The Everything Guide To Cooking Sous Vide Step-by-Step Instructions for Vacuum-Sealed Cooking at Home

The Everything Guide To Cooking Sous Vide
  • Engels
  • Paperback
  • 9781440588365
  • Druk: 1
  • juni 2015
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Try cooking under pressure! Crisp, vibrant vegetables. Meltingly tender meats. Soft poached eggs. Creating a perfectly cooked meal is easy when using the sous vide method. Sous vide means cooking under vacuum, literally in a vacuum-sealed bag in a temperature-controlled water bath. When cooking foods under careful temperature control, you get incredible results--no overdrying, no burning, no undercooking, and no mess! Complete with 150 mouthwatering sous vide recipes including: Eggs Florentine Honey Garlic Chicken Wings Flank Steak, Apricot, and Brie Bites Pumpkin and Apple Soup Bacon and Egg Potato Salad Risotto with Parmesan and Cheese Sous Vide Chicken and Caesar Salad Thai Pork Chops with Green Curry Sauce Rum Raisin and Pecan Rice Pudding Egg Nog Featuring step-by-step instructions and information on the latest models, The Everything Guide to Cooking Sous Vide is an essential resource for home cooks everywhere who want to learn to prepare delicious food using the sous vide method. This no-fuss guide will have you cooking like a top chef in no time!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
juni 2015
Afmetingen
Afmeting: 24,1 x 20,3 x 1,3 cm
Aantal pagina's
288 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Steve Cylka Steve Cylka
Uitgever
Adams Media Corporation

EAN

EAN
9781440588365

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
433 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
203 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
235 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Sous-vide
Nog geen reviews
17 99
2 - 3 weken Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht