Terug Terug

Terug naar mijn Roti een smaakvolle ontdekking van Suriname

Auteur: Ramon Beuk
Taal: Nederlands
4,6/5 (19 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Ramon Beuk
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789460682759
  • 22 oktober 2015
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

'Als kleine jongen stond ik vaak naast mijn moeder in de keuken. Ik was onder de indruk van elke beweging die ze maakte. Maar wat mij het meest fascineerde was dat ze bij het serveren van de gerechten de mensen oprecht blij maakte. Dat wilde ik ook kunnen.' - RAMON BEUK


'Terug naar mijn Roti' is een persoonlijke zoektocht vol impressies, emoties en intieme ontmoetingen. Al reizend, etend en kokend neemt Ramon Beuk de lezer mee op een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname. Het toont "de oorspronkelijke Beuk", de mens achter de kok.
Naast zijn persoonlijke verslag over een reis van 28 dagen door zijn geboorteland, bevat het boek ruim 50 vernieuwende recepten voor typisch Surinaamse gerechten. Een heerlijk boek voor Surinamers, Nederlanders, kookliefhebbers en reizigers.

'Een sfeervol, informerend en inspirerend lees-, kijk- en kookboek. De liefde en het respect voor Suriname spat van de pagina's af. De aantrekkelijke fotografie draagt ertoe bij dat je alle recepten wilt bereiden.' - Juryrapport Kookboek van het Jaar 2011

'De sfeer en overpeinzingen zijn allemaal goed en pakkend onder woorden gebracht.' - De Volkskrant

'Dit boek is cuisinale antropologie. Een nieuw genre. Fantastisch om te lezen.' - Thomas Acda

Ramon Beuk kwam als kind, in 1975, naar Nederland. En hoewel hij groot werd tussen de boerenkool en de gehaktballen, is hij gek op roti en kousenband. Met de NCRV ging Ramon Beuk voor het eerst in 28 jaar terug naar Suriname. Op zoek naar zijn roots. En zijn roti.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
22 oktober 2015
Aantal pagina's
288
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ramon Beuk
Hoofdillustrator
Remko Kraaijeveld
Tweede Illustrator
Remko Kraaijeveld
Hoofdredacteur
Joost Bos
Tweede Redacteur
Joost Bos
Co Redacteur
Jolien Langejan-Meijer
Hoofduitgeverij
Uitgeverij Marmer B.V.

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
187 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
246 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
187 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
246 mm
Verpakkingsgewicht
1076 g

EAN

EAN
9789460682759

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Keuken
Latijns Amerikaans, Surinaams
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 19 reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

13
5
1
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Een must have!
    • CaDo
    • 40-49 jaar
    • Voorhout
    • 15 december 2011
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Inspirerend
    • smakelijk

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Een must have voor iedereen die ook maar iets met Suriname te maken heeft.
    Ramon verbindt op een respectvolle manier heden en verleden. De traditionele keuken, de diverse culturen apart maar ook hun gemeenschappelijkheid in de kookwereld van nu. Interesse tonen in en kennis hebben van wat de ander drijft en bindt komt in dit boek en de documentaire op een prachtige manier tot uiting.
    Dit boek is een prachtig document over Suriname en haar (eet)cultuur die wij (wereldburgers met Surinaamse roots) zeker moeten hebben en delen. Een mooie manier om je te blijven herinneren waar je vandaan komt!
    Njang Sweetie!

