Vegan for friends verrassende recepten met een verhaal

Taal: Nederlands
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045215617
  • Druk: 1
  • mei 2017
  • 160 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De recepten in Vegan for friends bewijzen dat plantaardige voeding niet saai en flauw is. De gerechten van chefkok Alexander Gershberg zijn heerlijk en vol smaak!

Voor zijn originele gerechten gebruikt Alexander traditionele onbewerkte en pure ingrediënten, zonder vlees en kaas te imiteren. Maar Vegan for friends is meer dan een kookboek: het is ook een spannende reis vol verhalen achter de recepten.

In elk hoofdstuk van Vegan for friends gaat Alexander in op een ander thema met een aparte kookstijl. Van de traditionele Russische keuken van zijn moeder en Joods comfortfood dat hij voor zijn oma in Israël maakt, tot de Midden-Oosterse keuken waarmee hij is opgegroeid. Van de geïmproviseerde gerechten die hij voor zijn vrienden maakt met wat hij toevallig in huis heeft, tot de experimentele en gedurfde creaties voor de kunstenaars en muzikanten in zijn omgeving.

Vegan for friends is een culinair en multicultureel mozaïek en een smakelijke afspiegeling van het moderne leven.
4.3
van de 5
Aantal reviews: 19
2
1
0
3
13
  • Inspirerend voor mij
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ga op reis met Alexander.
    Een wereld vol met kleuren en dan in mijn keuken. Hij heeft mij de mogelijkheid gegeven met zijn boek "Vegan for Friends" om zelf te spelen met kruiden en smaken zoals hij het doet. Dat komt omdat het zowel een praktisch als een mooi boek is. En een inspiratiebron voor mij...

    Vond je dit een nuttige review?
    8 2 Ongepaste review?
  • Vegan toekomst wow!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is echt een boek vol met vegan recepten waar je al je vrienden of wie dan ook mee kunt verleiden!
    Liefde gaat door de maag en dat is zeker zo bij al deze recepten.
    Zo klassiek en elegant. Persoonlijk geschreven waardoor je jezelf met de schrijver kunt identificeren.
    Een boek die vooraan staat in je boekenkast!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 1 Ongepaste review?
  • Leuk boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk en makkelijk boek om af en toe wat uit te koken! Ook een leuk cadeautje voor anderen!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 1 Ongepaste review?
  • Verrassend en niet alledaags
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Een verrassend boek met niet alledaagse recepten. Erg leuke aanvulling op mijn vegan/plantaardige kookboeken collectie. Absolute aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 1 Ongepaste review?
  • Vegan met smaak
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • authentiek
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Deze dagen worden erg veel vegetarische kookboeken geschreven, de kunst is een boek te schrijven met een originele insteek. En dat is de troef van vegan for friends.

    Met zijn Israelisch/ Russische achtergrond weet Alexander de lezer te bekoren met een groot scala aan traditionele recepten. Het is duidelijk een man vele keukens, daar hij ook japanse gerechten integreert. De recepten zijn makkelijk, snel gemaakt, en bovendien perfect om niet enkel thuis, maar op feestjes de mensen te laten proeven van heerlijke vegetarische maaltijden.

    Naast de recepten bevat vegan for friends nuttige informatie, kooktips, mooie verhalen over hoe gerechten tot stand zijn gekomen, en tal van smaakmakende foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    7 2 Ongepaste review?
  • Lekker en makkelijk
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Ik heb dit boek cadeau gekregen en heb er al een paar keer uit gekookt. De recepten zijn heel goed te doen, niet te veel werk. Praktisch en gezond eten!

    Voor zo'n mooi uitgevoerd boek is het een vriendelijke prijs. Was er blij mee!

    Vond je dit een nuttige review?
    7 2 Ongepaste review?
  • Origineel, creatief en speels
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Verrassend

    Tussen alle veganistische kookboeken die op dit moment als wortels uit de grond schieten, steekt "vegan for friends" hier zeker bovenuit. Moe van dezelfde recepten in ieder plantaardig kookboek met weer een "smoothiebowl", "blissballs" en "boerenkoolsapjes" die je ook op iedere foodblog kan vinden? Dan is "vegan for friends" zeker een aanrader! Het is een verademing om een kookboek te lezen waarbij een persoonlijke insteek centraal staat. Alexander's filosofie gaat veel dieper dan inspelen op een bepaalde foodtrend. Hij creëert recepten die een lust voor het oog zijn, creatief, speels en voedzaam tegelijkertijd. Het ene recept is ingewikkelder als de ander, precies zoals je in het dagelijks leven ook zou willen koken. Ik kan "vegan for friends" een ieder van harte aanbevelen, zeker ook leuk als geschenk aan je niet vega vrienden.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Lekker Vegan!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Leuke, simpele en vooral hele lekkere vegan recepten. Die je makkelijk kan voorschotelen aan je vleesetende familie of vrienden.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Alternatief koken
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Makkelijk om te lezen en lekkere gerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Fantastic!!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    'Vegan for Friends' is niet gewoon een kookboek. De combinatie van Alexander's persoonlijke verhalen met de recepten maakt dit boek verrassend en tegelijkertijd pakkend. Al die multiculturele recepten verbinden je niet alleen met de cultuur maar ook met de 'thuiskeuken'. Het is ook bijzonder om te zien dat de veganistische recepten zo makkelijk te volgen zijn ondanks de algemene mening dat veganistische cuisine te beperkt is. De foto's zijn mooi en zijn erg professioneel gemaakt. Zij stralen Alexander's passie voor koken en alles wat daarbij hoort uit. Zodra jij het boek in je handen hebt, krijg je een gevoel op kook reis te zijn die jij zeker niet wil missen. Ik kijk er naar uit om enkele recepten met mijn kinderen uit te proberen. Zij zullen het fantastisch vinden!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Smakelijke kennismaking met de moderne veganistische keuken!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooie manier om kennis te maken met veganistisch koken in de moderne keuken. Ideeën genoeg om 1x per week eens helemaal plantaardig te eten. Goed voor de gezondheid en het milieu.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 2 Ongepaste review?
  • Mooi boek met heerlijke recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Mooi boek die voor ons een wereld van heerlijk eten en nieuwe producten heeft geopend.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 2 Ongepaste review?
  • Zeer goed!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam

    Vond je dit een nuttige review?
    4 2 Ongepaste review?
  • Persoonlijke touch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • sfeervol
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een prachtig kookboek! Door de mooie en persoonlijke verhalen wil je vanzelf de smaken erbij proeven. (Gelukkig voor mij staan er ook simpele recepten in, aangezien ik geen keukenprinses ben.) Voorlopig genoeg te maken, proeven en lezen. Mooi om zo een inkijkje te krijgen in de visie op eten van Alexander Gershberg, dit kookboek vertelt meer dan lekkere recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede kwaliteit

    Pluspunt van dit artikel: goede kwaliteit

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Geen leuk kookboek
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend
    • te makkelijk

    Dit vind ik nu echt geen leuk kookboek. De helft van de recepten moeten in de frituurpan, die ik niet heb...
    Veel ingrediënten komen terug, niet echt leuk als je niet van bijvoorbeeld rode bieten houdt. En andere ingrediënten zijn lastig te verkrijgen en zijn ook alleen voor dit kookboek nodig: ik kook toch al heel lang vegan en in mijn keuken nooit nodig gehad. En veel recepten zijn te makkelijk, daar heb ik dan ook geen kookboek voor nodig. Ik had meer van dit kookboek verwacht en ben niet heel snel teleurgesteld, maar dit boek heb ik toch echt retour gestuurd.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • belerend boek vol smerig eten
    • Slechte receptuur
    • Weinig verrassend
    • belerend
    • slecht geschreven
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Soms vraag ik me af of teksten in kookboeken uberhaupt worden geredigeerd. Vegan for friends is ontzettend slecht geschreven en maakt gebruik van n uiterst betuttelende toon. Ik vond het vervelend dat mijn intresse in de vegan keuken werd begroet met een soort preek voor kleuters over hoe slecht veel voedsel wel niet is. De recepten zelf zijn klassiek macrobiotish, denk vega zoals in de jaren 70. In deze tijd is het echt niet nodig om de vegan keuken zo vlak voor te stellen en je 'friends' drab voor te zetten. Ik had gehoopt op een aanwinst en een leuke introductie maar heb t terug gestuurd, zulke belerende teksten zonder enige onderbouwing en smerige recepten raad ik iedereen af.

    Vond je dit een nuttige review?
    7 25 Ongepaste review?
  • Teleurstellend
    • Toegankelijk
    • Weinig verrassend
    • Weinig recepten

    De indeling is een leuk idee (koken voor mijn grootmoeder, koken voor een dag in het park, etc) maar ik heb zelfden dat ik door een kookboek blader en niet één recept vind dat ik graag wil maken. Veel van de recepten lijken kopieën van dingen die ik al vaak elders heb gezien, maar dan sterk versimpeld.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 6 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2017
Afmetingen
26,8 x 19,4 x 2,5 cm
Aantal pagina's
160 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
12 - 100 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Alexander Gershberg
Uitgever
Karakter Uitgevers Bv

EAN

EAN
9789045215617

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
444
Subtitel
verrassende recepten met een verhaal

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Dieet
Vegetarisch
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Hardcover
24 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Andere verkopers (4)
Tweedehands
Goed vanaf € 15,00
Tweedehands

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht