Waarom de één wel dik wordt en de ander niet

de wetenschap achter vet

Auteur: Sylvia Tara
Uitgever: Spectrum
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789000342402
  • augustus 2017
  • Paperback
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Versla je vet met wetenschap!


We vervloeken de schoonzus die ontbijt met pizza maar niet aankomt en kijken vol argwaan naar die vollere collega die beweert echt alleen maar sla te eten. Zo ook biochemicus Sylvia Tara, een vrouw die zich afvroeg of lichaamsvet nu echt hardnekkiger is bij sommigen of dat het tussen de oren zit.


Na talloze onderzoeken is de conclusie duidelijk: genen, leeftijd, sekse kunnen je inderdaad dwarsbomen of goedgezind zijn. Maar het meest besproken stuk van ons lichaam biedt ook bescherming, voeding voor de hersenen en stuurt talloze processen aan die belangrijk zijn voor ons welzijn. Vet is niet zomaar een opslagplaats voor een overschot aan energie maar een slim en complex orgaan. Het weet ook als geen ander een comeback te maken na een lijnpoging…


Maar niet getreurd, door de wetenschap uit dit boek leer je het stukje vet dat slecht is voor je gezondheid, te slim af te zijn. En het goede stuk, dat bescherming biedt en je hersenen voedt, te waarderen.


Sylvia Tara studeerde biochemie aan de universiteit van San Diego. Ze was consultent voor McKinsey & Company en heeft gewerkt bij de grootste biotechnische bedrijven. Tara woont in de omgeving van Los Angeles.

Lees de eerste pagina's

4.5
van de 5
4 reviews
0
0
1
0
3
9
  • Goede kwaliteit
    3
  • Voordelige koop
    3
  • duurzaam
    3
1
  • prijzig
    1
  • leuk en leerzaam
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    dit is een leuke en leerzaam boek. Het verteld veel over de geschiedenis van vet. Voor zowel mensen uit het vakgebied als voor mensen zonder vakgebied kennis.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Voor afvallen een aanrader
    • Voordelige koop

    Heb boek noch niet gelezen!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 2 Ongepaste review?
  • Zeker een aanrader!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • prijzig

    Waard om te lezen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Nieuwe inzichten
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Een andere kijk op vet

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
augustus 2017
Druk
1e druk
Afmetingen
23 x 15 x 3 cm
Aantal pagina's
320 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9789000342402
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Sylvia Tara
Uitgever
Spectrum

Vertaling

Vertaald door
Carry Oomis

EAN

EAN
9789000342402

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
de wetenschap achter vet

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Onderwerp
Gezondheid & Opvoeding
15, 99
Adviesprijs€ 20,00
Je bespaart 20%
Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (10)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 11,89
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)