The Geometry of Pasta

Co-auteur: Jacob Kenedy
Uitgever: Pan Macmillan
  • Engels
  • 1e druk
  • 9780752227375
  • mei 2010
  • Hardcover
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

The Italians have a secret . . . There are said to be over 300 shapes of pasta, each of which has a history, a story to tell, and an affinity with particular foods. These shapes have evolved alongside the flavours of local ingredients, and the perfect combination can turn an ordinary dish into something sublime. The Geometry of Pasta pairs over 100 authentic recipes from critically acclaimed chef, Jacob Kenedy, with award-winning designer Caz Hildebrand's stunning black-and-white designs to reveal the science, history and philosophy behind spectacular pasta dishes from all over Italy. A striking fusion of design and food, The Geometry of Pasta tells you everything you need to know about cooking and eating pasta like an Italian.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
mei 2010
Druk
1e druk
Afmetingen
22,5 x 17 x 4,2 cm
Aantal pagina's
288 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9780752227375

Betrokkenen

Auteur
Jacob Kenedy Caz Hildebrand
Uitgever
Pan Macmillan

Vertaling

Originele taal
en

EAN

EAN
9780752227375

Overige kenmerken

Books Genre
Cadeau/hobby koken
Editie
Unabridged edition

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Nieuw
Gang & Gerecht
Pasta
Verschijningsvorm
Hardcover
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
21, 99
6 - 7 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (2)
Snelste levering
5 - 9 dagen
Snelste levering

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)