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    1
  • Fantastisch boek
    • Danielle55
    • 60-69 jaar
    • weesp
    • 9 februari 2016
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Als je op reis gaat naar Suriname en ook nog eens van koken houdt is dit een regelrechte aanrader.
    Het boek laat je een levendige reis door het land beleven met uitstekende en makkelijk te maken recepten.
    Ook als je Suriname niet gaat bezoeken maar wel van de Caribische keuken houdt moet je dit boek in je bezit zien te krijgen. Het is helder en duidelijk beschreven en bevat prachtige foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    1
  • PURE ONTSPANNING......
    • pief
    • 50-59 jaar
    • hilversum
    • 24 februari 2016
    • Heeft dit artikel gekocht

    DIT KOOKBOEK STOND AL EEN POOS OP MIJN VERLANGLIJSTJE....VANDAAG GEKREGEN VAN MIJN PARTNER.....PRACHTIG KOOKBOEK....
    HEERLIJKE EENVOUDIGE GERECHTEN...
    IK BEN DOL OP DE SURINAAMSE KEUKEN....
    RAMON IS EEN ZEER GOEDE KOK....IK HEB HEM OOK OP TV GEVOLGD EN DAT IS PURE ONTSPANNING...
    DAT IS KOKEN OP ZIJN BEST.......

    DIT BOEK IS EERLIJK , HEERLIJK , EN ZEER MOOIE FOTO'S.......

    IK BEN ER HEEL BLIJ MEE....

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    1
  • 3 dezelfede boeken met andere kaft
    • henna11
    • 40-49 jaar
    • Amsterdam
    • 10 februari 2016
    • Heeft dit artikel gekocht

    Hoi, had het boek "terug naar mijn rotie gekregen was er blij mee, later dacht ik neem nog een andere erbij lekker nog meer heerlijke recepten, toen kreeg ik het boek binnen en bleek het dezelfde te zijn alleen een andere kaft en dat blijkt 3 keer voor te komen.
    Dat kan toch eigenlijk niet is misleiding jammer.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    3
  • Geweldig kookboek
    • Bloekie
    • 50-59 jaar
    • essen
    • 4 april 2017
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede recepten

    Ik zocht allang een goed en makkelijk kookboek waaruit ik Surinaamse gerechten kon maken. Dit boek leest fijn en maakt je daarnaast ook nog eens lekker om naar het land te gaan en alles hoogstpersoonlijk te gaan bekijken.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • Weinig recepten
    • DanavdBoom
    • 30-39 jaar
    • Sliedrecht
    • 8 november 2019
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Mooie foto's / uitvoering

    Negatieve punten

    • Weinig recepten

    Boek teruggestuurd. De helft van t Boek is verhaal. Er staan weinig recepten in.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    2
  • topper
    • michael87
    • 20-29 jaar
    • velsen
    • 24 april 2012
    • Heeft dit artikel gekocht

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Een heel mooi boek om te zien. Met veel leuke, interessante verhalen en mooie foto's.
    en de gerechten zijn tot nu toe erg lekker!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    1
  • Geweldig boek!
    • MSis
    • 30-39 jaar
    • 31 december 2011

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Ik heb dit boek aan mijn half - Surinaamse vriend gegeven. We hebben er beide veel van genoten- interessante teksten en heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    1
  • Leuke recepten
    • Vixennumber
    • 30-39 jaar
    • Zoetermeer
    • 17 januari 2017
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Het is een leuk kookboek met heerlijke recepten en een reis door Suriname met de mooie foto's die erin staan.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    1
  • Herkenbaar
    • JannekeM
    • 30-39 jaar
    • Emmen
    • 14 januari 2012

    Positieve punten

    • Meeslepend verhaal
    • Grappig
    • herkenbaar

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Prachtig boek, zo herkenbaar, de beschrijving van land en mensen. Ik deed mijn ogen af en toe even dicht en voelde, rook en proefde weer dat ik daar was. Was er echt door geëmotioneerd. De recepten moet ik nog proberen maar ik ga het zeker doen. Heerlijk even weer Suriname ook letterlijk proeven!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    2

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 19 euro en 99 cent.
Uiterlijk 24 april in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Shop dit artikel
  1. Sneller in huis
    Nu besteld, dinsdag in huis
  2. Tweedehands
    Conditie: Als nieuw 17,75
  3. Bij 6 partners
    verkrijgbaar

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (2)

  •
    Hardcover
    2015
    19,99
    Uiterlijk 24 april in huis Tooltip
  • Hardcover
    2011
    29,95
    Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

Bekijk de hele lijst

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen