Vegan Comfortfood kookboek Even geen salade! Wel meer dan 50 makkelijke en lekkere plantaardige recepten in dit vegan kookboek

Vegan Comfortfood kookboek
Afbeelding 1 van 7
Auteur: Lisa Stel
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789492723444
  • januari 2019
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Lisa Stel (1990), bekend van het platform Lisa goes Vegan, inspireert en informeert al jaren tienduizenden mensen om vaker plantaardig te eten. Op een positieve en toegankelijke manier helpt ze particulieren en bedrijven om vaker te kiezen voor gezonde en duurzame voeding. Ze veroverde een plek in de Duurzame Jonge Top 100 lijst, de Food100 en sleepte de award voor het Beste Vegan Kookboek in de wacht.

Een tweede kookboek kon dus niet lang uitblijven. In dit boek verleidt Lisa je met nog meer stoere vegan gerechten. Met ‘Vegan Comfortfood’ bewijst ze dat plantaardig eten veel meer is dan alleen sla en wortels. Van heerlijke pita’s met oesterzwam­shoarma en vegan eiersalade tot een nu al klassieke bessencrumble en pasta stroganoff. Alle recepten hebben een aantal dingen gemeen: ze zijn makkelijk, verleidelijk en een feestje om te bereiden.

Recensie(s)

Lisa is sinds zeven jaar bezig met vegan eten en beheert een populair internetplatform daarover. Dit tweede boek concentreert zich op vegan comfortfood. Ze laat zien dat vegan meer is dan alleen maar salades. De eerste zestig bladzijden legt ze het hoe en waarom van deze levensstijl uit. 'Veganisme is een levensstijl waarbij – voor zover mogelijk en praktisch haalbaar – wordt afgezien van alle vormen van exploitatie van dieren voor eten, kleding of andere doeleinden.' Vegan staat niet automatisch gelijk aan 'gezond' eten. Een plantaardig voedingspatroon heeft wel veel gezonde elementen in zich. Ze geeft aandachtspunten betreffende vitamines en mineralen die je eventueel niet genoeg binnen zou krijgen met een 100% plantaardige leefwijze en tips om die te suppleren. Ook tips voor beginners, veganistisch eten is meer dan alleen de dierlijke producten uit je gewone repertoire weglaten. Het geeft een nieuwe kijk op de plantaardige keuken waarin groenten de hoofdrol krijgen. Ze geeft recepten voor alle eetmomenten. Aantrekkelijke foto's bij elk gerecht. Met register op ingrediënt en recept.

Mariet

Lees de eerste pagina's

2.0
van de 5
1 review
0
1
0
0
0
2
  • Mooi vormgegeven
    1
  • variatie in de recepten
    1
2
  • duur
    1
  • relatief weinig recepten
    1
  • veel informatie, relatief weinig recepten
    • Mooi vormgegeven
    • variatie in de recepten
    • duur
    • relatief weinig recepten

    het is een mooi uitziend boek, met heel veel informatie over de achtergrond van het veganisme, waar op te letten, etc; neemt bijna de helft van het boek in beslag. zelf was ik meer op zoek naar lekkere recepten, die zijn er zeker wel, maar daar is minder plaats voor dan je verwacht.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
januari 2019
Aantal pagina's
208 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Lisa Stel

EAN

EAN
9789492723444

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Geslacht
Unisex
Subtitel
Even geen salade! Wel meer dan 50 makkelijke en lekkere plantaardige recepten in dit vegan kookboek
Thema Qualifier Code
2ACD
Thema Subject Code
WBJK

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Dieet
Veganistisch
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Hardcover
40 95
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Boekenschap Het

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Verpakt en verzonden door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice