Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Tegenwicht

feiten en fabels over overgewicht

Tegenwicht
Afbeelding 1 van 12
Auteur: Jaap Seidell
Co-auteur: Jutka Halberstadt
Uitgever: Bert Bakker
  • Nederlandstalig
  • 225 pagina's
  • 9789035135772
  • maart 2011
Alle productspecificaties

Samenvatting

We wonen tegenwoordig in Luilekkerland. De mensheid is erin geslaagd voor een toenemend deel van de wereldbevolking voedsel in overvloed te produceren. Ruim vijfhonderd miljoen mensen hebben als gevolg hiervan nu ernstig overgewicht. Velen kunnen om fysieke, sociale of psychologische redenen geen weerstand bieden aan de overvloed en worstelen daardoor met hun gewicht. Diëten, pillen en poeders die een quick fix beloven, zijn voor hen niet de oplossing. Hoe kunnen we tegenwicht bieden aan de verleidingen om ons heen die leiden tot vetzucht en chronische ziekten? In Tegenwicht wordt het probleem van overgewicht beschreven vanuit een wetenschappelijk en maatschappelijk perspectief. Hoogleraar voeding en gezondheid Jaap Seidell en psycholoog en onderzoeker Jutka Halberstadt analyseren de oorzaken en gevolgen van overgewicht bij volwassenen en kinderen, ontkrachten de vele mythes en misverstanden daarover en bieden oplossingen voor de toekomst. Tegenwicht is een must voor professionals in het beleid, het onderwijs en de gezondheidszorg en natuurlijk voor de mensen die zelf dagelijks vechten tegen de kilos. Over Tegenwicht: Martijn B. Katan, hoogleraar voedingsleer, Vrije Universiteit Amsterdam: Wie dit boek gelezen heeft, begrijpt beter dan de meeste zogenaamde experts waarom we dik worden en wat ertegen te doen is. Hanneke Groenteman, journaliste: Tegenwicht had ik willen lezen voor ik, verblind door valse hoop, van dieet naar dieet worstelde. Een leerzaam en troostrijk boek. Kelly D. Brownell, hoogleraar Yale University, VS: Professor Seidell is one of the worlds leading experts on the prevention and management of obesity. His work is a shining example of quality and integrity, and has remarkable vision. Paul Rosenmöller, voorzitter Convenant Gezond Gewicht: Tegenwicht is het perfecte boek op het perfecte moment. Het belang van een gezonde leefstijl wordt alom onderkend, maar met dit boek in een breder perspectief geplaatst. Seidell analyseert, polemiseert en stimuleert. De zin en onzin worden scherp van elkaar onderscheiden. En hoewel de basis wetenschappelijk is, is het boek buitengewoon toegankelijk. Tegenwicht is verplichte kost zonder calorieën. Hans van Maanen, wetenschapsjournalist: Ik heb het met erg veel plezier gelezen eindelijk een verstandig boek over overgewicht, zonder die stiekem verwijtende ondertoon die in andere boeken zit. Over de auteurs: Jaap Seidell is hoogleraar voeding en gezondheid en directeur van de afdeling gezondheidswetenschappen aan de Vrije Universiteit en het VU medisch centrum in Amsterdam. Hij is een internationaal gerenommeerd onderzoeker op het gebied van zowel de oorzaken en gevolgen van overgewicht en obesitas als de effectiviteit van overgewichtpreventie en obesitaszorg. Hij is vanwege zijn kennis een veelgevraagd adviseur van organisaties in binnen- en buitenland zoals de Wereldgezondheidsorganisatie, de Gezondheidsraad, overheden, consumentenorganisaties en organisaties van patiënten en zorgverleners. Jutka Halberstadt is psycholoog en doet onderzoek naar obesitas aan de Vrije Universiteit in Amsterdam. Zij is tevens projectleider bij het Partnerschap Overgewicht Nederland. Voorheen schreef zij als journalist voor onder meer de Volkskrant en Psychologie Magazine over voeding, gedrag en gezondheid, maar ook over bredere maatschappelijke problemen.

Recensie(s)

Wie geinteresseerd is in alles wat met overgewicht te maken heeft, zou dit boek in de kast moeten hebben, want het is een compleet en betrouwbaar studieboek over dit onderwerp, geschreven door een autoriteit op dit gebied, een hoogleraar Voeding & Gezondheid. Samen met psychologe Jutka Halberstadt schreef hij dit werk om recht te zetten wat allemaal scheef is komen te staan wanneer over overgewicht gesproken wordt. Het is een uitgebreid werk op een vrij hoog instapniveau met extra diepgaande stukjes in kaders, bijvoorbeeld over 'bruin vet'. Het bevat een paar zwart-witafbeeldingen, maar de tekst is duidelijk het belangrijkst. Deze gaat van de definitie van overgewicht via oorzaken en verleidingen naar behandelmethoden en preventie. Door het hoge niveau zal het boek helaas niet zozeer de groep bereiken om wie het probleem van overgewicht vooral gaat, maar het is zeker een waardevolle aanwinst voor de voedingsdeskundige en andere geinteresseerden die overgewicht te lijf willen gaan. Met uitgebreide bronvermelding.

L. Folkerts-Keuning

Reviews Tegenwicht

  • Heldere boodschap (6)
  • Praktisch toepasbaar (5)
  • Volledig (4)
  • Overzichtelijk (4)
  • niet betuttelend
  • boek valt uit elkaar
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Voor rustige overweging
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap

    Een wetenschappelijk grondig verantwoord boek dat illusies over succesdiëten opheft, de betekenis van chirurgisch ingrijpen in welomschreven gevallen toelicht en aanmoedigt tot rustige bezinning over een gezondere levensstijl.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prettig geschreven
    • Heldere boodschap
    • Praktisch toepasbaar
    • niet betuttelend
    • boek valt uit elkaar

    Jaap Seidell schrijft op een prettige manier over de huidige inzichten die er zijn op voeding en dieetgebied. Hij onderbouwt alles met wetenschappelijke literatuur. Ook rekent hij af met hardnekkige misverstanden over diëten. Er zijn meer voedingswetenschappers (Kok, Katan, Wolffers) die in dezelfde tijd een boek voor het grote publiek over voeding en diëten hebben geschreven. Dit boek spreekt mij het meest aan.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk een eerlijk boek over overgewicht
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • eerlijk en recht voor zijn raap.

    Geschreven bij Tegenwicht

    Ik heb het boek gelezen. Dit verhaal is komt over als een eerlijk verhaal van een arts. Een arts die toegeeft fouten te hebben gemaakt maar zijn kijk op overgewicht en obesitas is mede door onderzoeken en ondervinden wel veranderd. Eindelijk iemand die schrijft dat het een oneerlijke strijd is die een levenlang zal duren in de meeste gevallen. Hij schrijft over de historie, de wetenschappelijke onderzoeken, de medische wetenschap, de vooroordelen en nog veel meer. Een boek waarbij ik me erkend voelde i.p.v. miskend als in zoveel boeken. Een aanrader voor mensen die de waarheid durven te lezen. Soms is het best moeilijk omdat het zo herkenbaar is. Al met al wat mij betreft een prachtig boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Absolute aanrader voor mensen die iets met overgewicht te maken hebben
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    • Praktisch toepasbaar
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een informatief boek. Prettig om te lezen.

    Ik heb dit boek besteld, omdat ik voor mijn afstudeerproject het onderwerp had "gezonde leefstijl met name gericht op gewicht".

    Ik heb voldoende waardevolle informatie gevonden.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • goed informatief boek
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Volledig

    boek met feiten over obesitas.
    erg interresant en verhelderd.
    ik werk zelf met mensen met overgeiwcht en dit boek geeft zeker nieuwe informatie.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • goede samenvatting van alle mogelijke oorzaken van overgewicht
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    • Praktisch toepasbaar

    Het boek geeft een duidelijke uitleg over het onstaan van overgewicht. Alle mogelijke oorzaken van overgewicht worden besproken, waardoor duidelijk wordt dat het een groot maatschappelijk probleem is. En niet alleen de schuld van het individu. Het onstaan van overgewicht is veel complexer dan velen denken. Jaap Seidell omschrijft bijvoorbeeld dat we tegenwoordig leven in een "obesogene" omgeving. Hiermee wordt bedoeld dat de omgeving overmatige energie-inname en bewegingsarmoede en dus het onstaan van obesitas bevordert. Daarbij zijn we als mens evolutionair voorbestemd om dik te worden. De mens is biologisch ontworpen om zichzelf tegen uithongeren te beschermen. In tijden van voedselschaarste, zoals in de hongerwinter, was dit erg belangrijk. Maar dit beschermingsmechanisme zorgt er tegenwoordig voor dat we erg gemakkelijk in gewicht toenemen. En dat afvallen vaak erg veel moeite kost!
    Voor alle proffessionals in de gezondheidszorg is dit boek zeker een aanrader!
    Janneke Jansma, diëtist

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Een evenwichtig verhaal over overgewicht
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    • Praktisch toepasbaar
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De auteur maakt een duidelijk verhaal over obesitas en de oorsprong daarvan. Het boek geeft een gebalanceerd overzicht wat obestitas is in het lichaam. De oorzaken, maatschappelijk en technisch, van obesitas worden besproken en behandeld. Wat opvalt is de zelfspot in dit boek. De schrijver is niet bang om te wijzen op fouten in eerdere onderzoeken, inzichten en adviezen. Waar andere artikelen wijzen op de tekortkomingen van mensen met obesitas worden ze in dit boek met respect behandeld. De belangrijkste conclusie is: omdat zo velen last hebben van obesitas en omdat obesitas terugkerend is dat obesitas gekenmerkt moet worden als chronische ziekte.

    Het boek is een aanrader als achtergrond informatie voor mensen die kampen met overgewicht en willen begrijpen wat daar aan te doen is. Het boek kan goed helpen om het gevecht met overgewicht aan te gaan. Vooral en bovenal als je het gesprek met hulpverleners, artsen, dietisten en praktijkondersteuners moet aangaan geeft dit boek je zeer veel inzicht om je behandeling te sturen.

    Vond je dit een nuttige review?
    10 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Jaap Seidell
Co-auteur
Jutka Halberstadt
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
Nederlands
Afmetingen
27x200x123 mm
Gewicht
318,00 gram
Verschijningsdatum
maart 2011
Druk
1
ISBN10
9035135776
ISBN13
9789035135772

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Verschijningsjaar
2011
Recensie
Met recensie
Uitvoering
Boek

Uit ons lees Magazine

Ellen Dikker: “Het was wel even wennen toen mijn zoon topsporter werd”

In haar boek De kleine Messi bundelt Ellen Dikker haar wekelijke columns over haar zoon die op de jeugdopleiding van Ajax zit. Janneke Siebelink sprak Ellen op de Margriet Winterfair.

Lees volledig artikel
25, -
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 8 dagen Tooltip
-
Verkoop door Sjra 56
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (9)
Tweedehands
Goed vanaf € 13,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.