China Study The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted And the Startling Implications for Diet, Weight Loss, And Long-term Health

Taal: Engels
China Study
  • Engels
  • Losbladig
  • 9781932100662
  • Druk: 1
  • mei 2006
  • 417 pagina's
Alle productspecificaties

T. Colin Campbell

"Thomas Colin Campbell (born March 14, 1934) is an American biochemist who specializes in the effect of nutrition on long-term health. He is the Jacob Gould Schurman Professor Emeritus of Nutritional Biochemistry at Cornell University.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

Even today, as trendy diets and a weight-loss frenzy sweep the nation, two-thirds of adults are still obese and children are being diagnosed with Type 2 diabetes, typically an adult disease, at an alarming rate. If we're obsessed with being thin more so than ever before, why are Americans stricken with heart disease as much as we were 30 years ago? In The China Study, Dr. T. Colin Campbell details the connection between nutrition and heart disease, diabetes, and cancer. The report also examines the source of nutritional confusion produced by powerful lobbies, government entities, and opportunistic scientists. The New York Times has recognized the study as the Grand Prix of epidemiology and the most comprehensive large study ever undertaken of the relationship between diet and the risk of developing disease. The China Study is not a diet book. Dr. Campbell cuts through the haze of misinformation and delivers an insightful message to anyone living with cancer, diabetes, heart disease, obesity, and those concerned with the effects of aging. [This book is also available in Spanish, El Estudio de China.]

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Losbladig
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2006
Afmetingen
22,8 x 15,2 x 2,6 cm
Aantal pagina's
417 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
T. Colin Campbell Thomas M. Campbell
Co-auteur
Thomas M. Campbell
Redacteur
Glenn Yeffeth
Co-redacteur
Jane Espensen
Uitgever
Benbella Books

Vertaling

Originele Titel
The China Study: The Most Compreshensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Lon

EAN

EAN
9781932100662

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
860
Subtitel
The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted And the Startling Implications for Diet, Weight Loss, And Long-term Health

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
4.7
van de 5
Aantal reviews: 25
1
0
1
2
21
  • Geweldig boek, zéér interessant en echt leerzaam!
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een boek waarvan je denkt: huh, is dit écht zo? Vervolgens ging mijn echtgenoot wetenschappelijke artikelen googelen over onderzoek met grote aantallen mensen en ja, het klopte elke keer weer... Dus héél interessant om te lezen en héél leerzaam.

    Conclusie: Eet zo min mogelijk dierlijke producten! Op die manier blijf je hopelijk lang gezond.

    Vond je dit een nuttige review?
    37 0 Ongepaste review?
  • Onomstotelijk wetenschappelijk bewijs voor een lang en gezond leven

    Geschreven bij The China Study

    Ik ben al 27 jaar vegetariër maar op vragen als "Je hebt toch eiwitten nodig?", "we zijn toch alles-eters?", "Krijg je wel alle voedingsstoffen binnen?" kon ik nooit overtuigende antwoorden geven. Dit is het boek dat al die antwoorden geeft en nog veel meer. T. Colin Campbell heeft meer dan 40 jaar onderzoek gedaan naar het verband tussen voedsel en ziekten en dit heeft geresulteerd in meer dan 300 wetenschappelijke publicaties. The China Study geeft het onomstotelijke wetenschappelijke bewijs dat het eten van dierlijke producten verantwoordelijk is voor welvaartziekten als kanker, obesitas, diabetes, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, hoog cholesterol gehalte, impotentie, osteoporose, Alzheimer, constipatie, artritis en nog veel meer... T. Colin Campbell gaat ook in op de vraag hoe het mogelijk is dat deze kennis niet algemeen bekend is. Hij doet verslag van medici en overheden die zich laten gebruiken door de machtige lobby's van de voedings- en geneesmiddelen industrie. In de jaren 50 en 60 van de vorige eeuw kreeg iemand niet rookte als commentaar: "Ben je ziek, mag je daarom niet roken van je dokter?" Ik denk dat over 20 jaar hetzelfde tegen het eten van dierlijke producten wordt aangekeken als nu tegen het roken: Als je langer en gezonder wilt leven dan moet je ermee stoppen! T. Colin Campbell heeft een bijzonder boek geschreven dat leest als een trein en je leven kan veranderen.

    Vond je dit een nuttige review?
    42 2 Ongepaste review?
  • Hoe gezond eten we?
    • Compleet
    • Ingewikkeld

    Geschreven bij The China Study

    Dit boek is interessant voor mensen die geïnteresseerd zijn in de (wetenschappelijke) onderbouwing van de aanbevelingen door gezondheidsinstanties over wat gezonde eetgewoonten zijn. Geschreven door een veteraan in de research op dit gebied in de VS. Zijn conclusie is dat het zo veel mogelijk volgen van een plantaardig dieet het meest gezond is.

    Vond je dit een nuttige review?
    10 0 Ongepaste review?
  • Must read
    • Heldere boodschap
    • Volledig

    Geschreven bij The China Study

    Een absolute must-read voor iedereen die de documentaire "Forks over Knives" heeft gezien en op zoek is naar meer achtergrondinformatie en verdieping. Top

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Een medische thriller die leest als een spannend jongensboek
    • Verrassend
    • overtuigend
    • Spannend

    Op een zeer overtuigende manier en onderbouwd door talloze wetenschappelijke studies toont dr Cambel de desastreuze gevolgen van ons westerse voedingspatroon aan.
    Door het eten van een overdaad aan dierlijke eiwitten bezorgen we onszelf talloze welvaartziektes, zoals hart en vaatziektes, kanker, diabetes en obesitas.
    Hij veegt de vloer aan met allerlei dieten en ook voor de farmaceutische industrie heeft hij geen goed woord over. Hij heeft zijn hele leven als wetenschapper gewerkt en hij neemt geen blad voor de mond. een gezond dieet is een dieet zonder vlees, eieren, vis, maar ook zonder zuivel en vooral dat laatste is opzienbarend. Hij rekent keihard af met het sprookje dat zuivel gezond zou zijn. Melkeiwit is de hoofdoorzaak voor borstkanker bij vrouwen en prostaatkanker bij mannen. Voorwaar geen blijde boodschap maar ik ben overtuigd!!

    Vond je dit een nuttige review?
    55 6 Ongepaste review?
  • Inspirerend

    Goed beschreven wat de invloed van voeding op je leven is. Neem zelf het heft in handen en kies voor gezonde voeding!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Life changing
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    • Rijk geillustreerd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij The China Study

    Het boek geeft je een duidelijke, wetenschappelijk onderbouwde, visie op het effect van dierlijke voeding op gezondheid. Ontzettend interessant en het verandert je leven.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • inspirerend motiverend boek
    • Inspirerend
    • Toegankelijk

    Dit boek heeft echt mijn gezondheid enorm verbeterd, doordat het zo helder maakt, waarom het van belang is om plantaardig te eten. Ik ben daardoor echt gestopt met melk en kaas.... Door het leesbaar bespreken van wetenschappelijk onderzoek op dit gebied, ben ik heel gemotiveerd geraakt om plantaardig te eten. En telkens als ik bijvoorbeeld in de verleiding kom om kaas te eten, dan denk ik terug aan wat ik in dit boek gelezen heb, de grotere kans op welvaartsziekten- en dan sla ik de kaas over!

    Vond je dit een nuttige review?
    12 3 Ongepaste review?
  • Good information on nutrition

    This book is full of very good information about nutrition which we usually don't get from our doctors. Even though many findings can be disputed but the basic information about food, diet and its link to our health is still very relevant and useful. This is book is recommended to those who wants to know more about health benefits of a proper diet.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Inspirerend boek
    • Inspirerend

    Iedereen zou dit boek moeten lezen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
4 25
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Goed
In goede staat
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Eric van der Hoest
In winkelwagen
Andere verkopers (4)
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis