Vet belangrijk Feiten en fabels over voeding, vetverbranding en verborgen dikmakers

  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789026346521
  • april 2019
  • Paperback
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Mariëtte Boon & Liesbeth van Rossum
VET belangrijk
Feiten en fabels over voeding, vetverbranding en verborgen dikmakers

Een aanstekelijk en belangrijk boek dat je ideeën over vet voor altijd zal veranderen

Vet is een cruciaal onderdeel van je lichaam. Het maakt hormonen, communiceert met je hersenen en levert energie. Hoewel je zonder vetweefsel niet zou kunnen leven, bestaan er over dit orgaan – ja, vet is een orgaan – veel vooroordelen. Overgewicht en obesitas vormen wereldwijd een groot probleem, maar in tegenstelling tot wat menigeen denkt zijn te veel eten en te weinig bewegen lang niet de enige oorzaken daarvan. De werking van ons vet is vele malen complexer.

In dit verhelderende en onderhoudende boek behandelen dr. Mariëtte Boon en prof. dr. Liesbeth van Rossum de laatste wetenschappelijke inzichten over lichaamsvet en (over)gewicht en brengen ze de vele factoren in kaart die hierop van invloed zijn: van slaap tot stress en van erfelijke aanleg tot medicijngebruik, en tal van andere verborgen dikmakers.

VET belangrijk laat zien hoe vet écht werkt en is een must read voor iedereen die wil weten hoe je op een slimme en effectieve manier een gezond gewicht kunt bereiken én behouden.

Dr. Mariëtte Boon (1988) is internist in opleiding in het Leids Universitair Medisch Centrum en promoveerde in 2014 cum laude met haar onderzoek naar bruin vet, ‘goed vet’ dat bijdraagt aan de verbranding. Professor Liesbeth van Rossum (1975) is internist-endocrinoloog in het Erasmus MC in Rotterdam en medeoprichter van het Centrum Gezond Gewicht. Ze is eveneens cum laude gepromoveerd en is internationaal expert op het gebied van obesitas en stresshormonen.

Recensie(s)

Liesbeth van Rossum is internist-endocrinoloog en bekend spreker op congressen over overgewicht. Co-auteur Mariëtte Boon is internist in opleiding en promoveerde op haar onderzoek naar bruin vet. Samen schreven zij een informatief boek over de belangrijke rol van het orgaan vet (dat is het namelijk) in het lichaam. Vet blijkt niet uitsluitend een handig voorraadje calorieën te zijn en een warm isolerend jasje, maar ook een belangrijke producent van hormonen. De auteurs beschrijven in heldere taal die goed leesbaar is voor niet-medici hoe de vetstofwisseling in elkaar steekt en de functie van een aantal hormonen. Aan de hand van klinische voorbeelden laten ze zien hoe groot de effecten kunnen zijn als de werking van bepaalde hormonen verstoord is. De oorzaken van de huidige obesitas-epidemie komen aan bod, maar ook de ontwikkelingen die gaande zijn naar oplossingen. Hoewel het boek tips bevat om af te vallen, is het vooral een aansporing voor artsen en diëtisten om door te vragen en vooral: te stoppen met fatshaming! Goed naslagwerk, met verklarende woordenlijst en bronvermelding.

Ieneke Fonck

Lees de eerste pagina's

4.9
van de 5
25 reviews
0
0
0
3
22
27
  • Goede kwaliteit
    14
  • Voordelige koop
    6
  • duurzaam
    4
  • Toegankelijk
    1
  • Praktisch
    1
  • Compleet
    1
1
  • prijzig
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Vet interessant
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De schrijvers zijn er heel goed in geslaagd om wetenschappelijke kennis te vertalen naar begrijpelijke taal en de dagelijkse praktijk. Het boek geeft je inzicht in de werking van ons vet en het complexe samenspel van factoren die ervoor kunnen zorgen dat je teveel aankomt. Ik maak dankbaar gebruik van de tips in het boek. Met kleine aanpassingen van je gewoonten kun je al direct werken aan een gezond gewicht. Een aanrader voor iedereen die op een gezonde manier op het gewicht wil letten!

    Vond je dit een nuttige review?
    13 0 Ongepaste review?
  • Wetenschappelijk onderbouwd boek wat lekker weg leest!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Helder en informatief boek wat makkelijk leest. Een absolute aanrader want er staan echt dingen in die je nog niet weet. Geen hocus pocus maar wetenschappelijk bewezen!

