matthys

Nederlands
Paperback
9789022336489
Druk: 1
augustus 2019
144 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Good comfort food en je kunt er eindeloos mee variëren. Van een snelle snack tot een uitgebreide maaltijd. Authentiek Mexicaans of met een Europese toets. Als lunch, diner of tussendoortje. In dit kookboek ontdek je hoe bijzonder veelzijdig tortilla’s en taco’s kunnen zijn. Eerst krijg je uitleg over de verschillende soorten tortilla’s, enkele sausrecepten en een basisrecept voor het zelf bakken van mais- en tarwetortilla’s. Daarna volgen recepten voor gerechten die je in een handomdraai klaarmaakt en die werkelijk iedereen – jong en oud, veggie- of veganfan, vlees- of visliefhebber – lekker vindt! Gemakshalve wordt ook uitgegaan van kant-en-klaar gekochte taco’s, tortilla’s, tortillachips, wraptortilla’s en bonen in blik. Ook alle andere ingrediënten zijn in de supermarkt verkrijgbaar. Lekker in elk seizoen en je haalt er altijd de zon mee op tafel!

Toon meer Toon minder

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal: Nederlands
Bindwijze: Paperback
Druk: 1
Verschijningsdatum: augustus 2019
Afmetingen: 24 x 17,1 x 1,5 cm
Aantal pagina's: 144 pagina's
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Auteur: Sophie Matthys
Uitgever: Manteau

EAN

EAN: 9789022336489

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Gewicht: 449 g
Verpakking breedte: 171 mm
Verpakking hoogte: 15 mm
Verpakking lengte: 240 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Kookboeken

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Keuken

Latijns Amerikaans, Mexicaans

Nieuw of tweedehands

Tweedehands

Toon meer Toon minder

Reviews

Schrijf een review

4.0

van de 5

Aantal reviews: 2

Simpel en goed
- Joram68
- Heist-op-den-Berg
- 10 november 2020
Ik raad dit product aan
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Wel je een beetje op de Mexicaanse toer je eten maken, dan is dit een leuk en simpel boekje.
Heerlijke recepten
- EMBV
- 29 augustus 2019
Ik raad dit product aan
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
De Mexicaanse keuken is weer helemaal in. Steeds meer duiken er in de winkels etc. de taco´s en tortilla´s op. Maar wat kun je er zo al mee? Tijd voor een handig kookboek en dat is er nu.

In het boek ” Taco´s en Tortilla´s worden de lekkerste gerechten besproken. Eerst is er de uitleg wat nu precies de Mexicaanse keuken inhoud en wordt de basis van het zelf maken via duidelijke recepten uitgelegd, ook glutenvrij. Uiteraard worden de bijgerechten zoals de sauzen : Salsa, Mole en Guacamole niet vergeten. Met dit boek maak je zelf de lekkerste sauzen. Maar dat niet alleen ook de typische Mexicaanse drankjes als Tequila, Mezcal komen aanbod.

Maar waar het uiteindelijk om draait zijn natuurlijk de recepten om zelf overheerlijke taco´s en tortilla´s te maken. De recepten zijn overdeeld in categorieën, zoals veggie, kip, vis en schaaldieren, rund en varken. Dus aan iedereen is wel gedacht. De recepten zijn duidelijk beschreven, bij sommige recepten volgt nog een extra tip en de gerechten zijn prachtig in beeld gebracht.

Kortom hou je van de Latijns-Zuid-Amerikaanse keuken, dan mag dit boek niet op je boekenplank ontbreken.