Uit de oven

Auteur:
Taal: Nederlands
1 review
4.0 van de 5 (1 reviews)
  • Nederlandstalig
  • 288 pagina's
  • 9789059563049
  • februari 2010
Alle productspecificaties

Samenvatting

Van zoete koekjes tot hartige stoofschotels: in dit boek heeft de Britse televisiechef Rachel Allen de lekkerste recepten voor allerlei soorten baksels uit de oven bijeengebracht.

Recensie(s)

Uit de oven kan van alles komen: koekjes, taart, vlaai, brood, en hartige snacks, ovenschotels en pasteien. In dit kloeke boek in pasteltinten van de Ierse tv-kok Rachel Allen staan recepten voor al deze gerechten, met achterin een uitgebreid hoofdstuk met basisbereidingen (deegsoorten, glazuren, jam maken) en -technieken (bakvorm met deeg bekleden, glazuren). Zoete gerechten overheersen, maar er zijn ook heerlijke hartige schotels met vlees en groente (geen vis). De recepten worden helder beschreven met duidelijke ingredientenlijsten; aangegeven wordt welke bakvorm nodig is. De helft van deze recepten is voorzien van een paginagrote kleurenfoto, hier en daar staan kleinere, instructieve foto's. De beginnende kok zou misschien meer foto's van de gerechten wensen, maar dankzij de duidelijke teksten kan iedereen aan de slag. Het boek is mooi afgewerkt met kapitaalbandjes en leeslint. Een verklarende woordenlijst en uitgebreid register met recepttitels en ingredienten (ook als die niet in de recepttitel staan), maken het compleet. Absoluut de moeite waard!

Christianne Muusers

Reviews Uit de oven

  • Goede recepten
  • Inspirerend
Schrijf een review
  • Heerlijkheden uit de oven
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Een prachtig kookboek in pasteltinten. Al doorbladerend krijg je steeds meer zin om de recepten stuk voor stuk te gaan maken. Leuke ideetjes voor de zogenaamde country-keuken. De recepten zijn duidelijk beschreven en vaak wordt er een variatie gegeven. Meer zoetigheden dan hartigheden, maar is dit een probleem? Welnee... De basistechnieken achterin zijn duidelijk beschreven met praktische foto's erbij.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Rachel Allen
Illustrator
Mark Read
Overige betrokkenen
Hennie Franssen-Seebregts Mark Read
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
Engels
Vertaald door
Hennie Franssen-Seebregts
Oorspronkelijke titel
Bake
Afmetingen
31x253x198 mm
Gewicht
1,08 kg
Verschijningsdatum
februari 2010
Druk
1
ISBN10
9059563042
ISBN13
9789059563049

Je vindt dit boek in

Categorieën
Bereidingswijze
Bakken
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2010
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
64,95
Op voorraad. Voor 17:00 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
9.1
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Gratis retourneren
Andere verkopers (9)
Tweedehands
vanaf € 15,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.