    Vond je dit een nuttige review?
    6 0 Ongepaste review?
  • Vet belangrijk, aanrader voor leek en professional!
    • Goede kwaliteit
    • eenvoudig taalgebruik

    In dit boek wordt helder beschreven welke factoren een rol spelen bij het ontstaan van overgewicht en obesitas en waarom vet een belangrijke voedingsstof is en wat de functie van vet is in het menselijk lichaam. Het boek gaat in op fabels en feiten rondom afvallen. Daarnaast wordt uitgelegd wat fatshaming is en wat dit doet met mensen die obees zijn.
    Het laat zien dat gewicht verliezen duidelijk meer behelst dan "minder eten en meer bewegen".
    Nogmaals een aanrader voor iedereen die meer wil weten waarom vet belangrijk is in de voeding en voor het menselijk lichaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Dit wist je nog niet!
    • Goede kwaliteit

    Vet is veel belangrijker dan we denken. Het is niet alleen die akelige blubbermassa die in de weg zit. Nee, het vet geeft signalen af aan je brein, er zitten ontstekingsstofjes in en het doet nog veel meer. Het boek is prettig geschreven, waarbij de professionaliteit van de auteurs voorop staat. Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Lezen, want je hebt er wat aan!
    • Goede kwaliteit

    Door dit boek te lezen krijg je veel inzicht, in waarom mensen te dik zijn.
    Ook worden er vele tips gegeven om iets te doen tegen overgewicht.
    En sommige zullen je misschien verbazen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Een echte eye-opener, niet alleen voor obesitas patiënten.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • deze twee dames lever een topkwaliteit.
    • soms ingewikkeld om te begrijpen...
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij VET belangrijk

    Het zet mensen die te zwaar zijn in een ander daglicht. Voor lang niet iedereen die zwaar is geldt dat ze alleen maar heel de dag gebak friet en chocolade eten. Heel veel factoren spelen een rol, de voeding staat niet op zich. Het menselijk lichaam is zoals bekend prachtig maar zeer gecompliceerd. Zo ook het zeer voorname orgaan VET (Wist je dat dat een orgaan is? Ik wist het niet.) heeft een aantal belangrijke functies en ik denk dat niemand daar bij stilstaat. Hier wordt het uitgelegd aan de hand van voorbeelden. Kortom, een eye-opener.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Informatief, leuk en sprekend
    • Goede kwaliteit

    Informatief boek, leest lekker weg en bevat sprekende voorbeelden. Leuke manier om de kennis weer op te halen als diëtist en voedingskundige

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Zeer leerzaam

    Ongelooflijk leerzaam. Weten hoe je lichaam werkt helpt als je je gewicht in balans wilt krijgen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • De waarheid over vet
    • Goede kwaliteit

    De waarheid over vet die ik nooit wist maar die me nu gaat helpen om af te vallen

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Leerzaam
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij VET belangrijk

    Als je meer wilt begrijpen van lichaamsvet en vetverbranding is dit een leerzaam boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Waardevol
    • laagdrempelig geschreven

    Mooi, laagdrempelig geschreven, zeer informatief boek

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Goede brede onderbouwde informatie
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • makkelijk leesbaar

    Geschreven bij VET belangrijk

    Eindelijk informatie die de fabels uit de lucht helpt

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • vooral lezen
    • genuanceerd beeld van de oorzaken en achtergronden

    Heel informatief boek, een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Lekker leesbaar
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij VET belangrijk

    Goed te beseffen dat er geen eenduidige redenen en oplossingen bestaan!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Vet belangrijk
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heel informatief boek

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Duidelijk, informatief boek
    • Goede kwaliteit

    Goede informatie, duidelijk opgeschreven

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Eye opener
    • Toegankelijk
    • Verrassend

    Geschreven bij VET belangrijk

    Interessant

    Vond je dit een nuttige review?
    8 4 Ongepaste review?
  • Aanrader om te lezen

    Interessant om te lezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Verplichte kost voor diëtisten
    • Goede kwaliteit

    Bevat veel betrouwbare informatie

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Vet nog belangrijker dan ooit
    • Voordelige koop

    Geschreven bij VET belangrijk

    Moet je zeker lezen

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • het is zeker een aanrader
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    het is prima boek

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • niet elk pondje gaat door het mondje
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • prijzig

    dit boek geeft je een heel andere kijk op obesitas

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Vet belangrijk is belangrijk voor iedereen.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    zeer goed

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Vet gaaf boek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Een vet cool boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2019
Aantal pagina's
288 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Mariëtte Boon Liesbeth van Rossum
Co-auteur
Liesbeth van Rossum
Uitgever
Ambo|Anthos

EAN

EAN
9789026346521

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Feiten en fabels over voeding, vetverbranding en verborgen dikmakers
Thema Subject Code
MBNH3

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Verschijningsvorm
Paperback
Aanraders
Gezien in de media
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Gezien in de media
De Volkskrant
Op voorraad
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Andere verkopers (6)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 17,00
Tweedehands

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Helaas, het papieren geschenk van de Spannende Boeken Weken is op

Dolores

Het thrillergeschenk is helaas uitverkocht op papier. Bij besteding vanaf €12,50 aan digitale Nederlandstalige thrillers, romans of literatuur ontvang je nog wel automatisch het gratis digitale geschenk. Deze kun je binnen 24 uur synchroniseren. Deze actie geldt niet voor te reserveren, studieboeken en boeken van externe verkopers.

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)