Vegan Cuisine
Afbeelding 1 van 5

Uitgever: TeNeues

  • Engels
  • Hardcover
  • 9783832733766
  • Druk: 1
  • oktober 2016
  • 496 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Cooking and eating without using animal products is a long-standing tradition that is gaining in popularity in our culture again. Many have learned that the vegan cuisine is healthy, versatile and international. In Vegan Cuisine, we explore its possibilities and showcase amazing looking plates. Top chef Jean-Christian Jury has collected and curated over 800 recipes. Jury has been an acknowledged vegan chef for many years, most recently at the Mano Verde in Berlin.

USP 1

An homage to green cooking, this life’s work of recipes is a must for cooking enthusiasts, be they full-time or part-time vegans. Be amazed by traditional appetizers, nourishing entrees and delectable desserts. Furthermore, it includes vegan cheese, bread, soups, smoothie recipes, as well as many special dishes that will surprise even seasoned vegan cooks. Acclaimed food photographer Joerg Lehmann captures culinary star dishes like Asian seaweed salad, vegan croissants, and the remarkable Mano Verde Chocolate Tart. Never before has vegan cuisine looked more beautiful and appealing.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2016
Afmetingen
34 x 24,5 x 4,6 cm
Aantal pagina's
496 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Jean-Christian Jury Jean-Christian Jury
Co-auteur
Jean-Christian Jury
Uitgever
TeNeues

EAN

EAN
9783832733766

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
2858 g
Verpakking breedte
245 mm
Verpakking hoogte
41 mm
Verpakking lengte
340 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Vegetarisch
Aanraders
Bestbeoordeeld
5.0
van de 5
Aantal reviews: 1
0
0
0
0
1
  • Prachtig boek
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldig mooi boek met gerechten die maakbaar zijn voor de iets meer ervaren kok. Mooie foto’s en stijl. Prachtige gerechten, soms heel eenvoudig dwz met weinig maar goeie ingredienten, soms veel uitgebreider. Dus afhankelijk van hoeveel zin/tijd je hebt, kies je je gerecht. Een prachtig cadeau ook om te geven aan iemand die het verdient (want het is wel prijzig).

Bindwijze: Hardcover
Niet leverbaar

Email mij eenmalig zodra dit artikel leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht