The Whisky Distilleries of the United Kingdom

The Whisky Distilleries of the United Kingdom
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781841586526
  • Druk: 1
  • april 2008
  • 528 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Around 1885, Alfred Barnard was secretary of Harper's Weekly Gazette, a journal dedicated to the wine and spirit trade. In order to provide his readers with the history and descriptions of the whisky-making process, Barnard decided to visit all distilleries in Scotland, England and Ireland. Accompanied by friends, he visited over 150 distilleries. The names found in his reports still excite the dedicated whisky connoisseur today, as well as others whose fame has faded since the end of the 19th century. The appeal of Barnard's book lies not only in the technical descriptions of each distillery's processes, but also in the colourful descriptions of his journeys, brimming with historical colour and detail. A superbly illustrated facsimile edition, with over 200 engravings, this book is a complete guide to the origins of Scotland's national drink, as well as a lively picture of life and travel in the Victorian age.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2008
Afmetingen
Afmeting: 25,4 x 20,3 x 4,5 cm
Aantal pagina's
528 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Alfred Barnard Aaron Barker
Co-auteur
Aaron Barker
Uitgever
Birlinn General

EAN

EAN
9781841586526

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1347 g
Verpakking breedte
202 mm
Verpakking hoogte
48 mm
Verpakking lengte
258 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Brits
Aanraders
Bestbeoordeeld
5.0
van de 5
Aantal reviews: 2
0
0
0
0
2
  • Een heel mooi boek

    Een heel mooi boek (genaaid gebonden, harde kaft) vol met tekeningen (meer dan 200 gravures) van distilleerderijen en de omgeving waarin ze gesitueerd zijn. En precies zoals hij zelf aangeeft het is een opsomming van distilleerderijen, niet meer en niet minder. Er wordt in de 457 bladzijden (exclusief de advertentiebijlage) los van een korte algemene beschrijving van het distillatieproces, met geen woord gerept over het Whisky productieproces op de diverse distilleerderijen of over de specifieke smaak en hoe en wanneer het gedronken wordt. Zie het meer als achtergrond informatie, een reisverslag en sfeerschets van hoe het destijds was. Het is en blijft een mooi boek maar wel voor de liefhebber van een mooi boek en niet noodzakelijkerwijs voor een liefhebber van Whisky.

  • The Whisky Distilleries of the United Kingdom

    Geschreven bij The Whisky Distilleries Of The United Kingdom

    In bijna ieder boek dat tegenwoordig over de geschiedenis van whiskies en distilleerderijen verschijnt, wordt verwezen naar dit boek. Barnard rijdt in 1886-1887 door de UK en bezoekt nagenoeg iedere whiskydistilleerderij. Van iedere distilleerderij beschrijft hij (zeer) gedetailleerd het ontstaan van de distilleerderij, wie de leiding heeft, de inrichting, het proces, het aantal ketels en de inhoud ervan, de jaarlijkse output, welke koelers er gebruikt worden, de inhoud van de washbacks, de hoeveelheid graan dat men verwerkt, etc etc etc. Daarnaast is dit boek ook nog een reisverslag en geeft een aardige indruk van het leven aan het begin van de industriele revolutie. Een leuke afwisseling op de herhalende beschrijving van de distilleerderijen. Want dat is eigenlijk net als bij een bezoek: Heb je er 1 gezien, heb je ze eigenlijk allemaal gezien. Een gedateerd naslagwerk, want vele distilleerderijen bestaan helemaal niet meer en dat maakt dit boek nog unieker. Een absolute aanrader voor iedere whiskyliefhebber.

Niet leverbaar

Email mij eenmalig zodra dit artikel leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.