Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

The River Cafe Cookbook

  • Engelstalig
  • 320 pagina's
  • New ed
  • 9780091812553
  • oktober 1996
Alle productspecificaties

Samenvatting

A sophisticated re-interpretation of the cucina rustica or farmhouse cooking of northern Italy, the food of THE RIVER CAFE' relies on good quality, fresh, seasonal produce - plus authentic Italian ingredients such as polenta, buffalo mozzarella and extra virgin olive oil. The emphasis is very much on the type of cooking found in Italian homes rather than restaurants. Ruth and Rose's direct, uncomplicated approach means that many of the dishes are strikingly simple - fish, meat and vegetables are chargrilled, pan-fried and baked - but all of them, from the Tuscan bread soup Ribollita to main dishes such as Manzo in Tegame( Braised Beef Fillet) and Maiale al Latte(Pork Cooked in Milk) are vibrant with flavour, In addition, there are numerous recipes for Italian-inspired desserts, such as Zabaglione Ice Cream, Almond and Lemon Cake, and Grilled Peaches with Amaretto.

Recensie(s)

Rose Gray and Ruth Rogers are cooks of unquestioned skill and dedication. River Cafe Cook Book defined a new era in the worship of food-as-lifestyle accessory. That alone guarantees a place in history * Guardian Weekend *

Productspecificaties

Auteur
Rose Gray Ruth Rogers
Taal
Engels
Afmetingen
25x245x190 mm
Gewicht
1,03 kg
Verschijningsdatum
oktober 1996
Druk
1
ISBN10
0091812550
ISBN13
9780091812553

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsvorm
Paperback
Verschijningsjaar
Jaren '90
Recensie
Met recensie

Reviews The River Cafe Cookbook

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

25, -
Adviesprijs€ 25,99
Je bespaart 4%
5 - 7 dagen Tooltip
8.9
Verkoop door Snel Boeken NL
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Gratis retourneren
Andere verkopers (7)
Snelste levering
Op voorraad. Nu besteld, vrijdag in huis
Snelste levering
Tweedehands
vanaf € 14,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.