Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Vier seizoenen koken met Gartine

eten, moestuin, wijn, muziek

Vier seizoenen koken met Gartine
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlandstalig
  • 232 pagina's
  • 9789021558387
  • maart 2015
Alle productspecificaties

Samenvatting

Vier seizoenen eten met Gartine is het nieuwe kookboek van Kirsten Eckhart en Willem-Jan Hendriks, eigenaars van het leukste lunchrestaurantje in Amsterdam: Gartine. Alle gerechten uit dit paradijs in hartje Amsterdam komen uit de eigen moestuin in de Beemster. Bij Gartine koken ze zo lekker uit de eigen moestuin, dat de NY Times en Time Out erover schrijven. Naast recepten geven Kirsten Eckhart en Willem-Jan Hendriks in Vier seizoenen eten met Gartine ook wijn- en muziektips bij elk recept. Oftewel joie de vivre als lifestyle. Kom en proef het ook thuis, het leven is goed!

Recensie(s)

Twee enthousiaste restauranthouders-tuiniers gebruiken de oogst van hun moestuin voor het maken van gerechten die kenmerkend zijn voor de tijd van het jaar. Na de inleiding over de wijze waarop zij aan de moestuin zijn gekomen, geven ze de inspirerende recepten ingedeeld in lente, zomer, herfst en winter. De naamgeving verwijst veelal naar de gebruikte ingrediënten met soms een persoonlijke toelichting. Type gerecht staat bovenaan de bladzijde gedrukt. De ingrediënten zijn, veelal ook zonder eigen tuin, goed te verkrijgen. De recepten variëren van eenvoudig tot bewerkelijke creaties maar de duidelijke receptuur zal voor een kok met ervaring geen al te grote problemen geven. Elk recept eindigt met een muziek- en drankadvies. Als laatste een hoofdstuk met dranken, jam en dressings. Het boek eindigt met een duidelijk recepten- en ingrediëntenregister. De prachtige sfeervolle foto's maken het boek tot een lust om te lezen. Gartine is een Amsterdams restaurant.

C. Witjens-v.d. Burg

Reviews Vier seizoenen koken met Gartine

  • Goede recepten
  • Inspirerend
  • Mooie foto's / uitvoering
  • Praktisch
  • Verrassend
  • Toegankelijk
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Met stip op 1
    • Toegankelijk
    • Rijk geillustreerd

    Gartine is voor een must do in Amsterdam, en dit boek is van dezelfde kwaliteit. Echt heerlijke recepten die ook te doen zijn. De kip in het hoofdstuk winter is echt goddelijk!! Een prachtig boek en ik hoop dat er nog een vervolg komt!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Gartine, een fantastisch boek!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben verzot op kookboeken, maar dit boek staat toch wel bovenaan mijn lijstje. Een fantastisch mooie uitgave, mooie foto's, haalbare en toch uitzonderlijk lekkere recepten, .... Het water komt je al in de mond bij het zien en lezen van al deze heerlijk recepten. Je merkt dat deze mensen hun job als kok en restauranthouder met hart en ziel beoefenen. Ik kijk al uit naar een vervolg!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 2 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Kirsten Eckhart Willem-Jan Hendriks
Redactie
Martine Steenstra Martine Steenstra
Overige betrokkenen
Martine Steenstra Willem-Jan Hendriks Jeroen van der Spek
Taal
Nederlands
Afmetingen
22x257x206 mm
Gewicht
1,09 kg
Verschijningsdatum
maart 2015
Druk
1
ISBN10
9021558386
ISBN13
9789021558387

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
Verschijningsjaar
2015
Uitvoering
Boek
Bindwijze: Hardcover
64, 99
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 8 dagen Tooltip
8.4
Verkoop door Vriend Games en Boeken
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (3)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.