Voetprint Cooking weet hoe groen je eet

Auteur: Dorien Soons
Taal: Nederlands
Boek omdraaien

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Dorien Soons
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789059564572
  • Druk: 1
  • oktober 2012
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De principes van VoetprintCooking® beknopt uiteengezet
Gemakkelijke en toegankelijke gerechten voor een energiezuiniger maaltijd
Met tips om smakelijk en milieuvriendelijk te koken
Geniet van ruim 100 lekkere en bewuste recepten

Lees de eerste pagina's

4.7
van de 5
Aantal reviews: 3
0
0
0
1
2
  • Spaar de planeet en toch lekker eten!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    In dit leuke boek wordt uiteengezet hoe je onze planeet kunt sparen, en toch lekker kan blijven eten. In een - af en toe zeer persoonlijk- verhaal zet Dorien Soons uiteen waar je rekening mee moet houden om maaltijden te maken die minder milieubelastend zijn, en dus minder "voetprint" hebben. Sterk punt van het boek is dat het bewuster koken van meerdere invalshoeken wordt benaderd, en dat het begrijpelijk maakt dat al die aspecten samen best complex zijn. Je moet als consument ook na het lezen van dit boek zelf goed blijven opletten. Daarmee is het boek geen eendimensionale geiten-wollen-sokken-preek geworden, maar meer een startpunt van een bewustere levensstijl.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Heel informatief, weet wat je krijgt voorgeschoteld.
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dorien Soons heeft de moeite genomen om de chaos van goed bedoelde product informatie (en helaas veel vaker misleidende of foute informatie) te begrijpen, haar inzichten met succes aan haar gezin "voor te schotelen", en enthousiast aan ons uit te leggen met praktische tips en mooie recepten. Ze geeft geen oordeel, ze geeft suggesties voor verbetering. Alle beslissers in de voedselindustrie (tja, in feite iedereen, want iedereen beslist over zijn dagelijkse maaltijd) kunnen leren van dit boek. Wat mij betreft bepalen (eerlijke) verhalen bij een gerecht de helft van de smaak.

    Dit boek scheelt dagen googlen. Ik leerde bij eerste keer lezen wat de keurmerken voor eieren betekenen, waar je aan moet denken bij duurzame vis, dat er verschillen zijn in klimaatbelasting van kip en gehakt en kaas, wat seitan is, hoe enorm groot het verschil is in energiegebruik van kas-groente en vollegronds-groente. Als ik een recept gebruik uit het boek, lees ik weer een paar pagina's en pik ik weer nieuwe informatie op. Voetprint Cooking is zich bewust dat de voedselindustrie werkt aan verbeteringen, en dat inzichten wijzigen, daarom heeft ze ook een toegankelijke website.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Bewuster koken
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Heel leuk boek met recepten die wat meer bewustwording creëren over de impact die je gerechten hebben op de wereld en welke dan juist CO2 laag zijn - leuk!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2012
Afmetingen
21,6 x 16,6 x 1,6 cm
Aantal pagina's
176 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Dorien Soons
Uitgever
Fontaine Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789059564572

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
440
Subtitel
weet hoe groen je eet

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Paperback
16 45
Uiterlijk 27 mei in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com ⭐️LIFESTYLE PROVIDERS⭐️
In winkelwagen
Andere verkopers (12)
Tweedehands
Goed vanaf € 8,00
Tweedehands
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht