Voedsel voor je geest Wat je echt moet weten over gezond eten en voedselhypes

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789024582358
  • Druk: 1
  • januari 2019
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Voedsel voor je geest van Jonathan Klaassen ontkracht de voedselhypes van dit moment en is interessant voor iedereen die meer wil weten over gezonde voeding en een betrouwbare onderbouwing.

Voedsel voor je geest van Jonathan Klaassen ontkracht de voedselhypes van dit moment en is interessant voor iedereen die meer wil weten over gezonde voeding en een betrouwbare onderbouwing.
De voedselhypes vliegen ons om de oren. Wat moet je nog geloven en wat niet? In Voedsel voor je geest wordt dit allemaal duidelijk. Is de Schijf van Vijf onzin? Zijn zoetstoffen schadelijk? Is biologisch eten echt zoveel gezonder? Door tegenstrijdige berichten over voedsel is het niet meer duidelijk wat je wel of niet als waar kunt aannemen. Diëtist Jonathan Klaassen vertelt je wat waar is en wat niet en onderbouwt zijn bevindingen op wetenschappelijke wijze. Hij laat zien dat diëten geen oplossing bieden en legt uit wat een gezond voedingspatroon is. In dit no-nonsense boek wordt duidelijk hoe je wél kunt afvallen en hoe je gezond en fit kunt worden en blijven.
"Jonathan weet zijn professionele kennis over voeding op een aansprekende manier uit te dragen. Nederland is klaar voor zijn unieke, eigentijdse manier van werken. Hij maakt korte metten met het stoffige imago dat veel diëtisten hebben.' Mathijs Vrieze (tv-kok, auteur en receptenschrijver)

Recensie(s)

Een nieuw gezicht in voedingsland: diëtist Jonathan Klaassen. Hij heeft de hbo-opleiding diëtetiek afgerond en heeft een (online) praktijk. Bovendien is hij actief op de sociale media (Facebook, Instagram) en blogt (www.jonathanklaassen.nl). Zijn missie is naar eigen zeggen op wetenschappelijk onderbouwde wijze duidelijkheid te scheppen in de verwarrende wereld van voeding en diëten. In zijn boek maakt hij die belofte waar. Hij start met een heldere uitleg van de basisprincipes van de voedingsleer en gaat in het volgende deel in op voedselhypes die hij met argumenten weerlegt. Ieder hoofdstukje vat hij in enkele punten samen. In het derde deel bespreekt Klaassen de zin en onzin van diëten en geeft tenslotte in deel 4 een 7-stappenplan om gezond en blijvend af te vallen. Deel 4 bevat ook enkele vragen met ruimte om notities te maken. Dit boek is geschreven voor gezonde mensen. Heb je diabetes, een allergie of een eetstoornis, dan is een individuele begeleiding nodig. Klaassen draagt de principes van het Voedingscentrum uit. Voor wie liever een benadering uit een andere hoek wil, is dit boek niet geschikt. Helder en fris boek, zonder register.

Ieneke Fonck

Lees de eerste pagina's

4.6
van de 5
23 reviews
1
1
0
3
18
36
  • Praktisch
    12
  • Inspirerend
    10
  • Verrassend
    4
  • Goede kwaliteit
    4
  • betrouwbaar
    3
  • Voordelige koop
    3
5
  • geen
    1
  • prijzig
    1
  • Weinig verrassend
    1
  • slecht onderbouwd
    1
  • Matige kwaliteit
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Zeker lezen als je wilt weten wat echt gezond is.
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Ik vind het een fijn boek, lekker luchtig geschreven maar wel goed onderbouwd.
    Er is zo veel onzin te vinden over gezonde voeding. Dit boek geeft je rust en laat zien dat het helemaal niet zo ingewikkeld hoeft te zijn om gezond te eten. Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 1 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Interessant boek

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Held op Voedsel, Jona
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Deze man weet van wanten, maar meer van voedingstoffen, voeding en hoe wij mensen dit nou echt moeten toepassen om gezond te worden, te zijn en dit te behouden.

    Vond je dit een nuttige review?
    9 4 Ongepaste review?
  • Aanrader!
    • Praktisch
    • betrouwbaar
    • informatief

    Eindelijk een boek met alles wat je omtrent voeding maar wil weten! De voedselhypes vliegen ons momenteel om de oren, maar Jonathan weet op een nuchtere en heldere manier inzicht te geven in alles rondom gezonde voeding.

    Ik heb zelf met hem mogen werken en weet als geen ander hoe praktisch en betrouwbaar zijn informatie is. Wil je voor eens en altijd leren hoe het nu echt met gezonde voeding zit? Dan is dit echt een absolute aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    11 6 Ongepaste review?
  • Koop dit boek!!
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Ik vind het een mooi boek qua formaat, prettige indeling fijn formaat, overzichtelijk!
    Het bekangrijkste, het leest prettig en je leert er veel van .
    Hier en daar kom je ook de humor tegen die Jonathan eigen is.
    Goed te gebruiken als hulp bij gezond eten!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Ik ben fan!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik hou van nieuwe weetjes over dingen waar mijn interesse in liggen. Voeding is daar één van. Ik volg de website van Jonathan al een aardige tijd en toen ik zag dat er een boek uitkwam moest ik hem direct bestellen.. Het leuke aan dit boek is dat het niet alleen lekker weg leest maar onwijs leerzaam is. Genoeg oeh’s en ah momentjes dat je denkt bij jezelf oh mag dus wel (of niet). Absolute aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Helder & eerlijk!
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Fantastisch hoe Jonathan in het oerwoud van voedsel(hypes) orde heeft weten te scheppen. Erg toegankelijk, heel fijn geschreven en bovenal eerlijk en onderbouwd. Een aanrader voor iedereen die meer wil weten over (gezond) eten, voedingsstoffen en hoe het nou zit met al die hypes over eten

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Een uitstekend boek !!!!
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Dit boek is echt een aanrader voor iedereen die op een gezonde manier wil afvallen, geen crashdieten, shakes of pillen. De schrijfstijl is heel prettig en boeiend.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Dit is waar de wereld aan toe is
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    wat een verademing om een boek te lezen over voeding zonder dat ik het gevoel heb dat ik vanillas moet! Het geeft me rust en laat me weer genieten van wat er op mijn bord ligt! En dit alles gaat gepaard met een grote schep humor!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Smaakt naar meer
    • Inspirerend

    Dit boek prikkelt de zintuigen van je geest.
    Duidelijk beschreven en weg met al die onzin verhalen. Met een vleugje humor is het boek prettig om te lezen

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Praktisch
    • betrouwbaar
    • duidelijk
    • informatief
    • geen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Alles wat je wilt weten over gezond eten en voedselhypes vind je in dit boek. Wat is waar en wat is een fabel . Het word heel duidelijk en op een super leuke wijze omschreven. Een echte aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 3 Ongepaste review?
  • Absolute musthave!
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • goed onderbouwd
    • betrouwbaar
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een goed onderbouwd boek gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek over voeding, dit alles geschreven in begrijpelijke taal en met een dosis humor. Een absolute must have in ieder huishouden wanneer je iets wilt leren over gezond eten en niet zomaar wilt afgaan op het internet.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 5 Ongepaste review?
  • Tegenvaller!
    • Praktisch
    • Weinig verrassend
    • slecht onderbouwd

    De intro van het boek en de goede recensies hebben me er van overtuigd het boek aan te schaffen. Maar ik vond het helaas erg tegenvallen.

    Ik heb de afgelopen 4 jaar meerdere boeken en artikelen gelezen dus heb inmiddels wel aardig wat vergelijkingsmateriaal. De vragen die Jonathan in het begin van het boek stelt zijn uitermate prikkelend. Ik denk dat er veel mensen zijn die daar een antwoord op zoeken.

    Jonathan benoemt erg vaak dat zijn pleidooi wetenschappelijk onderbouwd is, alleen mis ik daarbij de bronnen of literatuurlijst. Het blijft nu meer bij aannames en stuk of 18 verwijzingen naar het voedingscentrum of WHO. Jammer.

    Het boek leest snel weg dat is zeker een pluspunt ! Maar ik mis de vernieuwing. Er zijn al zo veel boeken met eenzelfde strekking.

    Al met al tegenvaller helaas, had er veel meer van verwacht :(

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Goed basis boek zonder nonsense
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • realistisch
    • wetenschappelijk
    • anatomisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Je kunt leren hoe je lichaam werkt omtrent voeding en mythes en hypes die onder vergrootglas gaan en hoe jij jezelf kan coachen. Er spoken een hoop verhalen rond over voeding, supplementen, detox, vega, dieeten e.d. en niemand weet waar hij/zij moet beginnen. Hier een mooie basis van waaruit je kan starten.
    Dit boek schrijft naar waar ik van hou. Waarheid, onderbouwd en geen onzin. Gewoon zoals het is. Dus een mustbuy als je basiskennis mist en je echt wat wilt leren.

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Interessant en leerzaam
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • interessant en leerzaam

    Informatief boek wat door het lezen ervan meer inzicht en kennis geeft. Ik heb het nog niet helemaal gelezen maar tot dusver is dit mijn oordeel

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit
    Minder goed: prijzig

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Aanrader!

    Het boek is erg leuk en leerzaam. De schrijver heeft alles makkelijk en duidelijk omschreven. Het leest super makkelijk weg. Ik heb er echt van genoten! Goede en duidelijke informatie. Echt een enorme aanrader!!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 5 Ongepaste review?
  • Interessant

    Ik lees er interessante dingen in. Heb het nog niet uit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Echte aanrader
    • Voordelige koop

    Titel spreekt voor zich!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Goed en deskundig

    Er wordt, op internet en in boeken, veel onzin geschreven over voeding door nepdeskundigen, maar deze jongen, die dietist is, heeft er echt verstand van. Terecht veegt hij de vloer aan met allerlei hypes en domme rages.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 3 Ongepaste review?
  • duidelijke taal
    • Praktisch
    • duidelijke taal

    Prettig te lezen boek. Ik zat met de balansen van mijn ingredienten te prutsen en ik merk dat de teksten van Jonathan een fijne houvast zijn in het vormen van een schema.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 2 Ongepaste review?
  • Voor wie door de bomen het bos niet meer ziet in de voedingswereld
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Voor wie duidelijkheid wil over alle fabels die gaan rondom voeding

    Vond je dit een nuttige review?
    1 2 Ongepaste review?
  • Teleurstellend
    • Matige kwaliteit

    Als enige minpunt zou ik zeggen: matige kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
januari 2019
Afmetingen
23 x 15,1 x 1,9 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Jonathan Klaassen
Uitgever
Luitingh-Sijthoff

EAN

EAN
9789024582358

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Wat je echt moet weten over gezond eten en voedselhypes
Thema Subject Code
VFMD

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
20 -
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (6)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 15,19
Tweedehands

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht