Vegetarisch & Koolhydraatarm

Vegetarisch & Koolhydraatarm

Samenvatting

Auteur: Celia Brooks Brown

Uitgever: Tirion

  • Nederlandstalig
  • 140 pagina's
  • 9789043907132
  • april 2005
Alle productspecificaties

Meer dan honderd gezonde en stijlvolle vegetarische recepten voor een levensstijl met weinig koolhydraten, met een complete menukaart, van ontbijt tot hooffdgerechten en zelfs desserts en feesthapjes.

Recensie(s)


Snel een paar pondjes kwijtraken met een koolhydraatarm dieet: het werkt. Alleen is deze koolhydraatarme keuken met veel dierlijke eiwitten een probleem voor wie geen vlees en vis eet. De Amerikaans/Britse kookschrijfster stelde nu voor vegetariers een kookboek samen met recepten voor o.a. ontbijten, lunches, lichte hoofdgerechten, tussendoortjes, borrelhapjes, bijgerechten en zoetigheden en liet zich o.m. inspireren door de Mediterrane, Indiase en Oosterse keukens. Vooraf informatie over de koolhydraatarme keuken, ingredienten enz. De receptuur wordt afgesloten met een aantal basisrecepten en smaakmakers en een reeks menusuggesties voor allerlei soorten maaltijden. Per bladzijde een recept, titel in rood gedrukt met onderaan opgave per portie van voedingswaarden. In plaats van tarwebloem wordt sojameel gebruikt. De zoetstof Splenda is niet in Nederland te koop, wel via internet. De uitleg over de werking van koolhydraten en insulineproductie is te simplistisch. Maar vegetariers die wat willen afvallen, vinden hier smakelijke recepten. Met een aantal fotopagina's en gedrukt in een schreefloze letter. Met register.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Productspecificaties

Auteur Celia Brooks Brown
Illustrator T. Fisher
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Aantal delen 36
Afmetingen 220x217x220 mm
Gewicht 383,00 gram
Verschijningsdatum april 2005
Druk 1
ISBN10 9043907138
ISBN13 9789043907132

Je vindt dit boek in

Categorieën Kookboeken
Culinair thema Vegetarisch
Uitvoering Boek
Verschijningsvorm Paperback

Reviews Vegetarisch & Koolhydraatarm

Voor dit artikel zijn nog geen reviews.

Schrijf een review
Bindwijze: Paperback
39,95
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
1-8 werkdagen
Levertijd
8.7
Verkoop door Ad van den Herik
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (3)

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven