Terug naar mijn Roti

een smaakvolle ontdekking van Suriname

Auteur:
Taal: Nederlands
9 reviews
4.8 van de 5 (9 reviews)
  • Nederlandstalig
  • 288 pagina's
  • 9789460680465
  • februari 2011
Alle productspecificaties

Samenvatting

'Als kleine jongen stond ik vaak naast mijn moeder in de keuken. Ik was onder de indruk van elke beweging die ze maakte. Maar wat mij het meest fascineerde was dat ze bij het serveren van de gerechten de mensen oprecht blij maakte. Dat wilde ik ook kunnen.' - RAMON BEUK


'Terug naar mijn Roti' is een persoonlijke zoektocht vol impressies, emoties en intieme ontmoetingen. Al reizend, etend en kokend neemt Ramon Beuk de lezer mee op een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname. Het toont "de oorspronkelijke Beuk", de mens achter de kok.
Naast zijn persoonlijke verslag over een reis van 28 dagen door zijn geboorteland, bevat het boek ruim 50 vernieuwende recepten voor typisch Surinaamse gerechten. Een heerlijk boek voor Surinamers, Nederlanders, kookliefhebbers en reizigers.

'Een sfeervol, informerend en inspirerend lees-, kijk- en kookboek. De liefde en het respect voor Suriname spat van de pagina's af. De aantrekkelijke fotografie draagt ertoe bij dat je alle recepten wilt bereiden.' - Juryrapport Kookboek van het Jaar 2011

'De sfeer en overpeinzingen zijn allemaal goed en pakkend onder woorden gebracht.' - De Volkskrant

'Dit boek is cuisinale antropologie. Een nieuw genre. Fantastisch om te lezen.' - Thomas Acda

Ramon Beuk kwam als kind, in 1975, naar Nederland. En hoewel hij groot werd tussen de boerenkool en de gehaktballen, is hij gek op roti en kousenband. Met de NCRV ging Ramon Beuk voor het eerst in 28 jaar terug naar Suriname. Op zoek naar zijn roots. En zijn roti.

Reviews Terug naar mijn Roti

  • Inspirerend
  • smakelijk
  • Meeslepend verhaal
  • Grappig
  • herkenbaar
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • PURE ONTSPANNING......

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    DIT KOOKBOEK STOND AL EEN POOS OP MIJN VERLANGLIJSTJE....VANDAAG GEKREGEN VAN MIJN PARTNER.....PRACHTIG KOOKBOEK....
    HEERLIJKE EENVOUDIGE GERECHTEN...
    IK BEN DOL OP DE SURINAAMSE KEUKEN....
    RAMON IS EEN ZEER GOEDE KOK....IK HEB HEM OOK OP TV GEVOLGD EN DAT IS PURE ONTSPANNING...
    DAT IS KOKEN OP ZIJN BEST.......

    DIT BOEK IS EERLIJK , HEERLIJK , EN ZEER MOOIE FOTO'S.......

    IK BEN ER HEEL BLIJ MEE....

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • 3 dezelfede boeken met andere kaft

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Hoi, had het boek "terug naar mijn rotie gekregen was er blij mee, later dacht ik neem nog een andere erbij lekker nog meer heerlijke recepten, toen kreeg ik het boek binnen en bleek het dezelfde te zijn alleen een andere kaft en dat blijkt 3 keer voor te komen.
    Dat kan toch eigenlijk niet is misleiding jammer.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fantastisch boek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Als je op reis gaat naar Suriname en ook nog eens van koken houdt is dit een regelrechte aanrader.
    Het boek laat je een levendige reis door het land beleven met uitstekende en makkelijk te maken recepten.
    Ook als je Suriname niet gaat bezoeken maar wel van de Caribische keuken houdt moet je dit boek in je bezit zien te krijgen. Het is helder en duidelijk beschreven en bevat prachtige foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Kookboek en geschiedenis in een
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Geschreven bij Terug naar mijn roti

    Mooi kookkboek en geschiedenisboek in een. Zortgvuldig uitgevoerd met mooie foto's. Een boek waardoor je Suriname beter leert kennen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eenvoudig surinaams koken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Terug naar mijn roti

    Ramon vertelt op een leuke manier hoe de surinaamse keuken in elkaar steekt. Je krijgt door dit boek snel inzicht in stukken van de surinaamse cultuur. De recepten zijn eenvoudig en natuurlijk erg lekker!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • topper

    Een heel mooi boek om te zien. Met veel leuke, interessante verhalen en mooie foto's.
    en de gerechten zijn tot nu toe erg lekker!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Herkenbaar
    • Meeslepend verhaal
    • Grappig
    • herkenbaar

    Prachtig boek, zo herkenbaar, de beschrijving van land en mensen. Ik deed mijn ogen af en toe even dicht en voelde, rook en proefde weer dat ik daar was. Was er echt door geëmotioneerd. De recepten moet ik nog proberen maar ik ga het zeker doen. Heerlijk even weer Suriname ook letterlijk proeven!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Geweldig boek!

    Ik heb dit boek aan mijn half - Surinaamse vriend gegeven. We hebben er beide veel van genoten- interessante teksten en heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een must have!
    • Inspirerend
    • smakelijk

    Een must have voor iedereen die ook maar iets met Suriname te maken heeft.
    Ramon verbindt op een respectvolle manier heden en verleden. De traditionele keuken, de diverse culturen apart maar ook hun gemeenschappelijkheid in de kookwereld van nu. Interesse tonen in en kennis hebben van wat de ander drijft en bindt komt in dit boek en de documentaire op een prachtige manier tot uiting.
    Dit boek is een prachtig document over Suriname en haar (eet)cultuur die wij (wereldburgers met Surinaamse roots) zeker moeten hebben en delen. Een mooie manier om je te blijven herinneren waar je vandaan komt!
    Njang Sweetie!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Ramon Beuk Ramon Beuk
Redactie
Jolien Langejan-Meijer
Illustrator
Remko Kraaijeveld
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
25x288x215 mm
Gewicht
1,38 kg
Verschijningsdatum
februari 2011
Druk
1
ISBN10
9460680461
ISBN13
9789460680465

Je vindt dit boek in

Categorieën
Keuken
Centraal- & Zuid-Amerikaans
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Uitvoering
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
39,00
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 2 weken Tooltip
8.3
Verkoop door Bronkhorst Boeken
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (6)

Vaak samen gekocht

Verkrijgbaar als

Boeken Nieuwprijzen vanaf tweedehands vanaf
Hardcover (22-10-2015) 15,00 € 9,75
Hardcover 15,00 € 15,00
Hardcover (23-01-2013) 19,95 € 12,45
Hardcover (01-02-2011) 39,00 € 24,95

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven