Voer voor vrienden Het menuboek voor zorgeloze etentjes

Taal: Nederlands
Boek omdraaien

Uitgever: Spectrum

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789000358410
  • Druk: 1
  • november 2017
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Eva Posthuma de Boer

Eva Posthuma de Boer is schrijver en columnist voor Het Parool. Eerder verschenen haar romans Ica, Eindeloze dagen, Lichthart, Rinus aan de rekstok, Voer voor vrienden en De Comedy Club, waarvoor ze lovende kritieken kreeg. In 2018 verscheen haar nieuwe roman En het wonder ben jij.

Samenvatting



"Viergangendiners die je lachend op tafel tovert.' Mara Grimm, culinair journalist


"Voer voor vrienden - Het menuboek voor zorgeloze etentjes is hét boek dat je in huis wilt hebben als je een groepje vrienden te eten krijgt. Wij zeggen: laat dat eetfestijn maar beginnen!' Elegance

Met vrienden zorgeloos aan tafel




Samen om de tafel, schalen vol eten, flessen die rondgaan, verhalen, grappen en zielenroerselen die worden gedeeld: daar worden we gelukkig van! Maar hoe zorg je ervoor dat je als kok ook deelt in die feestvreugde, en vul je die schalen ondertussen met de meest heerlijke gerechten? Hoe stel je een menu goed samen, welke smaken passen bij elkaar, hoe maak je het geheel niet te zwaar, maar bovenal: hoe plan je het allemaal zo in dat je zelf niet alleen maar zwetend achter het fornuis staat?


In Voer voor vrienden reikt Eva Posthuma de Boer met zestien driegangenmenu's de handvaten aan om van een etentje een feest te maken waaraan je zelf kunt meedoen. Voor elk seizoen heeft Eva vier menu's samengesteld met gerechten uit verschillende windstreken. De menu's zijn evenwichtig opgebouwd, met de juiste balans tussen koolhydraten en groente, en een mooie afwisseling van vlees en vis. Voor elk seizoen is ook een geheel vegetarisch menu opgenomen, en bij veel gerechten worden vegetarische opties gegeven. En omdat een etentje begint met een borrel, en een borrel niet zonder een hapje kan, staat er bij elk menu een recept voor een simpel, zelfgemaakt borrelhapje. En omdat elk etentje gepaard gaat met verhalen, bij elk menu ook een verhaal.


Eva Posthuma de Boer is schrijver en columnist. In de afgelopen tien jaar bracht ze vier succesvolle romans uit. Als columniste werkt Eva voor diverse bladen en kranten. In Het Parool had ze, samen met Thomas Acda, jarenlang een culinaire column met recepten. Naast het schrijven, kookt Eva graag en veel. De keukentafel is het hart van haar huis; daar worden ruzies beslecht, plannen gesmeed en vriendschappen beklonken. Behalve veel vrienden, ontvangt Eva ook regelmatig gasten in haar underground restaurant Chez PdeB.


"Eva kan heel goed koken, dan kan je ook wel zien.' Frank Lammers


"Een heerlijk kookboek vol fijne recepten.' Culy.nl


"Ook verdient de styling van Voer voor Vrienden alle lof: eindelijk eens geen boek vol zogenaamd nonchalant naast het bord gevallen granaatappelpitjes, maar gewoon smakelijke foto's van gerechten die er allemaal lekker maar tegelijkertijd zo niet-bedreigend uitzien dat je direct zin krijgt om elke week een etentje te geven. Dat lijkt me dan ook een uitstekend voornemen – net als minder vlees eten en vooral: dit boek kopen.' Radar Magazine


"De liefde voor koken en eten zit in je of niet, en aangezien die er bij Eva wel in zit, schreef ze een kookboek met daarin door haar beproefde menu's voor elk jaargetijde. Zo'n menuboek voorziet in een grote behoefte. Een compleet menu bedenken kan voor nogal wat hoofdbrekends zorgen en met de kerstdagen in zicht zal menigeen weer aan het puzzelen slaan om het juiste voorgerecht bij het juiste hoofdgerecht te bedenken. En dan ook nog een dessert om de maaltijd compleet te maken, en dat alles zo uitgebalanceerd, dat we niet na afloop urenlang onderuitgezakt onze magen weer een beetje tot rust moeten laten komen.
Posthuma de Boer heeft erover nagedacht, de menu's uitgeprobeerd op vriend en vijand en ze opgeschreven. Wijnadviezen van Harold Hamersma erbij, de avond kan niet meer stuk.' Jonah Freud in Het Parool ****
5.0
van de 5
Aantal reviews: 5
0
0
0
0
5
  • Prima en handig kookboekje
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Eva kan prima koken, nu verschillende recepten uitgeprobeerd en alles is goed gelukt, mooi op smaak. Vooral bij etentjes is het een sport om goed te plannen zodat je zelf ook nog kunt meegenieten. Ik heb al aardig wat recepten voor dit soort gelegenheden verzameld, maar Eva levert met dit boek weer nieuwe inspiratie!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Lekker boek
    • Goede kwaliteit

    Mooi boek, lekkere recepten van de nonne en erg mooie en passende foto’s. Naast kookboek ook leuk om te lezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Genietmomentjes van het leven
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij Voer voor vrienden

    Heerlijke recepten die nog vaak gemaakt worden om te delen met anderen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Praktisch

    Geschreven bij Voer voor vrienden

    Als pluspunt zou ik zeggen: praktisch.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader!

    Duidelijke uitleg en ook nog leuk om te lezen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
november 2017
Afmetingen
24,6 x 19,1 x 1,8 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Eva Posthuma de Boer
Uitgever
Spectrum

EAN

EAN
9789000358410

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
440
Subtitel
Het menuboek voor zorgeloze etentjes

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
25 -
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com The King of Books
In winkelwagen
Andere verkopers (1)

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Verpakt en verzonden door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht