Terug naar mijn Roti een smaakvolle ontdekking van Suriname

Auteur: Ramon Beuk
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789460682759
  • oktober 2015
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

'Als kleine jongen stond ik vaak naast mijn moeder in de keuken. Ik was onder de indruk van elke beweging die ze maakte. Maar wat mij het meest fascineerde was dat ze bij het serveren van de gerechten de mensen oprecht blij maakte. Dat wilde ik ook kunnen.' - RAMON BEUK


'Terug naar mijn Roti' is een persoonlijke zoektocht vol impressies, emoties en intieme ontmoetingen. Al reizend, etend en kokend neemt Ramon Beuk de lezer mee op een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname. Het toont ''de oorspronkelijke Beuk'', de mens achter de kok.
Naast zijn persoonlijke verslag over een reis van 28 dagen door zijn geboorteland, bevat het boek ruim 50 vernieuwende recepten voor typisch Surinaamse gerechten. Een heerlijk boek voor Surinamers, Nederlanders, kookliefhebbers en reizigers.

'Een sfeervol, informerend en inspirerend lees-, kijk- en kookboek. De liefde en het respect voor Suriname spat van de pagina's af. De aantrekkelijke fotografie draagt ertoe bij dat je alle recepten wilt bereiden.' - Juryrapport Kookboek van het Jaar 2011

'De sfeer en overpeinzingen zijn allemaal goed en pakkend onder woorden gebracht.' - De Volkskrant

'Dit boek is cuisinale antropologie. Een nieuw genre. Fantastisch om te lezen.' - Thomas Acda

Ramon Beuk kwam als kind, in 1975, naar Nederland. En hoewel hij groot werd tussen de boerenkool en de gehaktballen, is hij gek op roti en kousenband. Met de NCRV ging Ramon Beuk voor het eerst in 28 jaar terug naar Suriname. Op zoek naar zijn roots. En zijn roti.

Lees de eerste pagina's

4.6
van de 5
Aantal reviews: 20
0
0
1
6
13
  • Eenvoudig surinaams koken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Terug naar mijn roti

    Ramon vertelt op een leuke manier hoe de surinaamse keuken in elkaar steekt. Je krijgt door dit boek snel inzicht in stukken van de surinaamse cultuur. De recepten zijn eenvoudig en natuurlijk erg lekker!

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Een must have!
    • Inspirerend
    • smakelijk

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Een must have voor iedereen die ook maar iets met Suriname te maken heeft.
    Ramon verbindt op een respectvolle manier heden en verleden. De traditionele keuken, de diverse culturen apart maar ook hun gemeenschappelijkheid in de kookwereld van nu. Interesse tonen in en kennis hebben van wat de ander drijft en bindt komt in dit boek en de documentaire op een prachtige manier tot uiting.
    Dit boek is een prachtig document over Suriname en haar (eet)cultuur die wij (wereldburgers met Surinaamse roots) zeker moeten hebben en delen. Een mooie manier om je te blijven herinneren waar je vandaan komt!
    Njang Sweetie!

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Fantastisch boek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als je op reis gaat naar Suriname en ook nog eens van koken houdt is dit een regelrechte aanrader.
    Het boek laat je een levendige reis door het land beleven met uitstekende en makkelijk te maken recepten.
    Ook als je Suriname niet gaat bezoeken maar wel van de Caribische keuken houdt moet je dit boek in je bezit zien te krijgen. Het is helder en duidelijk beschreven en bevat prachtige foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • PURE ONTSPANNING......

    DIT KOOKBOEK STOND AL EEN POOS OP MIJN VERLANGLIJSTJE....VANDAAG GEKREGEN VAN MIJN PARTNER.....PRACHTIG KOOKBOEK....
    HEERLIJKE EENVOUDIGE GERECHTEN...
    IK BEN DOL OP DE SURINAAMSE KEUKEN....
    RAMON IS EEN ZEER GOEDE KOK....IK HEB HEM OOK OP TV GEVOLGD EN DAT IS PURE ONTSPANNING...
    DAT IS KOKEN OP ZIJN BEST.......

    DIT BOEK IS EERLIJK , HEERLIJK , EN ZEER MOOIE FOTO'S.......

    IK BEN ER HEEL BLIJ MEE....

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • 3 dezelfede boeken met andere kaft

    Hoi, had het boek "terug naar mijn rotie gekregen was er blij mee, later dacht ik neem nog een andere erbij lekker nog meer heerlijke recepten, toen kreeg ik het boek binnen en bleek het dezelfde te zijn alleen een andere kaft en dat blijkt 3 keer voor te komen.
    Dat kan toch eigenlijk niet is misleiding jammer.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Geweldig kookboek
    • Goede recepten

    Ik zocht allang een goed en makkelijk kookboek waaruit ik Surinaamse gerechten kon maken. Dit boek leest fijn en maakt je daarnaast ook nog eens lekker om naar het land te gaan en alles hoogstpersoonlijk te gaan bekijken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Leuke recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Het is een leuk kookboek met heerlijke recepten en een reis door Suriname met de mooie foto's die erin staan.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • topper

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Een heel mooi boek om te zien. Met veel leuke, interessante verhalen en mooie foto's.
    en de gerechten zijn tot nu toe erg lekker!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Mooi informatief boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een mooi boek wat ik vaak kado geef omdat het prachtige foto''s en boeiende verhalen heeft voor iedereen die in Suriname geïnteresseerd is!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Kookboek en geschiedenis in een
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Geschreven bij Terug naar mijn roti

    Mooi kookkboek en geschiedenisboek in een. Zortgvuldig uitgevoerd met mooie foto's. Een boek waardoor je Suriname beter leert kennen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek!

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Ik heb dit boek aan mijn half - Surinaamse vriend gegeven. We hebben er beide veel van genoten- interessante teksten en heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Koken en leren tegelijk!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Moeilijke recepten

    Heel leuk boek met authentieke recepten en gelijk een les in de Surinaamse cultuur!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Weinig recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig recepten

    Boek teruggestuurd. De helft van t Boek is verhaal. Er staan weinig recepten in.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • mooie fotografie, heerlijke gerechten, doen!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    leuk te lezen en lekkere gerechten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekkerrr!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heerlijke recepten en eenvoudig te bereiden!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • surinaamse ervaringen
    • Goede kwaliteit

    persoonlijk verhaal met verassende recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prachtig verhaal én lekkere recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Heerlijk boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Herkenbaar
    • Meeslepend verhaal
    • Grappig
    • herkenbaar

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Prachtig boek, zo herkenbaar, de beschrijving van land en mensen. Ik deed mijn ogen af en toe even dicht en voelde, rook en proefde weer dat ik daar was. Was er echt door geëmotioneerd. De recepten moet ik nog proberen maar ik ga het zeker doen. Heerlijk even weer Suriname ook letterlijk proeven!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • mening klant
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • Matige kwaliteit
    • prijzig
    • Kwetsbaar

    geen idee

    Vond je dit een nuttige review?
    0 3 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
oktober 2015
Afmetingen
24,6 x 18,7 x 2,5 cm
Aantal pagina's
288 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Ramon Beuk Ramon Beuk
Co-auteur
Ramon Beuk
Illustrator
Remko Kraaijeveld
Co-illustrator
Remko Kraaijeveld
Redacteur
Joost Bos
Co-redacteur
Jolien Langejan-Meijer
Uitgever
Uitgeverij Marmer B.V.

EAN

EAN
9789460682759

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
442
Subtitel
een smaakvolle ontdekking van Suriname

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Keuken
Latijns Amerikaans, Surinaams
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Bindwijze: Hardcover
19 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Andere verkopers (1)

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 19,99
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 39,95
    Uiterlijk 5 juni in huis Tooltip
  • 20,42
    Op voorraad. Voor 20:00 uur besteld, woensdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht