Vegalicious

141 vegetarische feel-good recepten

Auteur:
Taal: Nederlands
17 reviews
4.5 van de 5 (17 reviews)
Vegalicious
Afbeelding 1 van 2
Uitgever: Terra
  • Nederlandstalig
  • 196 pagina's
  • 9789089896049
  • mei 2014
Alle productspecificaties

Samenvatting

Een steeds grotere groep eet enkele dagen per week geen vlees. Dit boek staat bomvol overheerlijke recepten voor die dagen zonder vlees. Treed in de voetsporen van o.a. Plato, Ghandi, Claudia Schiffer en Stella McCartney door heerlijk en gezond te eten zonder vlees. Snelle en makkelijke recepten, feestelijke gerechten, brunches, unieke ovengerechten, maaltijdsalades enz. Een echt lifestyle kookboek: heerlijke gerechten, sfeervolle fotografie, grappige illustraties en een trendy vormgeving.

Recensie(s)

In vergelijking met andere vegetarische kookboeken zou je dit boek kunnen omschrijven als 'het echte werk'. Voor wie niet vertrouwd is met vegetarisch koken, zal het de indruk wekken, zeer ver te gaan. 'Beginners' denken vaak dat 'vegetarisch' neerkomt op het vervangen van vlees door een andere eiwitbron, maar dat is niet juist; wie werkelijk vegetarisch wil eten moet zijn hele patroon veranderen. Daarvan getuigen de recepten in dit boek. Zelfs de indeling is al ongebruikelijk. Een apart hoofdstuk voor 'brunch en ontbijt'; dit zijn voor vegetariers zeer belangrijke maaltijden. Geen aparte 'hoofdmaaltijden' dus, maar wel een keur aan salades, soepen, eenpansgerechten. Ook de menusuggesties zijn even wennen, net als de zgn. 'feestelijke maaltijden'. Achterin zijn enkele basisrecepten van sauzen opgenomen evenals enkele menusuggesties. Kortom dit is geen kookboek voor beginners! Noodzakelijk is open staan voor iets nieuws en overboord gooien van alle principes n.a.v. wat als aantrekkelijk, lekker, evenwichtig geldt. Verantwoord is het zeker. De auteur is kok, culinair redatrice en styliste. Met verklarende woordenlijst en register.

C.M. Quist

Reviews Vegalicious

  • Mooie foto's / uitvoering (9)
  • Goede recepten (8)
  • Praktisch (8)
  • Inspirerend (7)
  • Verrassend (6)
  • duidelijke basisrecepten
  • Moeilijke recepten (2)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Gerechten om van te smullen
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een zeer leuk kookboek met lekkere en niet al te moeilijke gerechten. Het heeft ook een mooie layout wat het zoeken naar een gerecht leuker maakt. Een echte topper als je het mij vraagt!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker maar lastig
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Moeilijke recepten

    De recepten zien er erg lekker uit en de foto's erbij zien er erg aantrekkelijk uit. Maar veel van de recepten zijn lastig en/of kosten veel tijd en/of bevatten ingredienten die ik normaliter niet in huis heb.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • frisse nieuwe recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Ook een boek voor niet-vegetariers die wel eens wat anders willen eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Een kookboek vol heerlijke vegetarische recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik had dit kookboek eigenlijk voor iemand anders gekocht, maar heb hem meteen voor mezelf aangeschaft toen ik zag wat voor leuke recepten er in stonden. Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • lekker, inspirerend, soms bewerkelijk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Moeilijke recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Er staan erg veel goede recepten in dit boek (en mooie foto's), veel leuke ideeën, en het helpt goed om gebalanceerd te eten met adviezen en menu's. Ik heb heel veel gerechten gezien die ik nog niet in andere kookboeken had zien staan! Sommige gerechten zijn wel echt bewerkelijk, of zien er zo uit op papier, maar ze blijken vaak heel erg mee te vallen in de praktijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • prachtig, veelzijdig kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Het is een veelzijdig boek met een grote keuze aan recepten. Ik persoonlijk lust niet veel en uit dit boek heb ik al vele heerlijke recepten gemaakt. Het boek is gemakkelijk te begrijpen, en de ingredienten zijn gemakkelijk te vinden.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • aanrader!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Super leuk boek ...boordevol fijne en niet te moeilijke recepten . echt een aanrader !

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • prachtige aanvulling op je recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • dat er vanaf kleine hapjes tot hoofdgerechten tot ontbijten recepten zijn. het is een heel evenwichtig kookboek daardoor
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    verrassende maar zeker ook culinaire recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mijn kookbijbel
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • vegetarisch
    • glutenvrije alternatieven
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Vegalicious

    Dit boek is mijn handleiding in mijn dagelijks én feestelijk koken. Je moet niet perse vegan of vegetarier zijn om dit boek te gebruiken. Het toont op een erg lekkere manier hoe je creatief kan koken met groenten... HEERLIJK BOEK!

    Vond je dit een nuttige review?
    6 0 Ongepaste review?
  • Mijn kookbijbel
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • gezond
    • vegetarisch
    • glutenvrij
    • vegan
    • lactose arme recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek is mijn handleiding in mijn dagelijks én feestelijk koken. Je moet niet perse vegan of vegetarier zijn om dit boek te gebruiken. Het toont op een erg lekkere manier hoe je creatief kan koken met groenten... HEERLIJK BOEK!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Lezen en koken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • duidelijke basisrecepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een aanrader voor mensen die beginnen als vegetarier.
    Dit boek geeft niet alleen recepten en tips maar extra achtergrond informatie, zoals enkele bekende vegetariers, hoe tofoe maken enz.
    dankzij die informatie kan iemand die al een goede kok is, gemakkelijk zijn ingrediente aanpassen aan zijn smaak en of de smaak van zijn gasten (gezien er ook feest menus instaan)

    Vond je dit een nuttige review?
    15 7 Ongepaste review?
  • Zeer tevreden
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben zeer tevreden over het boek, het is het eerste boek waar alle recepten tot nu toe heerlijk waren.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • dat word smullen.......
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Vegalicious

    en mooi boek met heel veel lekkere recepten en veel inspiratie. zelvs kook ik al lang zonder vlees, aleen af en toe komt er vlees op tafel, maar ook voor deze dage heb je wat an het boek. De recepten zijn niet te moelijk en zelfs mijn dochter maakt er nu de lekkersten geregte van. Als je dit boek onvangt, duik je geleijk de keuken in.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 5 Ongepaste review?
  • Aanrader!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Vegalicious

    Ondanks dat ik geen vegatarier ben is het inmiddels mijn kookbijbel geworden.
    De recepten zijn goed te maken, eenvoudig verkrijgbaar en zeer inspirerend.
    Het is voor mij het meest complete kookboek tot nu.
    Vele vrienden hebben het inmiddels op mijn aanraden gekocht.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Leuke aanvulling
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Geschreven bij Vegalicious

    Mooie recepten. Ik heb 2 snelklaar recepten uitgeprobeerd. De Sojapasta met tamarinde en de Miso-aubergines. En die waren heel erg lekker!! De maaltijdsalades wil ik ook graag uitproberen... Maar er staan ook veel recepten in die mij niet aanspreken. Toch ben ik erg blij met dit kookboek want ik heb weer leuke, nieuwe ideeën opgedaan. En ik zal zeker deze 2 gerechten vaak maken! Dus een leuke aanvulling op mijn kookboeken.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • echt een aanrader

    Geschreven bij Vegalicious

    Als rechtgeaarde vegetariër ben ook ik jarenlang geplaagd met een omelet als vleesvervanger. Dat er zoveel meer is, is in de loop der jaren gelukkig steeds duidelijker geworden. Mijn kookboekenverzameling is dan ook groot en veelzijdig.

    Dit boek is een ECHTE aanvulling op al die andere kookboeken. Alice Hart is erin geslaagd haar recepten zo te maken, dat zelfs een eenvoudige hobbykok zoals ik moeiteloos mooie gerechten op tafel kan zetten.

    Geen wonder, dat dit boek in kookrubrieken wordt geraadpleegd en aangeprezen!

    Vond je dit een nuttige review?
    6 0 Ongepaste review?
  • Vegalicious j'aime!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Vegalicious

    Ik kook nu vegetarisch voor alle mijn gasten! Het is puur genieten! Het is zeer de moeite om te proberen. Bladeren in het boek is al een plezier voor het oog!

    Vond je dit een nuttige review?
    9 2 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Alice Hart Alice Hart
Redactie
Barbara Luijken
Illustrator
Lisa Linder
Overige betrokkenen
Joke Radius Barbara Luijken Lisa Linder
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald door
Wilnis Radius
Afmetingen
30x244x199 mm
Gewicht
920,00 gram
Verschijningsdatum
mei 2014
Druk
7
ISBN10
908989604X
ISBN13
9789089896049

Je vindt dit boek in

Categorieën
Culinair thema
Vegetarisch
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2014
Verschijningsvorm
Paperback
15,00
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)
Tweedehands
vanaf € 10,50
Tweedehands

Gratis geschenk bij €12,50 aan thrillers, romans en literatuur

Deon Meyer - De vrouw in de blauwe mantel

Bij besteding van ten minste €12,50 aan Nederlandstalige thrillers, romans of literatuur ontvang je tijdens de Spannende Boeken Weken (9 juni t/m 25 juni) het geschenk van Deon Meyer gratis. Bij fysieke boeken sturen we automatisch het fysieke boekje mee, ook al zie je dat niet terug in je winkelmandje. Bij ebooks kun je het digitale boekje binnen 24 uur downloaden of synchroniseren.

Niet geldig op studieboeken en boeken van externe verkopers. Op=op!

Meer informatie vind je hier

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (2)

Sorteer op:
  • eenvoudige recepten makkelijk te verkrijgen ingredienten?

    Beste mensen, ik wil dit boek misschien voor mijn dochter bestellen maar ik vraag me af of de ingrediënten van de recepten die erin staan ook makkelijk te krijg/koop zijn in de AHsupermarkt. op haar verlanglijstje staat... : ...."een vegetarisch kookboek met simpele/bereidbare gerechten (niet dat je ineens een of andere magische bloem uit een andere dimensie nodig hebt ofzo)." ........ Kunt u mij vertellen of dit boek hieraan voldoet?? vriendelijke groet Monique

    • Beste monique18,
      Misschien dat het inkijkexemplaar bij dit boek je meer een beeld kan geven van de recepturen. Als je dochter op zoek is naar makkelijke ingrediënten, is dit misschien niet de beste keuze. Wellicht is het boek met ISBN ingrediënten een idee? Succes! Met vriendelijke groet, Marloes van bol.com

      Vond je dit antwoord nuttig?
    Login om deze vraag te beantwoorden
  • Veganistische recepten

    Staan er ook veganistische recepten in dit boek? Of is dit eventueel makkelijk aan te passen?

    • Beste elinvd,
      Dit boek is niet speciaal gemaakt voor veganisten. Daarom bevatten veel recepten bijvoorbeeld eieren of melk. Niet ieder recept, er staan ook recepten in die wel voor veganisten zijn. Je zou inderdaad bij een aantal gerechten wat producten kunnen vervangen, of het boek simpelweg ter inspiratie gebruiken en er zelf je draai aan maken. Succes! Met vriendelijke groet, Marloes van bol.com

      Vond je dit antwoord nuttig?
    Login om deze vraag te beantwoorden