The Bar Book EBOOK Tooltip Elements of Cocktail Technique

  • bol.com Kobo LeesappEbooks lezen is heel makkelijk. Na aankoop zijn ze direct beschikbaar op je Kobo e-reader en op je smartphone of tablet met de gratis bol.com Kobo app.

  • Engels
  • Druk: 1
  • 9781452130279
  • juni 2014
  • E-book
  • 288 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties

Samenvatting

The Bar Book — Bartending and mixology for the home cocktail enthusiast




Learn the key techniques of bartending and mixology from a master: Written by renowned bartender and cocktail blogger Jeffrey Morgenthaler, The Bar Book is the only technique-driven cocktail handbook out there. This indispensable guide breaks down bartending into essential techniques, and then applies them to building the best drinks.


Over 60 of the best drink recipes: The Bar Book contains more than 60 recipes that employ the techniques you will learn in this bartending book. Each technique is illustrated with how-to photography to provide inspiration and guidance.


Bartending and mixology techniques include the best practices for:

  • Juicing

  • Garnishing

  • Carbonating

  • Stirring and shaking

  • Choosing the correct ice for proper chilling and dilution of a drink

  • And, much more




If you found PTD Cocktail Book, 12 Bottle Bar, The Joy of Mixology, Death and Co., and Liquid Intelligence to be helpful among bartending books, you will find Jeffrey Morgenthaler's The Bar Book to be an essential bartender book.

Recensie(s)

Jeffrey Morgenthaler is our kind of guy; an obsessive practitiioner of lost arts and an inventor in his own right. - from Playboy An accessible but sophisticated primer that could render the rest of the cocktail library obsolete. - Library Journal .. .my favorite drinks book of the year is The Bar Book: Elements of Cocktail Technique. Mr. Morgenthaler, a well-regarded Portland, Ore.-based bartender and blogger, notes that a great cocktail requires a combination of three elements: recipe, ingredient and technique. He admits that the first two have been well-plumbed in existing books, then lasers in on the third. Just learning how to make his ingenious but simple MacGyver Centrifuge with cheesecloth and a salad spinner to filter fruit juices is nearly worth the cover price. - Wayne Curtis, The Wall Street Journal

Lees de eerste pagina's

5.0
van de 5
3 reviews
0
0
0
0
3
0
0
  • Perfect als je techniek wil verbeteren
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • heel erg duidelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Bar Book

    Dit boek is, in tegenstelling tot het gros van de cocktailboeken, geen verzameling met receptjes, maar een uitgebreide handleiding hoe je je techniek kan verbeteren, waardoor je recepten beter zullen lukken. Het belang van elk soort ijs, sap, ingredient en materiaal etc wordt haarfijn toegelicht. Absoluut onmisbaar

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Bar Book

    Goed boek, gaat op veel verschillende technieken in, zitten ook recepten in maar laat vooral ook de achtergronden en methodes zien.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi handboek
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Bar Book

    Goed handboek voor in de bar of thuis, voor mensen met interesse in dranken en cocktails. Leest ook erg leuk

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
E-book
Druk
1
Verschijningsdatum
juni 2014
Afmetingen
22,9 x 19,1 cm
Aantal pagina's
288 pagina's
Ebook formaat
Adobe ePub
Bestandsgrootte ebook
27,3 MB
Illustraties
Met illustraties

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet) | Overige e-reader

EAN

EAN
9781452130279

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Elements of Cocktail Technique
Thema Subject Code
WBXD

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Soort drank
Alcoholische dranken, Cocktails & Sterke dranken
Taal
Engels
Uitvoering
Ebook
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
18 99
Direct beschikbaar
Verkoop door bol.com
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)