TLV VEGAN Recepten & verhalen

Auteur: Jigal Krant
Taal: Nederlands
TLV VEGAN
Auteur: Jigal Krant
Uitgever: Nijgh & van Ditmar
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789038806754
  • Druk: 1
  • maart 2021
  • 328 pagina's
Alle productspecificaties

Jigal Krant

Jigal Krant (1973) is culinair journalist, televisiekok en radiomaker. Hij woont in Amsterdam en Tel Aviv. Zijn debuut TLV – recepten en verhalen uit Tel Aviv werd bekroond met Het Gouden Kookboek 2018.

Samenvatting

Na een lofzang op de levendige keuken van deze bruisende stad in zijn kookboek TLV, komt Jigal Krant deze zomer met TLV VEGAN, een eerbetoon aan de omvangrijke veganistische scene in Tel Aviv.TLV VEGAN is zowel een verzameling recepten als een intrigerende poging te achterhalen waarom uitgerekend Tel Aviv is uitgegroeid tot de veganistische hoofdstad van de wereld.



Als relatieve buitenstaander beschrijft Jigal de veganistische wereld met prettige journalistieke nuchterheid. TLV VEGAN is luchtig geschreven, zonder belerende toon of missiedrang. Naast een verzameling recepten om van te watertanden (die welhaast onopgemerkt vegan zijn) is TLV VEGAN een journalistieke zoektocht naar de aanjagers van de veganistische revolutie in het land zonder melk en honing. De sprekende beelden van Vincent van den Hoogen makenTLV VEGAN naast een kook- en leesboek, ook een aantrekkelijk koffietafelboek.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
maart 2021
Aantal pagina's
328 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Jigal Krant
Uitgever
Nijgh & van Ditmar

EAN

EAN
9789038806754

Overige kenmerken

NUR code
440
Subtitel
Recepten & verhalen

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Veganistisch
Aanraders
Te reserveren
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
34 99
Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar Tooltip
Beschikbaar op 06-10-2020
Verkoop door bol.com
Reserveer nu
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht