Wereldvoedsel pleidooi voor een rechtvaardige en ecologische voedselvoorziening

Boek omdraaien
Auteur: Guus Geurts
Uitgever: Republiek, de
  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789086050086
  • maart 2011
  • Paperback
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Wereldvoedsel 1e druk is een boek van Guus Geurts uitgegeven bij Republiek, de. ISBN 9789086050086

In de hele wereld stijgen de voedselprijzen. Ondanks een hoge landbouwproductie dreigt er op korte termijn een voedselcrisis. Hoe is dit mogelijk? Welke onevenwichtigheden zitten er in het wereldwijde voedselsysteem en hoe kunnen die worden weggenomen? Welke rol kunnen Nederland en de EU hierbij spelen?

Auteur en milieukundige Guus Geurts schetst in Wereldvoedsel een alternatief voor de hedendaagse voedselproductie en handel. Hij kiest voor regionalisering en voedselsoevereiniteit, en hoopt dat er zo meer recht wordt gedaan aan mens en natuur. Voor een eerlijke voedselverdeling is een drastisch ander Europees- en wereldhandelsbeleid nodig, naast de eigen verantwoordelijkheid van consument, boer en bedrijfsleven.

De verschillen in landbouw en voedselproductie tussen onze westerse wereld en de ontwikkelingslanden zijn groot; de samenhang nog groter. In meer dan honderd foto's, begeleidende teksten en achtergrondinformatie zet de auteur deze twee werelden inzichtelijk naast elkaar. Dit boek is vooral ook een warm pleidooi om te leren van elkaars culturen, en om bruggen te bouwen tussen boeren, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties. Met een voorwoord van Herman Wijffels, Hoogleraar Duurzaamheid en Maatschappelijke Verandering aan de Universiteit Utrecht.

Recensie(s)

Landbouw en voedselvoorziening staan ook in Nederland niet meer los van de mondiale voedsel(on)zekerheid, de bestaanscondities van boeren in andere landen, klimaatverandering, biodiversiteit etc. Industrialisering en globalisering spelen een grote rol in de crises op deze terreinen. Beide staan centraal in dit boek, en de auteur draagt alternatieven aan voor de crises die zij veroorzaken. Door middel van kleurenfoto's wordt de Nederlandse situatie vergeleken met die in ontwikkelingslanden. Hoofdstuk een bespreekt de industrialisering binnen de landbouw en voedselvoorziening. Hoofdstuk twee presenteert de globalisering. De hoofdstukken drie en vier bieden als oplossing voor een rechtvaardige samenleving op termijn een ecologisch landbouwsysteem en een geregionaliseerde voedselvoorziening. Bevat achterin een lijstje van gebruikte en aanbevolen literatuur. Een verzorgde uitgave waarin een veelheid van aspecten van de problematiek op een begrijpelijke wijze gepresenteerd wordt.

Drs. J.L.A. Versteijnen

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
maart 2011
Afmetingen
23 x 17 x 1,4 cm
Aantal pagina's
176 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Guus Geurts
Redacteur
Frank Bakker
Uitgever
Republiek, de

EAN

EAN
9789086050086

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
pleidooi voor een rechtvaardige en ecologische voedselvoorziening
Thema Subject Code
TDCT

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Onderwerp
Agricultuur
Studieboek of algemeen
Studieboeken
Nog geen reviews
Editie: 1
Bindwijze: Paperback
27 50

Als student krijg je korting bij aankoop van 2 of meer verschillende Nederlandstalige hbo/wo boeken. Dit geldt niet voor boeken van externe verkopers.

Bekijk actie

Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (8)
Snelste levering
Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, dinsdag in huis
Snelste levering
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 8,00
Tweedehands

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen