Tajine pittige stoofschotels uit Marokko
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789059207851
- 15 april 2008
- 64 pagina's
Samenvatting
Vlees, gevogelte, vis of groenten worden langzaam gaar gestoofd in de stoom van het kegelvormige deksel, zodat het eten mals en sappig blijft. De gerechten worden op smaak gebracht met pittige en warme specerijen en kunnen verder worden opgepept met chilipeper, of juist getemperd met de zoete smaak van fruit.
Deze verzameling aromatische tajines bevat een aantal van de populairste klassiekers uit de Marokkaanse keuken, zoals de rijke Lamstajine met pruimen, abrikozen en honing, en de kruidige Kiptajine met ingemaakte citroen, groene olijven en tijm. U vindt hier eveneens recepten voor minder traditionele, maar minstens zo lekkere tajines met bijvoorbeeld rundvlees en gehaktballetjes.
Wie van een sappige visschotel houdt, moet de Zeeduiveltajine met aardappel, cherrytomaatjes en zwarte olijven, of de Oventajine van rode mul, tomaten en limoen eens proberen.
Vegetariërs kunnen kiezen uit gerechten als Tajine van yams, sjalotten, wortels en pruimen tot een zomerse Artisjoktajine met aardappel en saffraan allemaal even verrukkelijk.
Bij elk recept vindt u tips voor bijgerechten. Dit boek is een perfecte kennismaking met de karakteristieke smaken van Marokko!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 15 april 2008
- Aantal pagina's
- 64
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- G. Basan
- Tweede Auteur
- Martin Bridgedale (fotografie)
- Hoofdillustrator
- Martin Brigdale
- Tweede Illustrator
- Martin Brigdale
- Hoofdredacteur
- Martin Brigdale
- Hoofduitgeverij
- Veltman Uitgevers B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- S. Peeters
- Tweede Vertaler
- S. Peeters
- Co Vertaler(s)
- S. Peeters
- Originele titel
- Tagine, Spicy Stews From Morocco
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 196 mm
- Product hoogte
- 11 mm
- Product lengte
- 197 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 196 mm
- Verpakking hoogte
- 11 mm
- Verpakking lengte
- 197 mm
- Verpakkingsgewicht
- 326 g
EAN
- EAN
- 9789059207851
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Arabisch, Afrikaans, Marokkaans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
aanraderToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Praktisch
Wat een leuk en bruikbaar boekje. Helemaal ok. Ook voor de beginnende tajine-gebruiker. Veel verschillende recepten. Al een paar hele lekkere uit gemaakt. Duidelijke omschrijvingen.
Vond je dit een nuttige review?50 -
TajineToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Ik heb dit boekje al jaren.
En heb al bijna alle recepten eruit gemaakt.
Ook heb ik het boekje al aan veel vrienden kado gedaan.
En daarop ook weer veel leuke positieve reakties gehad.Vond je dit een nuttige review?40 -
Prima!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Een boekje met goede Tajine-recepten. Ik heb al een tijdje een Tajine, maar had hem nog nooit gebruikt omdat ik geen goede recepten had. In dit boekje staan een heleboel lekkere recepten, zowel met vlees, vis als groenten. Met plaatje erbij; ook altijd fijn voor de inspiratie.
Vond je dit een nuttige review?40 -
tajine receptenboekje van G. BasanToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Erg lekkere recepten en niet moeilijk om te maken.Ik heb al verschillende recepten gemaakt en ze zijn allemaal even lekker.
Vond je dit een nuttige review?30 -
TajineToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Heel goed receptenboek voor de Tajine. Echt originele en lekkere recepten. Echt een aanrader.
Vond je dit een nuttige review?20 -
aanraderToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Praktisch
Zeer handig en bruikbaar boekje. De recepten zijn duidelijk, en ze lukken!
Prachtige foto's die uitnodigen om het gerecht klaar te maken.
Het boekje mocht zelfs meer recepten hebben.Vond je dit een nuttige review?20 -
Lekker, eenvoudig en erg smaakvolToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Praktisch
Negatieve punten
- klein boekje
Erg handig en praktisch boekje! Ik heb er al uit gekookt en was goed gelukt! Duidelijk beschreven recepten en veel keuze aan recepten.
Niet al te veel ingewikkelde ingrediënten die je maar één keer gebruiktVond je dit een nuttige review?20 -
LekkerToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Praktisch
Lekker boekje, lekkere recepten en niet moeilijk.
Eindelijk een boekje met niet zo vreselijk veel ingewikkelde ingrediënten en recepten. Gewoon lekker en niet zo moeilijk te maken. Het boekje beschrijft een aantal basis recepten voor kruidenmixen en dergelijke, ook leuk.Vond je dit een nuttige review?64 -
Je blijft eruit eten.Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Wat een heerlijke supergerechten! Je smaakpapillen moeten bij deze gerechten overuren maken. Ik heb nooit geweten dat je met de Tajine zulke veelzijdige smaken tevoorschijn kunt toveren. Kortom: Dit is geweldig eten.
JanVond je dit een nuttige review?10 -
Smaakvol
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Negatieve punten
- Weinig recepten
Het is een leuk boekje en heb het met moederdag cadeau gedaan.
Mijn moeder is geen sterkok, maar met dit boekje begint het er toch aardig op te lijken.
De ingrediënten zijn over het algemeen makkelijk te verkrijgen, wat erg handig is als je in een klein dorpje woont.
Wel is het niet zo'n dik boekje en staan er dus niet massa's recepten in. Dit maakt het kiezen wel makkelijker.
Leuk kookboek.Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 9 euro en 99 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.