Thuisbarista kwaliteitskoffie uit eigen keuken
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789059563339
- 17 mei 2010
- 192 pagina's
Samenvatting
In Thuisbarista worden door de tweevoudig Nederlands baristakampioen Sander Schat de do's en dont's van het zetten van een uitgebalanceerde kop koffie stap voor stap uitgelegd. Van espresso tot cappuccino, van latte macchiato tot filterkoffie in een modern jasje. Internationale melangeurs maken u verder wegwijs in de keus van de juiste boon en koffieliefhebbers vertellen hun persoonlijke verhalen over hun favoriete koffie.
Dit boek biedt u de basisvaardigheden om een volleerde thuisbarista te worden. Ontdek de kunst van het koffiezetten en creëer uw eigen koffiesensatie!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 17 mei 2010
- Aantal pagina's
- 192
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Sander Schat
- Tweede Auteur
- Ronald Buitenhuis
- Co Auteur
- Gerben Hettinga
- Verteller
- nee
- Hoofdillustrator
- Gerben Hettinga
- Hoofdredacteur
- Sibylle Cosyn
- Co Redacteur
- Sibylle Cosyn
- Hoofduitgeverij
- Fontaine Uitgevers
Vertaling
- Eerste Vertaler
- nvt
- Originele titel
- N.v.t.
Overige kenmerken
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 217 mm
- Product hoogte
- 22 mm
- Product lengte
- 268 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 217 mm
- Verpakking hoogte
- 22 mm
- Verpakking lengte
- 268 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1024 g
- eWaste
- Nee
EAN
- EAN
- 9789059563339
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- Verrassend
- helder en overzichtelijk
- Praktisch
- Verrassend
- helder en overzichtelijk
Thuis Barista is een boek waarbij de titel een drempel vormt waar veel mensen op afhaken. Ten onrechte als ik zo vrij mag zijn.
Thuis Barista is een Masterclass welke geschreven is door experts. Laat je echter niet gek maken want de doelgroep van dit boek begint bij een koffie-nieuwsgierige, en eindigt bij de Barista die er een handig naslagwerk er op na wilt houden. Maar aan de hand van dit boek kun je wel degelijk leren koffie te zetten. Natuurlijk zul je moeten oefenen, maar dit boek neemt je zoveel mogelijk bij de hand en legt je alles haarfijn uit.
Wat direct opvalt aan dit boek zijn de prachtige foto's die je doorheen het boek zal vinden. Deze foto's nemen je bij de hand wanneer er uitgelegd wordt hoe je een bepaalde koffie moet zetten. Denk hierbij aan een espresso, latte macchiato en bijvoorbeeld een cappuccino. Bij deze foto's staan duidelijke teksten die de foto's nog completer maken, en ervoor zorgen dat er niets aan het toeval over gelaten wordt. Zo zie je bijvoorbeeld welke 'stroom' koffie er uit je semi-automaat moet komen voor een goede espresso. Maar ook wanneer deze 'stroom' niet juist is, en hoe dit te verhelpen.
De persoonlijke verhalen van Barista kampioenen zijn een erg leuke plus. Wat opvalt is de 'normale' manier waarop deze experts over hun vak en passie praten. Als lezer krijg je het gevoel (en terecht) dat iedereen een Barista kan worden. Als je al nieuwsgierig bent naar de wereld van de Barista, zal dit boek je er in no-time inzuigen. Maar ook de Barista zal van dit boek zeker kunnen genieten
Wat verder nog besproken wordt zijn de verschillende 'gereedschappen' die je als Barista nodig hebt, en er worden ook enkele hardnekkige fabeltjes ontkracht. De schrijvers van dit boek, en de mensen die in het boek hun persoonlijke verhaal doen, zijn stuk voor stuk grote namen in wereld van de internationale Barista's en weten zodoende waar ze het over hebben.
In mijn ogen een van de meest complete, overzichtelijke en mooiste boeken die er op het gebied van koffie en Barista's te krijgen is...oftewel een Masterclass over het zetten van koffie. Veel plezier met lezen!
Let op: In dit boek zul je geen uitgebreide informatie aantreffen over de geschiedenis van de koffie, welke landen hoeveel produceren etc. Dit boek gaat over de verschillende zet-methodes en alles wat daarbij komt kijken.Vond je dit een nuttige review?210 -
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
Negatieve punten
- kleine letters
Dit is een boek voor de échte koffiegek. Bijna 200 bladzijden met prachtige (detail)foto’s, maar ook met véél tekst, in heel kleine lettertjes. Lekker om in te duiken voor veel trucjes van de pro’s/
Vond je dit een nuttige review?70 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Voor de thuis Barista een heerlijk boek.
Het boek doet dus zijn naam eer aan en het leest makkelijk, informatief en duidelijk.
Er zijn meer manieren om koffie te maken maar de belangrijkste zijn goed beschreven.
Een aantal 'recepten' worden stap voor stap overzichtelijk beschreven met daarbij duidelijke foto's.
Leuk is ook dat verschillende mensen iets persoonlijks vertellen over hun favoriete manier van koffie maken. Wanneer koffie jouw passie is dan kun je plezier beleven aan dit boek.Vond je dit een nuttige review?40 -
Positieve punten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Voor de liefhebber van koffie/espresso een absolute aanrader. Goede achtergrond informatie van de boon, het bereiden en alles wat hierbij komt kijken. Voor iedereen toegankelijk, ook of misschien wel vooral voor de beginneling die alles over koffie te weten wilt komen én hem ook daadwerkelijk zelf wilt zetten. Een stap voor stap les. Leest fijn, goede foto's!
Vond je dit een nuttige review?30 -
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Dit boek gaat vooral om het zetten van koffie (allerlei soorten). En dat is nou precies wat je zoekt; geen ellenlange verhalen over de bereidingswijze van de koffie-bonen maar een super mooi geïllustreerde gids hoe je een goede bak moet zetten. Je snapt bijvoorbeeld dingen die voorheen altijd verkeerd hebt gedaan door de duidelijke uitleg en illustraties. Echt een aanrader dus.
Vond je dit een nuttige review?30 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Alle informatie die je nodig hebt alles wordt stap voor stap duidelijk uitgelegd met foto's van iedere stap de complete koffiekaart komt aan bod en hoe deze te bereiden
Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Een super goed boek om je espresso, latte koffie etc uit je espressomachines in combinatie met molen helemaal goed op smaak te krijgen met een mooi crème laag. Staat duidelijk aangegeven wat te doen bij een zure of bittere smaak vd koffie. aanrader.
Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- weinig over koffiebonen
Geweldig boek om mee te beginnen als thuisbarista.
De handelingen worden helder omschreven en ondersteund met duidelijke foto's.
Echt een aanrader!Vond je dit een nuttige review?10 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Een goede keuze: goede kwaliteit en voordelige koop.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
Een duidelijk, imformatief boek. Zeer gedetailleerd.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 34 euro en 90 cent. Dit is een tweedehands product.Boek, hardcover is in nieuw staat, schoon. Zeer geschikt als cadeau!
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Leeslust Meppel
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.