Pastry Chef'S Apprentice An Insider's Guide to Creating and Baking Sweet Confections and Pastries, Taught by the Masters
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Auteur:
Mitch Stamm
- Engels
- Hardcover
- 9781592537112
- 01 juli 2011
- 176 pagina's
Samenvatting
The comprehensive guides in Quarry's Apprentice series go beyond the basics or 101 books by pairing illustrated instruction, techniques, and recipes with extensive expert profiles. This handbook for making pastries and confections offers instructional content as well as narrative, lifestyleoriented insight into a chef's kitchen. The Pastry Chef's Apprentice will appeal to both the everyday baker and the committed food enthusiast. The conscious/conscientious food lover who wants to know everything about the real, whole ingredients in her food choices will buy this book as well.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 juli 2011
- Aantal pagina's
- 176
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Mitch Stamm
- Hoofduitgeverij
- Quarry Books
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 203 mm
- Product hoogte
- 19 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 210 mm
- Verpakking hoogte
- 260 mm
- Verpakking lengte
- 17 mm
- Verpakkingsgewicht
- 674 g
EAN
- EAN
- 9781592537112
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Bakken
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.