Essentials of Classic Italian Cooking

Essentials of Classic Italian Cooking
Auteur: Marcella Hazan
Uitgever: Pan Macmillan
  • Engels
  • Paperback
  • 9780752227900
  • Druk: Unabridged edition
  • juni 2011
  • 736 pagina's
Alle productspecificaties

Marcella Hazan

"Marcella Hazan (née Polini; April 15, 1924 – September 29, 2013) was an Italian-born cooking writer whose books were published in English. Her cookbooks are credited with introducing the public in the United States and Britain to the techniques of traditional Italian cooking. She was considered by chefs and fellow food writers to be one of the foremost authorities on Italian cuisine.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

'If this were the only cookbook you owned, neither you nor those you cooked for would ever get bored.' -Nigella Lawson Marcella Hazan is widely regarded as one of the greatest Italian cookery writers in the world and The Essentials of Classic Italian Cooking is her masterpiece. Aimed at cooks of every level, be they beginners or accomplished chefs, it is an accessible and comprehensive guide to authentic Italian cuisine and should find a place in the kitchen library of anyone who is passionate about good food. Featuring hundreds of recipes ranging from soups, pastas and risottos, to delicious meat and vegetable dishes, The Essentials of Classic Italian Cooking is an indispensable addition to any kitchen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Druk
Unabridged edition
Verschijningsdatum
juni 2011
Afmetingen
24,1 x 18,4 x 3,8 cm
Aantal pagina's
736 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Marcella Hazan
Illustrator
Karin Kretschmann
Uitgever
Pan Macmillan

EAN

EAN
9780752227900

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1520 g
Verpakking breedte
200 mm
Verpakking hoogte
65 mm
Verpakking lengte
255 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Keuken
Italiaans
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
4.0
van de 5
Aantal reviews: 1
0
0
0
1
0
  • Informatief boek
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Soms zijn er wat aanpassingen in de receptuur nodig. Dit is naar mijn mening altijd het geval bij ieder kookboek hoe goed ook. Factoren die belangrijk zijn zoals warmte bron, maat pannen, materiaal pannen etc. zijn niet bij iedereen gelijk.
    Het is dus onmogelijk om een recept letterlijk te volgen teneinde telkens en door iedereen een zelfde resultaat te bekomen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 8 Ongepaste review?
31 99
Uiterlijk 9 december in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (3)
Tweedehands
Goed vanaf € 30,00
Tweedehands

Alle bindwijzen en edities (4)

  • 20,99
    Direct beschikbaar
  • 5,29
    Direct beschikbaar
  • 31,99
    Uiterlijk 9 december in huis Tooltip
  • 31,19
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip