Vrouwen Gek Op Wijn leren hoe het smaakt, weten wat je koopt

Auteur: Thérèse Boer
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789044613100
  • Druk: 1
  • november 2008
  • 191 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Vrouwen zijn betere wijnproevers dan mannen, is gebleken uit wetenschappelijk onderzoek. Maar voor al deze vrouwen blijft het een moeilijke keuze: welke fles wijn uit de rijkelijk gevulde supermarktschappen past het best bij de gelegenheid?
Vaak kiezen vrouwen de wijn die ze kennen, of voor de zekerheid de duurste. En dan maar hopen dat die smaakt...
Astrid Joosten en Thérèse Boer helpen de wijnkeuze te vergemakkelijken met dit praktische wijnboek.
Tijdens culinaire interviews met acht bekende Nederlandse vrouwen bespreken ze een aantal druivensoorten, zoals de riesling, de merlot en de sangiovese. De favoriete wijn van de gast geldt daarbij als uitgangspunt. Astrid Joosten en Thérèse Boer leggen uit bij welk eten deze wijn past, en waarom. Ze geven uitleg over het druivenras, het wijngebied en hoe lang je een wijn kunt bewaren. Tevens laten ze de gast meerdere wijnen proeven. Bij elke wijn wordt een passend gerecht gemaakt door topkok Jonnie Boer. De recepten zijn opgenomen in dit boek. Dit alles leidt tot openhartige gesprekken met Monique van de Ven, Marlies Dekkers, Sacha de Boer, Karin Bloemen, Susan Smit, Sophie Hilbrand, Irene Moors en Claudia de Breij.

Recensie(s)

Vrouwen kopen meestal de wijn die thuis wordt gedronken, zo bleek uit een marktonderzoek. Alle reden voor de dames Joosten & De Boer om na hun boek “Gek op wijn”* waarin zij elf Nederlandse mannen ondervroegen over wijnen, nu acht bekende vrouwen te interviewen, o.a. Irene Moors, Karin Bloemen, Monique van de Veen en Sofie Hilbrand. Het boek is helder opgezet: na een informatieve inleiding over een druivensoort volgt een interview met een van de vrouwen over hun voorkeur voor wijn, hoe er thuis gegeten en gedronken wordt enz. Er worden steeds wijnen, gemaakt van die druivensoort, geproefd. Bij ieder interview een overzicht van deze proefwijnen met hun karakteristiek en met proefnotities. Ook suggesties waar deze wijnen goed bij passen en waarbij niet! Uiteindelijk heeft iedere vrouw drie wijnen blind geproefd om te zien of zij wijnen uit de proeverij herkende. Ieder interview wordt afgesloten met een bij die specifieke wijn passend recept. Die recepten vragen wel een flinke kookervaring. Met mooie foto's van de proefsessies en gerechten. Inhoudsopgave, geen register.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
2008-11-01
Afmetingen
24,1 x 16,9 x 2 cm
Aantal pagina's
191 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Thérèse Boer Thérèse Boer
Co-auteur
Thérèse Boer
Uitgever
De Librije

Vertaling

Vertaald door
Jan Bartelsman R. Greve

EAN

EAN
9789044613100

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
447
Oorspronkelijke releasedatum
2008-11-21
Subtitel
leren hoe het smaakt, weten wat je koopt
Thema Subject Code
WBXD

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
Nog geen reviews
Bindwijze: Paperback
6 44
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Op voorraad
Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Books N'Stuff
Andere verkopers (28)
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis