Vegan Richa's Indian Kitchen Traditional and Creative Recipes for the Home Cook

  • Engels
  • Paperback
  • 9781941252093
  • Druk: 1
  • augustus 2015
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

From delicious dals to rich curries, flat breads, savoury breakfasts, snacks, and much more, this book brings you Richa Hingles collection of plant-based Indian recipes inspired by regional cuisines, Indian culture, local foods, and proven methods. Whether you want to enjoy Indian cooking, try some new spices, or add more protein to your meals using legumes and lentils, this book has got it covered. Youll explore some well-known and new Indian flavours that are easy to make in your own kitchen. Learn the secrets of eclectic Indian taste and textures, and discover meals in which pulses and vegetables are the stars of the dish. And once you taste Richas mouth-watering desserts, they will likely become your new favourites. the recipes have been designed to simplify complex procedures, and Richas workflow tips incorporate modern appliances and techniques from other cuisines to reduce cooking times. Replacement spices are indicated wherever possible, and Richa also provides alternatives and variations that allow people to be playful and creative with the spices called for in the recipes. the restaurant-quality recipes are ideal to make for yourself, for family, and for entertaining guests.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
augustus 2015
Aantal pagina's
256 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Richa Hingle
Uitgever
Vegan Heritage Press

EAN

EAN
9781941252093

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
684 g
Verpakking breedte
190 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
228 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Keuken
Aziatisch, Indiaas
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Vegetarisch, Veganistisch
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
4.6
van de 5
Aantal reviews: 33
0
0
2
9
22
  • Favoriete kookboek
    • Voordelige koop
    • goede instructie

    Dit is het perfecte kookboek voor veganisten (en ook niet-veganisten) die van Indiaas eten houden en op zoek zijn naar zeer gevarieerde recepten die goed stap-voor-stap worden uitgelegd. Hoewel het kookboek in het Engels is, is het goed te volgen. Er staat een ingrediëntenlijst voorin het boek met alles wat je moet aanschaffen voordat je kunt beginnen. De Engelse maten staan omgerekend achter in het boek.
    Ik kook minimaal twee keer per week uit dit boek. Ik ben echt geen professionele kok, maar het lukt heel goed en smaakt heerlijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    10 0 Ongepaste review?
  • Topper
    • Goede recepten

    Geschreven bij Vegan Richa's Indian Kitchen

    De recepten zijn duidelijk en lukken. Bovendien is de toon vriendelijk, alsof een vriendin het je uitlegt. Voor sommige mensen kan het een nadeel zijn dat je vrij veel kruiden nodig hebt die een gewone supermarkt niet heeft zoals mangopoeder. Zelf heb ik alles kunnen vinden bij Toko Melati in Groningen.

    Vond je dit een nuttige review?
    9 0 Ongepaste review?
  • Mijn favoriete kookboek
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben dol op Vegan Richa. Ik ben dol op Indiaas eten.
    Ik heb werkelijk geen enkel ander boek waar al zó veel uit gekookt is als uit dit boek.
    En die verrukkelijke gerechten zijn niet eens moeilijk! Voordat ik dit boek had, kon ik eigenlijk niet eens koken.... er ging een wereld voor me open.
    Niet twijfelen - kopen dat boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?
  • De Snelle Indiase Keuken!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Laat je niet foppen door de ingrediëntenlijst! Er wordt bij de meeste recepten een waslijst aan kruiden gegeven, maar dit eenmaal gepakt, dan zijn de recepten zo gepiept. Ik ben zeer tevreden met dit boek, en zal er nog vaak uit koken.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk

    Afwisselend, zoals 'ballen in saus'-gerechten, een paar toetjes en zelfs een vegan paneerrecept (dus niet paneer door tofu vervangen, maar een echt paneerrecept). Mooie foto's ook, duidelijk een boek dat met liefde en vakmanschap is gemaakt.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Super lekkere gerechten, duidelijk uitgelegd en ook zeer toegankelijk voor iedereen die van koken houd.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • lekker kruidige recepten
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Leuke, lekkere recepten, zijn niet echt moeilijk te maken, wel veel kruiden gebruik maar ja dat hoort ook bij de indiase keuken..

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Lekker vegan indisch
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Super vegan indisch kookboek,ben volledig in de ban van vegan Richa,al verschillende gerechten gemaakt met zoveel nieuwe smaken die ik ontdekt heb,een echte aanrader voor wie van puur en lekker indisch houdt,een nieuwe wereld van smaken is voor mij open gegaan,bedankt Richa!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • Compleet en heerlijk
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een topboek. Zorg er voor dat je eerst alles staples haalt, dat is essentieel, vanaf dan kan je met een paar groentes en wat linzen steeds andere recepten maken. Duidelijke uitleg, mooie foto's, kortom een must-have.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Lekker eten, maar niet voor beginners
    • Heldere uitleg
    • Verrassend
    • Moeilijke recepten

    Prachtig kookboek, mooie afbeeldingen en duidelijke recepten. De recepten zijn wel aan de moeilijke kant, al staan er ook een aantal 'beginnersrecepten' in. Wel een must voor vegans die graag Indiaas koken!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
13 99
Uiterlijk 10 december in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (2)