Voedsel voor je geest Wat je echt moet weten over gezond eten en voedselhypes

De intro van het boek en de goede recensies hebben me er van overtuigd het boek aan te schaffen. Maar ik vond het helaas erg tegenvallen.

Ik heb de afgelopen 4 jaar meerdere boeken en artikelen gelezen dus heb inmiddels wel aardig wat vergelijkingsmateriaal. De vragen die Jonathan in het begin van het boek stelt zijn uitermate prikkelend. Ik denk dat er veel mensen zijn die daar een antwoord op zoeken.

Jonathan benoemt erg vaak dat zijn pleidooi wetenschappelijk onderbouwd is, alleen mis ik daarbij de bronnen of literatuurlijst. Het blijft nu meer bij aannames en stuk of 18 verwijzingen naar het voedingscentrum of WHO. Jammer.

Het boek leest snel weg dat is zeker een pluspunt ! Maar ik mis de vernieuwing. Er zijn al zo veel boeken met eenzelfde strekking.

Al met al tegenvaller helaas, had er veel meer van verwacht :(

Eindelijk een boek met alles wat je omtrent voeding maar wil weten! De voedselhypes vliegen ons momenteel om de oren, maar Jonathan weet op een nuchtere en heldere manier inzicht te geven in alles rondom gezonde voeding.

Ik heb zelf met hem mogen werken en weet als geen ander hoe praktisch en betrouwbaar zijn informatie is. Wil je voor eens en altijd leren hoe het nu echt met gezonde voeding zit? Dan is dit echt een absolute aanrader!

Deze man weet van wanten, maar meer van voedingstoffen, voeding en hoe wij mensen dit nou echt moeten toepassen om gezond te worden, te zijn en dit te behouden.

Ik vind het een fijn boek, lekker luchtig geschreven maar wel goed onderbouwd.
Er is zo veel onzin te vinden over gezonde voeding. Dit boek geeft je rust en laat zien dat het helemaal niet zo ingewikkeld hoeft te zijn om gezond te eten. Een aanrader!

Interessant boek

Zelfs met enkel wat huis-tuin-keuken kennis van voeding en dieet, bestaat dit boek voornamelijk uit open deuren. Weinig verrassend, weinig nieuwe inzichten die de schrijver deelt. Jammer!

Het had goed kunnen zijn als hij veel meer de diepte in was gegaan. Nu gaat hij zo vluchtig over teveel onderwerpen heen, dat het eigenlijk nog niets zegt. Omdat hij diëtist moeten we ook maar aannemen dat zijn feiten kloppen want ik zie geen wetenschappelijke verwijzingen. Wellicht wel aardig voor iemand die nog nooit een boek over voeding gelezen heeft maar van ‘betrouwbare onderbouwing’ zoals de achterflap stelt is dus geen sprake. Meer een boek in blogvorm voor de ongeduldige lezer. Je hebt het snel uit, dat dus wel...

Fantastisch hoe Jonathan in het oerwoud van voedsel(hypes) orde heeft weten te scheppen. Erg toegankelijk, heel fijn geschreven en bovenal eerlijk en onderbouwd. Een aanrader voor iedereen die meer wil weten over (gezond) eten, voedingsstoffen en hoe het nou zit met al die hypes over eten

Alles wat je wilt weten over gezond eten en voedselhypes vind je in dit boek. Wat is waar en wat is een fabel . Het word heel duidelijk en op een super leuke wijze omschreven. Een echte aanrader!

Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit
Minder goed: prijzig