Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Wat is nu gezond?

fabels en feiten over voeding

Boek omdraaien

Auteur: Martijn B. Katan

Uitgever: Bert Bakker
  • Nederlandstalig
  • 256 pagina's
  • 9789035145085
  • januari 2017
Alle productspecificaties

Martijn B. Katan

Prof. dr. Martijn B. Katan is emeritus hoogleraar voedingsleer aan de Vrije Universiteit Amsterdam en lid van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen. Katan is columnist van NRC Handelsblad en wordt regelmatig door kranten, radio en tv gevraagd naar zijn mening over actuele voedingskwesties. Hij schreef ook de bestseller Voedingsmythes (2016).

Samenvatting

Wat is nu gezond? 23e druk is een boek van Martijn B. Katan uitgegeven bij Bert Bakker. ISBN 9789035145085

De bestseller van de onbetwiste autoriteit op voedselgebied
Martijn Katan beschrijft in Wat is nu gezond? wat er wetenschappelijk vaststaat over voeding en gezondheid. Hij loopt met de lezer de dag door van ontbijt tot bedtijd en geeft aan wat bewezen gezond is, wat een fabel is en wat nog niet goed is onderzocht. Katan besteedt ook aandacht aan voeding en zwangerschap, voedsel en klimaat, wat en hoeveel je moet drinken, sport, de slanke lijn en aan vragen van kinderen over voeding.
In deze geheel herziene editie zijn de nieuwste inzichten van de voedingswetenschap verwerkt.
Prof. dr. Martijn B. Katan is emeritus hoogleraar voedingsleer aan de Vrije Universiteit Amsterdam en lid van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen. Katan is columnist van NRC Handelsblad en wordt regelmatig door kranten, radio en tv gevraagd naar zijn mening over actuele voedingskwesties. Hij schreef ook de bestseller Voedingsmythes (2016).
'Katan beschrijft kort en kraakhelder de wetenschappelijke stand van zaken over voeding en gezondheid, met praktische adviezen en verwijzingen naar deugdelijke websites.' Algemeen Dagblad
'Het regent boeken over voeding en diëten. Vaak verkondigen ze de absolute waarheid, gebaseerd op onwrikbare wetenschap. In Wat is nu gezond? laat hoogleraar Martijn Katan de twijfel toe. Zo maakt hij bijna alle concurrerende titels overbodig.' Trouw

Recensie(s)

Er zijn veel ideeen, volkswijsheden en overleveringen over eten en voeding met onwaarheden zoals 'melk is gezond', 'suiker is goed voor de spieren' en 'pruimen zijn goed voor de stoelgang'. In de wetenschappelijke wereld is veel kennis over voeding, voedingsmiddelen en de voedingsstoffen die erin zitten. In dit boek wordt in normaal taalgebruik wetenschappelijke kennis over voeding en eten overgebracht. Nadat uitgelegd is wat voor effecten voeding heeft op de gezondheid, worden in de volgorde van de maaltijden en tussendoortjes van de dag fabels ontkracht en wijsheden verteld. Daarna is er aandacht voor voeding en sport, de slanke lijn en ongewenste stoffen die in voeding voorkomen. Gelukkig is er een uitgebreide index om zaken op te zoeken. Daarnaast enkele grafiekjes, een verwijzing naar websites en een groot aantal eindnoten. De auteur is hoogleraar voedingsleer en een zeer ervaren wetenschappelijk onderzoeker. Een interessant boek voor iedereen die belangstelling heeft voor eten, voeding, voedingsmiddelen en de gezondheidseffecten ervan.

Ir. K.W. Sijtsma MBA

Lees de eerste pagina's

Reviews Wat is nu gezond?

  • Heldere boodschap (12)
  • Overzichtelijk (11)
  • Praktisch toepasbaar (10)
  • Volledig (4)
  • wetenschappelijk onderbouwd (1)
  • zo verhelderend over wat je nodig hebt (1)
  • Niet volledig (1)
  • niet een boek om in 1 adem te lezen (1)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • voor wie wat wetenschappelijke onderbouwing over voeding zoekt
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap

    Leuk en leerzaam boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Teleurstellend
    • Achterhaald
    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een echte aanrader
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap

    Martijn brengt op een heldere en begrijpelijke manier zijn visie op (gezond) voedsel over. Voedseltrends worden onderbouwd ontkracht of onderschreven, met theorie die voor de leek ook te begrijpen is.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Boeiende informatie over voeding
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap
    • goed gefundeerde onformatie
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Nuchtere, wetenschappelijk verantwoorde informatie. Makkelijk leesbaar en het heeft veel leesplezier.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeker een aanrader
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap

    Gewoon normaal gezond eten en gezond oud worden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Alle onzin over eten!
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap
    • zo verhelderend over wat je nodig hebt
    • niet een boek om in 1 adem te lezen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een heel verhelderend boek over voeding wetenschap etc en laat duidelijk zien dat alle hypes over gezonde voeding en superfoods eigenlijk onzin is! Ik heb nog een boek van hem en dat is ook de moeite waard om te lezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed boek, ook voor voedingswetenschappers
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap

    Het boek geeft nuttige, wetenschappelijke informatie.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Top boek
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Super boek! De nieuwst theorieën op een rijtje.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prima boek
    • Heldere boodschap

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Levering heeft wat lang geduurd, lag niet aan de verkoper, maar aan DHL

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • Overzichtelijk en helder
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    • wetenschappelijk onderbouwd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    In vlotte stijl geschreven met voldoende wetenschappelijke diepgang. Zin en onzin in voedseltrends worden doorgenomen.
    Een aanrader voor wie echt wil weten hoe het zit

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • deskundig en neutraal
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Vanuit wetenschappelijke hoek wordt (soms zeer ontnuchterend) toegelicht wat voedingsstoffen al dan niet met ons doen, ongeacht wat de promotors van een bepaald product allemaal beloven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Gegrond gezond
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap

    Heerlijk om zonder gedoe te kunnen lezen wat het huidige inzicht is in onze voeding.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Review op versie 3.0
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap
    • Niet volledig

    Ik zou het boek aanraden omdat het een nuchtere kijk geeft op eten. Veel fabels uit de media kloppen niet. Het boek leest makkelijk en is ook onderbouwd met wetenschappelijk bewijs al dan niet met de interpretatie en ervaringen van de auteur (hoogleraar voedingsleer) zelf.
    Wat me wel stoorde uit het boek is dat ik het soms wat rommelig vond en sommige feitjes meerdere malen worden herhaald (andere hoofdstuk indeling zou daarbij kunnen helpen). Het boek is niet helemaal compleet naar mijn mening, bv de superfoods (die nu hartstikke hip zijn) worden niet genoemd.
    Fijn uit het boek: elk hfd wordt op het einde kort samengevat en achterin staan veel professionele sites.
    De conclusie van het boek is: neem niet meer calorieën per dag in als dat je verbruikt en let erop dat je genoeg varieerd. Snacken hoort hier ook gewoon bij!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Wat is nu gezond
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit boekje gekocht nadat ik het toevallig ergens bij een boekhandel doorbladerde en las dat een broodje kroket op een aantal punten gezonder is dan een broodje kaas (er zitten minder calorien in en een kroket kan worden gebakken in vloeibaar vet terwijl kaas harde vetten bevat).
    Ben niet meer kroketten gaan eten maar wel minder kaas ...

    Leuk boek om te lezen en haalt een aantal voedingsfabeltjes behoorlijk onderuit.

    Vond je dit een nuttige review?
    6 0 Ongepaste review?
  • heldere kost
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    duidelijke tekst, in hapklare, smakelijke brokken.
    voor elke leek die interesse heeft in wat naar binnen gaat.
    no- nonsense, noodzakelijke informatie op voedingsgebied.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Gedegen boek!
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap
    • wetenschappelijk verantwoord
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Wetenschappelijk verantwoord boek over wat nu echt gezond is. De schrijver is duidelijk over wat er over die voeding onderzocht is en (nog) niet onderzocht is. Geen poespas en losse aannames.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Verruimd je denkwijze

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Dit boek laat je vooral veel hypes, meningen en onderzoeken van vandaag kritisch leren bekijken. Overal is een voor en tegen voor te bedenken. En dus ook voor de opvattingen van Katan. Het zorgt voor nieuwe inzichten als je er voor open staat, of dat nu positief of negatief is. Als je alles over de voedingsleer wilt leren is het in ieder geval zinvol om verder te kijken dan enkele perspectieven. En ik zeg niet dat dit boek daar perse de oplossing voor is, maar het heeft mij meer met beide benen op de grond gezet en mij niet meer zo krampachtig naar voedsel leren te kijken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Waardeloos boek

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Ik kan deze man echt niet serieus nemen hoor...wat een onzin. Geen idee hoe hij onderzoek doet, maar overduidelijk niet op de juiste manier...

    Vond je dit een nuttige review?
    1 28 Ongepaste review?
  • Maakt beloftes niet waar
    • Overzichtelijk
    • Niet volledig

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Jammer dat sommige punten wel wetenschappelijk worden onderbouwd en andere dan weer totaal niet (geen bronnen) Ook spreekt hij zich soms tegen. Bijzonder ook is de promotie voor vlees (en dan heb ik het niet over de calorieënvergelijking van een broodje kroket en een broodje kaas). Hij heeft geen hoge pet op van groente en fruit, maar wel van de kant en klaar maaltijd. Ondertussen zegt hij wel dat de adviezen van het voedingscentrum kloppen. Als je eet volgens de adviezen van de heer katan zal de eetmeterapp van het voedingscentrum echter totaal rood uitslaan (te veel suiker, te weinig vitaminen, te veel zout en vet).

    Vond je dit een nuttige review?
    8 11 Ongepaste review?
  • Interessant boek
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Een boek dat uitnodigt verder te lezen. Helder en simpel beschreven en bijzonder interessant

    Vond je dit een nuttige review?
    3 2 Ongepaste review?
  • Super handig

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Voor mijn profielwerktstuk had ik een boek nodig over gezonde voeding, en dit boek was er perfect voor! Er staat veel informatie in en is ook goed uitgewerkt.

    Vond je dit een nuttige review?
    6 3 Ongepaste review?
  • Wat is nu gezond? Martijn Katan
    • Heldere boodschap
    • Praktisch toepasbaar

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Zeer informatief boek over voeding. Wetenschappelijke onderbouwing, gebaseerd op feiten. Fabels worden uit de wereld geholpen. Aanrader voor eenieder die geïnteresseerd is in gezonde voeding.

    Vond je dit een nuttige review?
    6 1 Ongepaste review?
  • Eerlijk over voeding(-swaarde)
    • feitelijk
    • wetenschappelijk
    • kritisch
    • Weinig / slechte fotografie

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Grappig dat er kritische reviews zijn die niet het hele boek hebben gelezen... De kracht van dit boek is juist dat het alle discussies (fabels) terugbrengt naar de essentie; wat is nu wel aangetoond en wat niet? (feitelijk dus). Gelardeerd met praktische voorbeelden, zoals het feit dat een glas cola net zo veel suiker bevat als een glas Jus d'Orange (kan je ook achterhalen op de verpakking), sinaasappelsap is daarmee net zo 'gezond' of 'ongezond' als cola. Ook de zeer logische verklaringen achter sommige feiten zijn begrijpelijk en zonder opsmuk of hoogdraverij verwoord. Dat Professor Katan daarmee sommige 'voeding religieuzen' tegen de schenen schopt is begrijpelijk, een echt wetenschappelijk onderbouwd weerwoord heb ik nog niet gezien de afgelopen 5 jaar, ook niet van de voedselzandloper. Verwacht geen recepten in dit boek want daar is het ook niet voor bedoeld. Het laat juist inzien dat er geen een dieet echt werkt, behalve het M.E. dieet (minder eten). Ooit jaren terug dit boek gekregen van een voedingsdeskundige die al mijn vragen over voeding zo pareerde met "hier kan je de belangrijkste antwoorden in terug vinden".

    Vond je dit een nuttige review?
    38 4 Ongepaste review?
  • Aanbevelingswaardig
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Praktisch toepasbaar

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Heel goed boekje. Niet gehinderd door invloed van de voedingsmiddelenindustrie beschrijft Katan op prettig leesbare wijze de zin en onzin van onze voedingsmiddelen.

    Vond je dit een nuttige review?
    7 1 Ongepaste review?
  • Alleen goed voor je lachspieren
    • lachspieren
    • onzin

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Nog nooit zo'n waardeloos boek gelezen. Heb hem ook niet uit gelezen.
    Alles draait in dit boek om calorieën, het lijkt mij als je echt gezond eet/leeft niet hier op hoeft te letten. Zo kan je je kind beter een light drank meegeven ipv een vruchtendrankje omdat minder calorieën bevat.
    Nog een voorbeeld, er staat een tabel in hoeveel suikerklontjes iets bevat. Prima maar nu staat er bij snoep x suikerklontjes en bij een lolly ook x suikerklontjes. Is een lolly dan geen snoep?

    Nee het enige waar dit boek gezond voor is, is voor je lachspieren.

    Vond je dit een nuttige review?
    12 73 Ongepaste review?
  • Grote onzin
    • geen
    • Achterhaald
    • Niet volledig

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Deze prof.dr?? vind het beter om je cholesterol met statines te verlagen, dan te kijken of je met gezonde voeding iets kunt doen. Het is algemeen bekend dat je heel veel klachten krijgt van statines. Een broodje kroket is volgens hem gezonder dan een broodje kaas. Want ik kroket zit volgens hem paardenvlees. Daar is nu net zoveel ophef over.
    De kant en klaar maaltijden zijn volgens hem net zo gezond als eigen bereid voedsel. Je kunt dan kiezen in de supermarkt voor de producten met het klavertje logo of gezonde keuze logo.
    Als je weet dat deze logo's gekocht zijn, hecht je daar geen waarde meer aan.
    Jammer ik dacht dat dit boekwerk in navolging op het boekje wat zit er in mijn eten over alle E nummers een geweldige aanvulling zou zijn.
    Natuurlijk denkt ieder er anders over, maar ik vind het een waardeloos en achterhaalde theorie.
    Het is beter je gezonde verstand te gebruiken ipv dit boek te lezen en totaal in verwarring gebracht te worden.

    Vond je dit een nuttige review?
    11 28 Ongepaste review?
  • veel onzin
    • Achterhaald
    • Niet volledig

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Er staat veel nonsens in het boek, dingen die niet wetenschappelijk onderzocht zijn. Gezonde middelen die als ongezond bestempeld worden en slechte onderbouwing.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 35 Ongepaste review?
  • Geweldig boekje!
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Praktisch toepasbaar

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Wou dat ik dit boekje veel eerder tegen gekomen was. Heb dit boekje van voor naar achter gelezen. Iets wat ik eigenlijk nooit doe. Meestal lees ik alleen de stukjes die ik echt interessant vind. Ben al jaren op zoek wat nu echt gezond is. Als jeop zoek gaat op internet krijg je erg veel verschillende visies. Welke visie is nu juist. Meneer Katan brengt hier duidelijkheid in aan. Wat wel en niet waar is en wat we gewoon (nog) niet weten. Ook geeft hij aan waar je goede informatie kunt vinden. Dit boekje heeft mij veel rust gebracht. Jammer dat hij nog niet meer boekjes heeft geschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 3 Ongepaste review?
  • Basisinzicht over voeding voor elke dag!
    • Heldere boodschap
    • Praktisch toepasbaar

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Prof. Katan neemt de lezer bij de hand op zijn ontdekkingstocht door *eetland*.
    Als je je laat leiden dan hoef je je niet meer druk te maken over de overvloed van info
    die de voedingsindustrie stort over de consument. Het is een verademing om veel overtollige balast die elke dag de wereld ingaat, snel en eenvoudig te tackelen.
    Veel lees- en eetplezier bij dit boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    6 2 Ongepaste review?
  • Fabeltjes over voeding de wereld uit.
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Praktisch toepasbaar

    Geschreven bij Wat is nu gezond? herziene en uitgebreide editie

    Nuchter helder boek geschreven door een integere wetenschapper waarin zin en onzin over wat gezond is, duidelijk en onderbouwd beschreven worden. En als dat onderscheid (nog) niet strak gemaakt kan worden, word je geen standpunt opgedrongen. Zo blijkt een 'broodje gezond' helemaal niet zo gezond, maakt het niet uit hoe laat je iets eet (van de dieetgoeroes mag het vaak niet meer na achten), en of je van alcohol beter slaapt, kun je het beste zelf bepalen. Veel voedingsmiddelen waar we dagelijks mee te maken hebben, worden toegankelijk en onderhoudend beschreven. Heerlijk om dit alles voorgeschoteld te krijgen van iemand die er echt verstand van heeft.

    Vond je dit een nuttige review?
    20 3 Ongepaste review?
  • verplichte kost
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    • Praktisch toepasbaar
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Wil je nu eens iets gefundeerds lezen over voeding, dan is dit boek verplichte kost. Het is ook nog eens zeer goed leesbaar. Het feit dat het door een wetenschapper is geschreven, zou eigenlijk een groot pluspunt moeten zijn! De vorige reviewer moet dit boekje nog eens goed lezen, Katan is de eerste om toe te geven dat er over voeding nog weinig bekend is, maar ook dat er over voeding een heleboel onzin te lezen valt.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 3 Ongepaste review?
  • Feit: Een broodje kroket bevat minder calorieen dan een broodje kaas.
    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    • Praktisch toepasbaar
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Fabel: Fruit is rijk aan vitamines
    Feit: Fritessaus (geen mayo dus!) bestaat grotendeels uit water en voor de rst uit plantaardige olie rijk aan onverzadigd vet en daarom verlaagt het je cholesterol.
    Feit: In groene thee zit net zoveel cafeïne dan in gewone, zwarte thee.
    Feit: Kauwgom die je inslikt blijft niet in je maag of darmen plakken.
    Onderbouwde mening: crêches zouden meer water moeten geven aan kinderen dan bijv. appelsap, diksap of andere vruchtensappen. Niet alleen vanwege de suikers (suikers uit fruit zijn net zo slecht als toegevoegde suikers) maar ook omdat het aantal calorieën zorgt voor minder eetlust.

    Wat is gezond voedsel en wat berust op fabels? Ik ben op 1/3 van het boek en het is soms echt een openbaring wat nou echt goed voor je is of echt slecht, en wat toch onzin is. (Fabel: Ontbijtkoek bevat evenveel vezels als een volkoren boterham.)
    Het leest als een trein en is wat mij betreft verplichte kost voor elke ouder.

    T#

    Vond je dit een nuttige review?
    4 2 Ongepaste review?
  • Wat is nu gezond? Martijn B. Katan

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Een duidelijk en leesbaar boek, het is goed om de onwaarheden en de waarheden van voeding in het algemeen op een rijtje te krijgen. En dat allemaal naar aanleiding van een uitzending van Nova.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Wat is nu gezond van M.B. Katan

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Leuk en luchtig geschreven boek over de feiten en fabels over voeding. Ik heb het in een dag uitgelezen en was verrast over sommige feiten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • wat is nu gezond ?

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    overzichtelijk en goed leesbaar en bijzonder interessant ben hierdoor goed geholpen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Wat is nu gezond?

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    De schrijfstijl van Katan is heerlijk om te lezen. Erg toegankelijk geschreven en goed per onderwerp gebundeld. Het lezen van een enkel onderwerp, zonder de rest van het boek te lezen is dan ook goed te doen. Dit boek komt nog regelmatig ter sprake tijdens onder andere lunchgesprekken en is al van hand tot hand gegaan.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • wat is nu gezond.?

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Een boek wat niet vlot leest.wat is nu gezond ,blijft in dit boek nog steeds een vraag. De punten over de fabel omtrent gezond eten dat dit niet van invloed is op de weerstand ,daar heb ik zelf andere ervaringen mee. Je bent echt beter af met eten zonder synthetische toevoegingen. Mijn weerstand is nu erg goed en dat heeft als uitwerking dat bijna nooit meer ziek zijn,voorheen heel veel, geen Fabel is maar een Feit!!!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 2 Ongepaste review?
  • Eindelijk duidelijkheid

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    wat een verademing dit boek. Dit boek maakt wat mij betreft een einde aan alle discussies over voeding. Alle feiten en fabels worden op een rijtje gezet en dat is niet zelden verrassend. Over het broodje gezond dat helemaal niet zo gezond is en over de zinloosheid van veel dieten. De bronvermelding achterin het boek is ook prima want er wordt te vaak iets beweerd zonder de bron te noemen. Ook het doorprikken van Katan van het begrip 'wetenschappelijk onderzocht' dat vaak bij voeding wordt gebruikt is een doorbraak. Na dit boek kun je veel onderzoek op zijn (lage) waarde schatten. Kortom: een fantastisch boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Hoera voor de kroket

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Gelukkig is er nu Katan.. die weet er werkelijk alles van. Hoera nu voor de kroket .. is gezond en niet te vet..

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Eindelijk een boek met waarheden ...

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Ik vind het een goed boek die twijfel over wat je nu wel en niet moet eten weg neemt. Een stuk duidelijker dan alle dieetgoeroes. Nu het nog in praktijk brengen!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • beter lezen...

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Nieuw Vennep, jij hebt het boek óf niet goed gelezen óf gewoon niet begrepen... Superboek!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • geloof er niets van

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Katan durft te beweren dat een glas cola net zo gezond is als een glas vruchtensap. Dit zegt genoeg lijkt me

    Vond je dit een nuttige review?
    4 12 Ongepaste review?
  • Leest als een trein

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Het boekje van Katan leest als een trein en is buitengewoon helder. Bovendien is deze man een gerespecteerd wetenschapper, dus je kunt zeker aannemen dat alles wat hij schrijft klopt. Ik vind het een geweldige aanwinst!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • duidelijkheid....eindelijk

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Eindelijk een helder boek. Geen onzin over voeding, gewoon duidelijk en tegelijkertijd geruststellend. Op het internet word je doodgegooit met verschillende zogenaamd "wetenschappelijk bewezen" informatie. Wat moet je er echt van denken? Wat is nu waar en wat is niet waar. Je weet het niet meer....iedereen roept wat anders. Dit boek kreeg ik van een goede vriend en ik ben er onwijs blij mee. Nooit meer eindeloos zoeken op het internet. Gelukkig! Over dat brood erg belangrijk is voor de stofwisseling (vezels en jodium), over de fabels over koffie en over het effect van dieten op het lichaam. Lijkt allemaal al in honderd boeken beschreven te zijn, en toch bevat dit boek iets nieuws. Het is allemaal eindelijk ECHT duidelijk!!! Dus een aanrader! Vind ik.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • lekker dooreten

    Geschreven bij Wat is nu gezond?

    Katan rekent gedegen af met een paar fabeltjes die ook in mijn 'gezonde-voeding-is-belangrijk' mantra stonden. Heel verhelderend en ook goed om met de kinderen deze praktische gids door te nemen. Een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlandstalig
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
januari 2017
Druk
Druk 23
Afmetingen
20 x 12,5 x 2,3 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9789035145085
Kaarten inbegrepen
Nee
ISBN10
9789035145085

Betrokkenen

Auteur
Martijn B. Katan
Uitgever
Bert Bakker

Vertaling

Originele taal
nl

EAN

EAN
9789035145085

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select ledenvoordeel
Gratis verzending
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Paperback

Uit ons lees Magazine

Anders: Het échte verhaal van Generatie Zenz, de 5- tot 25-jarigen van nu

Angela Weghorst is kinder- en jongerenspecialist en oprichtster van TwinQ. In dit interview praat ze over haar boek Anders, waar ze mensen wil meegeven om anders naar de jonge generatie te kijken.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Paperback
12, 50
Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis

+ bezorgopties

Tooltip
Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avond- en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (8)
Tweedehands
vanaf € 7,99
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 12,50
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip
  • 15,00
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip
  • 15,95
    Op voorraad. Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

Vragen en antwoorden (1)

  • Komt dit ook als e book op de markt
    Login om deze vraag te beantwoorden