Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Tea Party

Heerlijke recepten voor een authentieke afternoon tea of high tea

Tea Party
Afbeelding 1 van 10
  • Nederlandstalig
  • 96 pagina's
  • 9789059204737
  • juni 2006
Alle productspecificaties

Samenvatting

TEA PARTY
De laatste jaren is het steeds vaker mogelijk om in een restaurant of eetcaf en high tea of afternoon tea te nuttigen - daaruit blijkt de toegenomen populariteit van dit van oorsprong Engelse fenomeen. De algemene benaming voor high tea en afternoon tea is teaparty, en wat nu precies het verschil tussen een high tea en een afternoon tea is, wordt in dit boekje uit de doeken gedaan.
De inleiding beschrijft de geschiedenis van de high tea en de afternoon tea en besteedt daarnaast aandacht aan verschillende theesoorten en -melanges, waarbij onthuld wordt hoe de perfecte pot thee gezet wordt.
Er komen zowel zoete als hartige recepten aan de orde. Het boekje doet recht aan de Engelse tea-cultuur en is toch herkenbaar en waardevol voor niet-Engelsen. Dus waar wacht u nog op: neem het boekje ter hand en cre uw eigen teaparty!
Francis van Arkel ontwikkelt recepten voor kooktijdschriften en schreef diverse kookboeken. Francis is daarnaast werkzaam als foodstyliste en heeft een zelfstandige praktijk waarin zij voedingsadviezen geeft.

Recensie(s)

Al een aantal jaren nu is de namiddagthee weer populair. Het is een leuke en aantrekkelijke manier om, zeker in het weekeinde, gasten te ontvangen. In haar inleiding legt de auteur het verschil uit tussen de 'afternoontea' en de 'high tea' wat meer een maaltijd is. Verder schenkt zij o.a. aandacht aan het theezetten, diverse theesoorten enz. Hierna volgen de recepten voor diverse sandwiches, voor scones en koekjes, cakes, teabreads en zoete taarten, hartige hapjes en hartige taarten. In een apart hoofdstuk voor 'high tea' staan de wat meer substantiele gerechten die bij deze avondmaaltijd horen. Het boek ziet er goed verzorgd uit met een harde kaft. Royale druk met 1 recept over 2 pagina's. De kleurenfoto's ogen wat wazig omdat te veel op een punt werd ingezoomd; de stiling is nogal druk door keuze van achtergrond, serviesgoed e.d. Wat opvalt aan dit boek is dat zeker de recepten uit de eerste drie hoofdstukken erg veel lijken op recepten uit 'De Engelse tea'* van Clara ten Houte de Lange. Die uitgave bevat wel minder foto's, maar heeft veel meer recepten. Met register.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Reviews Tea Party

  • Goede recepten (2)
  • Mooie foto's / uitvoering (2)
  • Praktisch (2)
  • Inspirerend
  • Verrassend
  • geen ingewikkelde recepten
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Heb je nog meer...?
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Heb je nog meer van die....? krijg ik regelmatig te horen als ik weer iets uit dit boek heb gemaakt. Tot nu toe is alles gelukt dankzij de duidelijke opbouw. En het wordt echt zoals op de mooie foto's! Mmm

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Heerlijke recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • geen ingewikkelde recepten
    • bijzonder smakelijke recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Al jaren op rij oogst ik veel succes met de high tea die ik elke zomer houd.
    Vrijwel alles wat ik maak is afkomstig uit dit boek.
    Heerlijk, en allemaal nét iets aparter dan anders.
    Een aanrader voor wie het echt op z'n Engels wil doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • tea party

    Ik vind het een prachtig boek overzichtelijk duidelijk en smakelijk gepresenteerd. Zeker de moeite waard om zelf te kopen , ook een tip om kado te geven.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Tea Party

    Een geweldig kookboek het bevat alles wat je moet weten over een high tea. Makkelijke en heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
F. Van Arkel
Redactie
H. Silvis
Overige betrokkenen
Heleen Silvis
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
13x248x207 mm
Gewicht
511,00 gram
Verschijningsdatum
juni 2006
Druk
1
ISBN10
9059204735
ISBN13
9789059204737

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2006
Recensie
Met recensie

Uit ons thuis Magazine

De beste koffie? Die zet je thuis met illy Iperespresso

Espresso als in Italië. Illy Iperespresso is een geavanceerd maar gemakkelijk koffieapparaat, waarmee je de beste koffie gewoon thuis maakt.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
17, 95
Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
9.5
Verkoop door Cook and Book
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Gratis retourneren
Andere verkopers (14)
Tweedehands
vanaf € 7,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.