Vegabijbel

EBOOK
Tooltip

Van pompoenstoof tot courgettespaghetti en van falafel tot knolselderijsteak

Vegabijbel
Afbeelding 1 van 2
  • bol.com Kobo LeesappEbooks lezen is heel makkelijk. Na aankoop zijn ze direct beschikbaar op je Kobo e-reader en op je smartphone of tablet met de gratis bol.com Kobo app.

Auteur: Isabel Boerdam
Uitgever: Carrera Culinair
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789048847099
  • maart 2019
  • E-book
Alle productspecificaties

Samenvatting

VEGABIJBEL IS DÉ INSPIRATIEBRON VOOR ALLE VEGA-LIEFHEBBERS


Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden van de vegetarische keuken zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste vegetarische gerechten. Van goede basisrecepten als groentespread, currypasta en gemarineerde tempé tot feestelijke creaties als plaattaart met aardpeer, kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza. Maak eens biet bourguignon, de vegetarische variant van de bekende Franse vleesstoof, probeer de vegetarische paella met venkel of ga voor de wortel-walnootburger met ras el hanout. Vegabijbel is voor zowel de beginnende als de gevorderde kok een verrassend en leerzaam vegetarisch naslagwerk.


MEER DAN 150 VEGETARISCHE RECEPTEN

HELDERE HOW-TO'S EN HANDIGE BASISRECEPTEN

DÉ GOUDEN REGELS VOOR HET VEGETARISCH KOKEN

UITGEBREIDE UITLEG VAN ONMISBARE INGREDIËNTEN

TIPS VOOR ELK SEIZOEN VEGETARISCH KOKEN

Recensie(s)

De 'Vegabijbel' is de zestiende in de reeks kookbijbels waarin eerder verschenen de 'Visbijbel', 'Pastabijbel' etc. Deze bijbels zijn een begrip in de wereld van de thuiskok. Elke bijbel is geschreven door een auteur met eigen specialisme. De 'Vegabijbel' is geschreven door Isabel Boerdam, oprichtster van 'de Hippe Vegetariër', het grootste vegetarische platform van Nederland. Met 495 pagina's is het een lijvig boekwerk. De indeling is herkenbaar. Naast honderdvijftig vegetarische recepten zijn er uitgebreide how to's, 'gouden regels' en tips over vegetarisch koken, basisrecepten, veelgebruikte ingrediënten en keukengerei. De bereidingswijze wordt duidelijk beschreven en de recepten zijn vaak voorzien van een mooie foto. De recepten zijn zeer divers; van maaltijdsoepen, quiches en pasta's tot wraps en feestgerechten. Het wordt duidelijk dat vegetarisch koken veel meer is dan alleen het vlees vervangen door kaas. Een handig leeslint zorgt dat je gemakkelijk je favoriete recept terugvindt. Achterin een Ingrediëntenregister en recepten-index. Een fijn boek voor beginnende en meer gevorderde vegetarische koks.

Mariet

Lees de eerste pagina's

4.7
van de 5
3 reviews
0
0
0
1
2
0
0
  • Leuke recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Geschreven bij Vegabijbel

    Leuke vegetarische recepten. Zoals dressings, stampotten, soepen en salades. Duidelijke uitleg en mooie foto's bij de gerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    8 1 Ongepaste review?
  • Geweldig naslagwerk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Vegabijbel

    Bij het doorbladeren van dit boek krijg ik echt zin om aan de slag te gaan met al die heerlijke verse groenten en kruiden.
    Er staan echt heel veel eenvoudige, maar wel heerlijk recepten in. Ik kook al een tijdje voornamelijk vegetarisch met veel van de ingrediënten die in dit boek voorkomen, maar wist niet dat je er zoveel meer mee kunt.
    Ben echt heel blij met dit boek en ga het zeker vaak gebruiken. Voor mij is het ook als een studieboek waar ik veel van leer.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek, maar onhandig formaat

    Geschreven bij Vegabijbel

    Erg mooi boek met veel recepten. Ik heb er zin in om van alles uit te gaan proberen. Wel vind ik het formaat erg onhandig. Het boek is heel dik en relatief klein, waardoor het niet makkelijk open blijft liggen. Iets wat zeker bij een kookboek toch wel handig zou zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
E-book
Verschijningsdatum
maart 2019
Druk
1e druk
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Isabel Boerdam
Uitgever
Carrera Culinair

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet) | Overige e-reader

EAN

EAN
9789048847099

Overige kenmerken

Subtitel
Van pompoenstoof tot courgettespaghetti en van falafel tot knolselderijsteak
Thema Subject Code
WBJ

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Aanraders
Gezien in de media
Uitvoering
Ebook
Ebook-abonnement
Beschikbaar in Kobo Plus
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
14, 99
Direct beschikbaar
Verkoop door bol.com
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen

Expert beoordeling

Onbeperkt ebooks lezen, waar en wanneer jij het wilt? Dat kan met Kobo Plus Lezen. Lees ebooks met de gratis bol.com Kobo app of via je Kobo e-reader.

Bekijk alle ebooks in Kobo Plus

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)