Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Vier seizoenen koken met Gartine

eten, moestuin, wijn, muziek

Boek omdraaien
  • Nederlandstalig
  • Hardcover
  • 9789021558387
  • maart 2015
  • 232 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Vier seizoenen eten met Gartine is het nieuwe kookboek van Kirsten Eckhart en Willem-Jan Hendriks, eigenaars van het leukste lunchrestaurantje in Amsterdam: Gartine. Alle gerechten uit dit paradijs in hartje Amsterdam komen uit de eigen moestuin in de Beemster. Bij Gartine koken ze zo lekker uit de eigen moestuin, dat de NY Times en Time Out erover schrijven. Naast recepten geven Kirsten Eckhart en Willem-Jan Hendriks in Vier seizoenen eten met Gartine ook wijn- en muziektips bij elk recept. Oftewel joie de vivre als lifestyle. Kom en proef het ook thuis, het leven is goed!

Recensie(s)

Twee enthousiaste restauranthouders-tuiniers gebruiken de oogst van hun moestuin voor het maken van gerechten die kenmerkend zijn voor de tijd van het jaar. Na de inleiding over de wijze waarop zij aan de moestuin zijn gekomen, geven ze de inspirerende recepten ingedeeld in lente, zomer, herfst en winter. De naamgeving verwijst veelal naar de gebruikte ingrediënten met soms een persoonlijke toelichting. Type gerecht staat bovenaan de bladzijde gedrukt. De ingrediënten zijn, veelal ook zonder eigen tuin, goed te verkrijgen. De recepten variëren van eenvoudig tot bewerkelijke creaties maar de duidelijke receptuur zal voor een kok met ervaring geen al te grote problemen geven. Elk recept eindigt met een muziek- en drankadvies. Als laatste een hoofdstuk met dranken, jam en dressings. Het boek eindigt met een duidelijk recepten- en ingrediëntenregister. De prachtige sfeervolle foto's maken het boek tot een lust om te lezen. Gartine is een Amsterdams restaurant.

C. Witjens-v.d. Burg

Lees de eerste pagina's

Reviews Vier seizoenen koken met Gartine

  • Goede recepten (1)
  • Inspirerend (1)
  • Mooie foto's / uitvoering (1)
  • Praktisch (1)
  • Verrassend (1)
  • Toegankelijk (1)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Met stip op 1
    • Toegankelijk
    • Rijk geillustreerd

    Gartine is voor een must do in Amsterdam, en dit boek is van dezelfde kwaliteit. Echt heerlijke recepten die ook te doen zijn. De kip in het hoofdstuk winter is echt goddelijk!! Een prachtig boek en ik hoop dat er nog een vervolg komt!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Gartine, een fantastisch boek!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben verzot op kookboeken, maar dit boek staat toch wel bovenaan mijn lijstje. Een fantastisch mooie uitgave, mooie foto's, haalbare en toch uitzonderlijk lekkere recepten, .... Het water komt je al in de mond bij het zien en lezen van al deze heerlijk recepten. Je merkt dat deze mensen hun job als kok en restauranthouder met hart en ziel beoefenen. Ik kijk al uit naar een vervolg!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 2 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlandstalig
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
maart 2015
Druk
1
Afmetingen
25,7 x 20,6 x 2,2 cm
Aantal pagina's
232 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9789021558387
Kaarten inbegrepen
Nee

EAN

EAN
9789021558387

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Gang & Gerecht
Lunch
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Onderwerp
Moestuin, Lifestyle

Uit ons lees Magazine

Top 3 favoriete kookboeken Estée Strooker

Kookboekenexpert Laura vroeg Estée Strooker naar haar favoriete kookboeken.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
48, 49
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 8 dagen Tooltip
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (2)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.