Vegabijbel Van pompoenstoof tot courgettespaghetti en van falafel tot knoselderijsteak

Auteur: Isabel Boerdam
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048847082
  • Druk: 1
  • februari 2019
  • 496 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting



VEGABIJBEL IS DÉ INSPIRATIEBRON VOOR ALLE VEGA-LIEFHEBBERS

Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden van de vegetarische keuken zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste vegetarische gerechten. Van goede basisrecepten als groentespread, currypasta en gemarineerde tempé tot feestelijke creaties als plaattaart met aardpeer, kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza. Maak eens biet bourguignon, de vegetarische variant van de bekende Franse vleesstoof, probeer de vegetarische paella met venkel of ga voor de wortel-walnootburger met ras el hanout. Vegabijbel is voor zowel de beginnende als de gevorderde kok een verrassend en leerzaam vegetarisch naslagwerk.

MEER DAN 150 VEGETARISCHE RECEPTEN
HELDERE HOW-TO'S EN HANDIGE BASISRECEPTEN
DÉ GOUDEN REGELS VOOR HET VEGETARISCH KOKEN
UITGEBREIDE UITLEG VAN ONMISBARE INGREDIËNTEN
TIPS VOOR ELK SEIZOEN VEGETARISCH KOKEN

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
februari 2019
Afmetingen
Afmeting: 21,8 x 16,2 x 4,7 cm
Aantal pagina's
496 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
12 - 100 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Isabel Boerdam
Redacteur
Saskia Lelieveld
Uitgever
Carrera

EAN

EAN
9789048847082

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Geslacht
Unisex
Gewicht
1242 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
159 mm
Verpakking hoogte
43 mm
Verpakking lengte
217 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Vegetarisch
Aanraders
Gezien in de media
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
4,4
van de 5
17 reviews
1
0
1
4
11
  • Geweldig goed kookboek !
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • lekker!
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De Vegabijbel is een geweldig goed kookboek. Er staan veel leuke en vooral lekkere recepten in. Als je ze leest krijg je er gewoon zin in en door de manier van schrijven krijg je ook steeds de indruk: "dat is helemaal niet zo moeilijk" en dat is het ook niet. De opbouw van het boek (soorten eten) en de opbouw van de recepten (duidelijke stappen, in goede volgorde) en van de ingredientenlijst (in volgorde van gebruik) zit allemaal goed in elkaar. Ook mooie foto's en duidelijke symbolen. Bij sommige kookboeken denk ik al gauw: "Oei, dat is voor gevorderden", hier denk ik steeds: "oh lekker, dat ga ik maken !" Tot nu toe smaakten alle recepten bijzonder lekker. Ik raad dit kookboek aan iedereen aan! Ja, het is Vega én echt lekker!

  • Geweldig naslagwerk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Bij het doorbladeren van dit boek krijg ik echt zin om aan de slag te gaan met al die heerlijke verse groenten en kruiden.
    Er staan echt heel veel eenvoudige, maar wel heerlijk recepten in. Ik kook al een tijdje voornamelijk vegetarisch met veel van de ingrediënten die in dit boek voorkomen, maar wist niet dat je er zoveel meer mee kunt.
    Ben echt heel blij met dit boek en ga het zeker vaak gebruiken. Voor mij is het ook als een studieboek waar ik veel van leer.

  • Goed
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij Vegabijbel

    Een redelijk compleet overzicht. Genoeg ideeën om uit te proberen.

  • Inspirerend, maar vlakke smaken
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • vlakke smaken

    Toen ik het boek voor het eerst doorbladerde werd ik erg enthousiast. Ik heb er nu 3 gerechten uit gemaakt en qua smaak vind ik ze helaas erg vlak. En dat terwijl ik normaliter ook zonder al teveel toevoegingen (en zoutarm) kook. Onder andere de curry’s hebben wat pit nodig (pepers!), de bolognese miste ook iets.
    Echter vind ik het een hele goede inspiratiebron om meer vega te eten. Met een eigen twist kun je er alsnog veel mee doen.

  • Ga vegetarisch
    • kopen dit boek

    Fijn boek met duidelijke uitleg makkelijke recepten.

  • Mooi boek, maar onhandig formaat

    Erg mooi boek met veel recepten. Ik heb er zin in om van alles uit te gaan proberen. Wel vind ik het formaat erg onhandig. Het boek is heel dik en relatief klein, waardoor het niet makkelijk open blijft liggen. Iets wat zeker bij een kookboek toch wel handig zou zijn.

  • Leuke recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Leuke vegetarische recepten. Zoals dressings, stampotten, soepen en salades. Duidelijke uitleg en mooie foto's bij de gerechten.

  • Leuke, verrassende recepten. Je mist geen vlees!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Super fijn kookboek, zelden zo veel gerechten uit een kookboek gemaakt als dit. Ook vrij toegankelijke ingredienten en je kan er ook makkelijk je eigen twist aan geven. Heel fijn en gevarieerd kookboek. Je mist geen vlees!

  • Boek vol inspiratie!!
    • Inspirerend

    Erg leuk boek met veel inspiratie..!! Ben zelf niet vegetarisch, wilde dit boek graag hebben voor meer ideeën. Heb een vriendin dat wel vegetarisch eet en kan zo ook iets lekker voor haar maken als ze weer eens komen eten.

  • Compleet receptenboek!
    • Overzichtelijk

    Compleet overzicht en echt veel verschillende recepten. Gerechten zijn enorm uiteenlopend waardoor je gevarieerd kan koken en er voor iedereen wel wat lekkers in staat

32 99
Op voorraad
Select
Nu besteld, vrijdag in huis Tooltip
Verkoop door Librituris 8.8
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Librituris

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties

Kookboeken tip

De lekkerste kookboeken van dit moment

Bekijk alle artikelen in deze actie

Vaak samen gekocht