The Angry Chef Bad Science and the Truth About Healthy Eating

The Angry Chef
  • Engels
  • Paperback
  • 9781786073426
  • Druk: 1
  • januari 2018
  • 336 pagina's
Alle productspecificaties

Anthony Warner

Anthony Warner is professioneel kok en blogger. Hij levert regelmatig bijdragen aan New Scientist en The Pool, en zijn blog verscheen in The Guardian, Mail on Sunday, The Telegraph en in andere publicaties. Hij woont in Nottinghamshire en blogt als angry-chef.com. Hij is op Twitter te volgen via @One_Angry_Chef. Op bol.com vind je alle boeken van Anthony Warner, waaronder het nieuwste boek van Anthony Warner.

Samenvatting

Never before have we had so much information available to us about food and health. There's GAPS, paleo, detox, gluten-free, alkaline, the sugar conspiracy, clean eating... Unfortunately, a lot of it is not only wrong but actually harmful. So why do so many of us believe this bad science? Assembling a crack team of psychiatrists, behavioural economists, food scientists and dietitians, the Angry Chef unravels the mystery of why sensible, intelligent people are so easily taken in by the latest food fads, making brief detours for an expletive-laden rant. At the end of it all you'll have the tools to spot pseudoscience for yourself and the Angry Chef will be off for a nice cup of tea - and it will have two sugars in it, thank you very much.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
januari 2018
Afmetingen
20 x 13 cm
Aantal pagina's
336 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Anthony Warner
Uitgever
Oneworld Publications

EAN

EAN
9781786073426

Overige kenmerken

Gewicht
314 g
Verpakking breedte
129 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
198 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
4.5
van de 5
Aantal reviews: 2
0
0
0
1
1
  • De waarheid
    • Heldere boodschap

    Absoluut noodzakelijk leesvoer voor iedere food blogger, vegan fanatic, alcaline dieet goeroe en koolhydraat hater. Het echte verhaal. Absolute aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Even wakker worden

    Geschreven bij The Angry Chef

    Grappig. Lekker bot. Soms een tikje te veel van het andere uiterste, maar een mooi tegengewicht in een tijd van spookverhalen en gouden eieren.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
11 99
Uiterlijk 29 oktober in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Kies zelf het bezorgmoment
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (1)

Vaak samen gekocht