The China Study Revised and Expanded Edition: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss, and Long-Term Health

Taal: Engels
The China Study
  • Engels
  • Paperback
  • 9781941631560
  • Druk: Revised Edition
  • januari 2017
  • 496 pagina's
Alle productspecificaties

T. Colin Campbell

"Thomas Colin Campbell (born March 14, 1934) is an American biochemist who specializes in the effect of nutrition on long-term health. He is the Jacob Gould Schurman Professor Emeritus of Nutritional Biochemistry at Cornell University.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

The updated and expanded edition of the bestseller that changed millions of lives The science is clear. The results are unmistakable. You can dramatically reduce your risk of cancer, heart disease, and diabetes just by changing your diet. More than thirty years ago, nutrition researcher T. Colin Campbell and his team at Cornell, in partnership with teams in China and England, embarked upon the China Study, the most comprehensive study ever undertaken of the relationship between diet and the risk of developing disease. What they found when combined with findings in Colin s laboratory, opened their eyes to the dangers of a diet high in animal protein and the unparalleled health benefits of a whole foods, plant-based diet. In 2005, Colin and his son Tom, now a physician, shared those findings with the world in The China Study, hailed as one of the most important books about diet and health ever written. Featuring brand new content, this heavily expanded edition of Colin and Tom s groundbreaking book includes the latest undeniable evidence of the power of a plant-based diet, plus updated information about the changing medical system and how patients stand to benefit from a surging interest in plant-based nutrition. The China StudyRevised and Expanded Edition presents a clear and concise message of hope as it dispels a multitude of health myths and misinformation. The basic message is clear. The key to a long, healthy life lies in three things: breakfast, lunch and dinner.
4.7
van de 5
Aantal reviews: 25
1
0
1
2
21
  • Geweldig boek, zéér interessant en echt leerzaam!
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij China Study

    Het is een boek waarvan je denkt: huh, is dit écht zo? Vervolgens ging mijn echtgenoot wetenschappelijke artikelen googelen over onderzoek met grote aantallen mensen en ja, het klopte elke keer weer... Dus héél interessant om te lezen en héél leerzaam.

    Conclusie: Eet zo min mogelijk dierlijke producten! Op die manier blijf je hopelijk lang gezond.

    Vond je dit een nuttige review?
    31 0 Ongepaste review?
  • Onomstotelijk wetenschappelijk bewijs voor een lang en gezond leven

    Geschreven bij The China Study

    Ik ben al 27 jaar vegetariër maar op vragen als "Je hebt toch eiwitten nodig?", "we zijn toch alles-eters?", "Krijg je wel alle voedingsstoffen binnen?" kon ik nooit overtuigende antwoorden geven. Dit is het boek dat al die antwoorden geeft en nog veel meer. T. Colin Campbell heeft meer dan 40 jaar onderzoek gedaan naar het verband tussen voedsel en ziekten en dit heeft geresulteerd in meer dan 300 wetenschappelijke publicaties. The China Study geeft het onomstotelijke wetenschappelijke bewijs dat het eten van dierlijke producten verantwoordelijk is voor welvaartziekten als kanker, obesitas, diabetes, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, hoog cholesterol gehalte, impotentie, osteoporose, Alzheimer, constipatie, artritis en nog veel meer... T. Colin Campbell gaat ook in op de vraag hoe het mogelijk is dat deze kennis niet algemeen bekend is. Hij doet verslag van medici en overheden die zich laten gebruiken door de machtige lobby's van de voedings- en geneesmiddelen industrie. In de jaren 50 en 60 van de vorige eeuw kreeg iemand niet rookte als commentaar: "Ben je ziek, mag je daarom niet roken van je dokter?" Ik denk dat over 20 jaar hetzelfde tegen het eten van dierlijke producten wordt aangekeken als nu tegen het roken: Als je langer en gezonder wilt leven dan moet je ermee stoppen! T. Colin Campbell heeft een bijzonder boek geschreven dat leest als een trein en je leven kan veranderen.

    Vond je dit een nuttige review?
    40 2 Ongepaste review?
  • Hoe gezond eten we?
    • Compleet
    • Ingewikkeld

    Dit boek is interessant voor mensen die geïnteresseerd zijn in de (wetenschappelijke) onderbouwing van de aanbevelingen door gezondheidsinstanties over wat gezonde eetgewoonten zijn. Geschreven door een veteraan in de research op dit gebied in de VS. Zijn conclusie is dat het zo veel mogelijk volgen van een plantaardig dieet het meest gezond is.

    Vond je dit een nuttige review?
    9 0 Ongepaste review?
  • Een medische thriller die leest als een spannend jongensboek
    • Verrassend
    • overtuigend
    • Spannend

    Geschreven bij China Study

    Op een zeer overtuigende manier en onderbouwd door talloze wetenschappelijke studies toont dr Cambel de desastreuze gevolgen van ons westerse voedingspatroon aan.
    Door het eten van een overdaad aan dierlijke eiwitten bezorgen we onszelf talloze welvaartziektes, zoals hart en vaatziektes, kanker, diabetes en obesitas.
    Hij veegt de vloer aan met allerlei dieten en ook voor de farmaceutische industrie heeft hij geen goed woord over. Hij heeft zijn hele leven als wetenschapper gewerkt en hij neemt geen blad voor de mond. een gezond dieet is een dieet zonder vlees, eieren, vis, maar ook zonder zuivel en vooral dat laatste is opzienbarend. Hij rekent keihard af met het sprookje dat zuivel gezond zou zijn. Melkeiwit is de hoofdoorzaak voor borstkanker bij vrouwen en prostaatkanker bij mannen. Voorwaar geen blijde boodschap maar ik ben overtuigd!!

    Vond je dit een nuttige review?
    55 6 Ongepaste review?
  • Must read
    • Heldere boodschap
    • Volledig

    Een absolute must-read voor iedereen die de documentaire "Forks over Knives" heeft gezien en op zoek is naar meer achtergrondinformatie en verdieping. Top

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?
  • Inspirerend

    Geschreven bij China Study

    Goed beschreven wat de invloed van voeding op je leven is. Neem zelf het heft in handen en kies voor gezonde voeding!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Life changing
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    • Rijk geillustreerd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek geeft je een duidelijke, wetenschappelijk onderbouwde, visie op het effect van dierlijke voeding op gezondheid. Ontzettend interessant en het verandert je leven.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • inspirerend motiverend boek
    • Inspirerend
    • Toegankelijk

    Geschreven bij China Study

    Dit boek heeft echt mijn gezondheid enorm verbeterd, doordat het zo helder maakt, waarom het van belang is om plantaardig te eten. Ik ben daardoor echt gestopt met melk en kaas.... Door het leesbaar bespreken van wetenschappelijk onderzoek op dit gebied, ben ik heel gemotiveerd geraakt om plantaardig te eten. En telkens als ik bijvoorbeeld in de verleiding kom om kaas te eten, dan denk ik terug aan wat ik in dit boek gelezen heb, de grotere kans op welvaartsziekten- en dan sla ik de kaas over!

    Vond je dit een nuttige review?
    12 3 Ongepaste review?
  • Good information on nutrition

    Geschreven bij China Study

    This book is full of very good information about nutrition which we usually don't get from our doctors. Even though many findings can be disputed but the basic information about food, diet and its link to our health is still very relevant and useful. This is book is recommended to those who wants to know more about health benefits of a proper diet.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Inspirerend boek
    • Inspirerend

    Geschreven bij China Study

    Iedereen zou dit boek moeten lezen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Eye-opener, zou verplichte literatuur moeten zijn
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Geschreven bij China Study

    Wat een fascinerend boek. Ik ben me meer gaan verdiepen in voeding en kwam dit boek tegen. Ondanks dat er veel wetenschappelijke literatuur wordt besproken is het goed te lezen voor mensen met redelijke kennis van de Engelse taal. Het leest redelijk vlot door, en weet de theorieën goed en in helder taalgebruik uit te leggen.
    Het boek staat vol met eye-openers wat betreft voeding, maar ook over de voedselindustrie en farmaceutische wereld. Het biedt een compleet overzicht van onderzoeken waaruit blijkt dat bepaalde producten die we eten ons ziek maken, en hoe we dit kunnen voorkomen. Ik heb in ieder geval mijn levensstijl er op aangepast, ik ben vegetariër geworden en ben van plan binnenkort de overstap te maken naar een plantaardig dieet, wat aangeraden wordt door Campbell.
    Belangrijkste inzicht: je gezondheid heb je grotendeels zelf in de hand!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • een nieuw pad
    • Compleet

    Geschreven bij China Study

    een andere kijk op het dieet voor diabetici, zeker een aanrader, trouw aan het principe maakt ons eten ons gezond of ziek, met dit boek hebt u hier een klare kijk op wat mag en niet mag

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heel interessant
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Ingewikkeld

    Geschreven bij The China Study

    Ter ondersteuning van mijn zoektocht naar een gezond voedingspatroon heb ik dit boek besteld. Het boek leest niet heel makkelijk en vlot maar zit boordevol wetenschappelijk onderbouwde informatie die niet bij de massa bekend is vanwege de gevoeligheid ervan (het bewijs dat inname van (meer) vlees en melkproducten leiden tot hogere kans op ernstige ziektes). Zeer interessant boek en schokkend dat de samenleving nog zoveel vlees en melkproducten gebruikt terwijl deze informatie beschikbaar is.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zet aan tot nadenken.
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij China Study

    Heel informatief en interessant boek voor iedereen die de weg naar een gezonder leven zoekt. Zou eigenlijk een MUST read moeten zijn voor iedereen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Van levensbelang
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Toegankelijk
    • onderbouwd
    • kan m.i. bondiger door met meer appendices te werk
    • aanvulling met recepten ontbreekt
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij China Study

    Het boek geeft een goed beeld van wat hedendaagse voeding doet op /met ons lichaam. zeer uitgebreid en goed onderbouwd met meer dan 40 jaar globaal onderzoek, incl. het grootschalig onderzoek gedaan naar ontstaan en stimulerende groei factoren van kanker in China op verzoek van de chinese regering. Het laat ook zien waarom met al deze kennis en praktische ervaring het moeilijk is om bestaande economische, politieke en medische structuren te doorbreken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Levensreddend boek
    • Toegankelijk
    • Compleet

    Geschreven bij The China Study

    Belangrijkste wetenschappelijke attest betreffende voeding in de afgelopen jaren, dat onmiskenbaar de oorzaken van de welvaartsziekten verklaart - mocht men het willen weten....

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Amazing boek

    open mind boek. het is tijd om onze eigen verantwoordelijkheid in onze gezondheid te nemen. dit boek laat zien hoe met een goed onderbouwd wetenschappelijk bewijs

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Compleet
    • Te theoretisch

    Geschreven bij China Study

    Wat ik goed vind aan dit boek: compleet
    Minder goed: te theoretisch

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader voor vleeseters...
    • Compleet

    Gaat in het onderzoek over meerdere jaren, dus zeer zorgvuldig met de opgedane kennis omgesprongen.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Gezondheid en voeding
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Compleet
    • Te theoretisch

    Geschreven bij China Study

    Koop het, als je gezondheids zorgen hebt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Mijn ogen zijn geopend.
    • Praktisch
    • Compleet

    Een openbaring. Je krijgt een andere visie op voeding

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Toegankelijk

    Pluspunt van dit boek: toegankelijk

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Informatief, maar erg wetenschapelijk saai
    • interessant
    • Te theoretisch
    • Saai

    Interressant, maar erg saai en droog geschreven

    Vond je dit een nuttige review?
    0 4 Ongepaste review?
  • Heel goed
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij The China Study

    Aan te bevelen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Letop

    Geschreven bij China Study

    Dit boek schets een eenzijdig beeld, met absoluut geen goede onderbouwde conclusies. De artikelen spreken zijn alleen gericht op wat wel goed is met het plantaardig dieet en spreekt niks van de andere onderzoeken die het tegengestelde vertellen. Als je dit boek goed leest zie je dat vezels en koolhydraten juist de grootste risico factor zijn voor ziektes. Vind de reacties hier onder erg raar. De auteur spreekt alleen zijn eigen mening met vage onderzoeken die hem ondersteunen.

    Vond je dit een nuttige review?
    8 59 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Druk
Revised Edition
Verschijningsdatum
januari 2017
Afmetingen
23,5 x 15,9 x 3,8 cm
Aantal pagina's
496 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
T. Colin Campbell Thomas M. Campbell
Co-auteur
Thomas M. Campbell
Redacteur
Glenn Yeffeth
Co-redacteur
Glenn Yeffeth
Uitgever
Benbella Books

Vertaling

Originele Titel
The China Study: The Most Compreshensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Lon

EAN

EAN
9781941631560

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
860
Subtitel
Revised and Expanded Edition: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss, and Long-Term Health

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
21 99
Uiterlijk 9 juni in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht