The Craft of the Cocktail Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Everything You Need to Know to Be a Master Bartender, with 500 Recipes
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9780307762276
- 14 juli 2010
- Adobe ePub
Samenvatting
The first real cookbook for cocktails, featuring 500 recipes from the world's premier mixologist, Dale DeGroff.
Covering the entire breadth of this rich subject, The Craft of the Cocktail provides much more than merely the same old recipes: it delves into history, personalities, and anecdotes; it shows you how to set up a bar, master important techniques, and use tools correctly; and it delivers unique concoctions, many featuring DeGroff’s signature use of fresh juices, as well as all the classics.
It begins with the history of spirits, how they’re made (but without too much boring science), the development of the mixed drink, and the culture it created, all drawn from DeGroff’s vast library of vintage cocktail books. Then on to stocking the essential bar, choosing the right tools and ingredients, and mastering key techniques—the same information that DeGroff shares with the bartenders he trains in seminars and through his videos. And then the meat of the matter: 500 recipes, including everything from tried-and-true classics to of-the-moment originals. Throughout are rich stories, vintage recipes, fast facts, and other entertaining asides.
Beautiful color photographs and a striking design round out the cookbook approach to this subject, highlighting the difference between an under-the-bar handbook and a stylish, full-blown treatment. The Craft of the Cocktail is that treatment, destined to become the bible of the bar.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 14 juli 2010
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Dale Degroff
- Tweede Auteur
- George Erml
- Co Auteur
- George Erml
- Hoofduitgeverij
- Clarkson Potter
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Product breedte
- 203 mm
- Product hoogte
- 19 mm
- Product lengte
- 267 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakkingsgewicht
- 480 g
EAN
- EAN
- 9780307762276
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Top!
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Geschreven bij The Craft of the Cocktail
Na lang zoeken naar een geschikt cocktailboek had ik de keuze tussen twee boeken: the craft of the cocktail of the joy of mixology. Ik ben blij dat ik voor dit boek heb gekozen want het is een zeer compleet boek. Het begint met de geschiedenis van de cocktail en gaat in op alle soorten drank die er maar zijn. Er staan leuke grapjes en weetjes in en ook ontzettend veel (geavanceerde) recepten. Als je wilt weten hoe je goede cocktails maakt heb je zeker wat aan dit boek want ook alle mixbenodigdheden worden uitvoerig weergegeven, zelfs de verschillende glazen! Ik denk dat dit een zeer goed boek is om mee te beginnen als je van alles over cocktails wilt weten. Als dit boek uit is zullen we 'the joy of mixology' aanschaffen, schijnt een hele goede combinatie te zijn! Onze eigen cocktailbar, wie had dat ooit gedacht. :)
Vond je dit een nuttige review?30 -
Veel informatie te vinden over het barmanschap!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
- Volledig
Geschreven bij The Craft of the Cocktail
Goed boek voor beginners of om je kennis te verbreden:)
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mooi boek
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
Geschreven bij The Craft of the Cocktail
Heel overzichtelijk en mooi boek. Ik heb het cadeau gegeven aan iemand, dus heb er zelf niet veel in gebladerd. Maar het ziet er wel chique uit.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Goed leerzaam boekToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
- Volledig
Geschreven bij The Craft of the Cocktail
Dit is een goed boek om mee te beging, je krijgt veel informatie over wat je in huis moet hebben qua gereedschap (Wat je waarvoor moet gebruiken) en dranken (Wat je in huis moet hebben en welk merken je het beste kan kopen, afhankelijk van je budget). Veel cocktail recepten met duidelijke beschrijving. Zelf heb ik ook de 3-Ingredient Cocktails besteld voor super makkelijke cocktails.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 11 euro en 99 cent. Je bespaart 8%.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.