Weten van (h)eerlijk eten / Deel 2

voeding, ons vergeten medicijn

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Heruitgavee druk
  • 9789081821513
  • maart 2014
  • Hardcover
  • 296 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Na het succes van 'Weten van (h)eerlijk eten' besloot Rineke Dijkinga nog een boek met gezonde, (h)eerlijke gerechten voor elk moment van de dag te maken. De enthousiaste reacties van veel lezers hebben haar geïnspireerd tot dit tweede boek. Lezers reageerden verrast en opgetogen, want men ondervond dat gezonde, natuurlijke voeding een grote invoeg heeft op stemming, energie, gewicht en bestaande klachten.
Ook in dit boek ligt de nadruk sterk op de kennis over voeding. Als we meer kennis over voeding hebben kan onze maaltijd weer als ons 'medicijn' gaan fungeren. Net als in de vele duizenden jaren die achter ons liggen waarin voeding tegelijkertijd ons medicijn en onze preventie tegen ziekte was. Voeding is nu misschien wel ons meest vergeten medicijn. Door de uitgebreide informatie bij elk recept in het boek kun je bewust met je eigen gezondheid aan de slag. Preventief, maar ook om bestaande klachten positief te beïnvloeden. Als natuurlijke voeding ook nog eens heerlijk is, is de overstap snel gemaakt.

Naast voeding wordt onze gezondheid ook sterk bepaald door onze leefomgeving. Sinds ca. 1940 zitten er steeds meer stoffen in ons milieu en ons voedsel die geen bijdrage leveren aan onze gezondheid.
De milieubelastende factoren kun je wellicht niet direct zelf beïnvloeden, maar wat je eet wel. Kies je voor zuivere, eerlijke en onbewerkte voeding dan belast je het milieu minder en zal het milieu jouw gezondheid weer minder belasten. Twee vliegen in één klap dus!

5 REDENEN WAAROM BOEK 2 ZO'N FANTASTISCHE AANVULLING IS OP BOEK 1
- 101 Nieuwe recepten en nieuwe inspiratie met eenvoudige (h)eerlijke ingrediënten voor elk moment van de dag.
- Recepten + een uitgebreide bijlage specifiek gericht op klachten van het brein (depressies, gedragsproblemen, concentratie- en geheugenproblemen etc.)
- Recepten + een uitgebreide bijlage met alternatieven voor suiker. Wat zijn de voor- en nadelen van de vele suikervervangers die er verkrijgbaar zijn.
- Volop nieuwe 'gezonde weetjes' die bij elk recept vermeld staan.
En ten slotte:
- Extra aandacht voor voedingsmiddelen die gezond zijn voor het milieu. Rekening houden met onze aarde betekent ook voor jezelf een grote gezondheidswinst

DE RECPTEN IN DIT BOEK ZIJN GERICHT OP:
- Preventie: gezond blijven, gezond (ouder) worden.
- Bloedsuikerspiegelregulatie voor zowel mensen met overgewicht, diabetes, hypoglykemie en insulineresistentie. Goed voor je stemming en een stabiel energiepeil.
- Darmklachten als obstipatie, diarree, spastische darmen, voedselintoleranties en chronische ontstekingen.
- Hart- en vaatziekten, doorbloeding en cholesterol.
- Mentale klachten zoals problemen rond stemming, geheugen, concentratie en gedrag.
- Energie en zuur-base evenwicht voor optimale energie en gezondheid.
- Gluten- en koemelkvrije recepten voor iedereen met intoleranties / allergieën.
4.5
van de 5
23 reviews
0
1
2
5
15
23
  • Inspirerend
    6
  • Praktisch
    6
  • Toegankelijk
    5
  • Verrassend
    3
  • Compleet
    2
  • Overzichtelijk
    1
2
  • enigszins prekerige theorie
    1
  • soms ook dure/onbekende ingredienten
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Heerlijk kookboek!
    • heerlijke recepten
    • zonder uitzondering gezond
    • veel gebruik alledaagse ingrediënten zoals avocado
    • enigszins prekerige theorie
    • soms ook dure/onbekende ingredienten

    In het hoekje van superfoods en hypergezond koken past dit boek prima thuis. Er wordt veel theorie gegeven en daar kun je een mening over hebben... Maar de recepten zijn geweldig! Veel ingrediënten zijn niet te duur en makkelijk te krijgen, zoals diverse groentes, maar helaas worden er ook wel dure ingrediënten gebruikt zoals Quinoa (maar goed, dat kun je vervangen door bijv. zilvervliesrijst of iets anders) of moeilijk te krijgen/dure reformspullen. Niet geheel toevallig heeft de schrijfster ook een webwinkel ;-) maar met wat creativiteit kun je een aantal recepten ook zelf een draai geven. Ik heb in ieder geval al uitstekend gesmuld van de recepten die, en dat staat gewoon buiten kijf, allemaal zowel gezond als lekker zijn. En daarom vind ik het een regelrechte aanrader voor als je eens wat anders wilt dan aardappelen-groente-vlees of wat bewuster wil gaan eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    10 1 Ongepaste review?
  • Superboek
    • Overzichtelijk
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch toepasbaar

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten / Deel 2

    Als je gezond wilt leven en eten is dit een super mooi boek om in huis te hebben.. Ik Wil ook heel graag deel 1 hebben en hopelijk komt er ook een deel 3..

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?
  • ook gluten en koemelkvrije recepten, een bijzonder kookboek
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Toegankelijk
    • Verrassend
    • rekening houdens met de aarde (uitputting)
    • uitleg wat ingredienten doen
    • stimulering hersenen
    • vervangers van suikers
    • langzame koolhydraten
    • niet langer lege chemische voeding
    • gezondheid beinvloeden
    • mooie foto's en goed papier
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Er staat onder elk recept precies beschreven wat de ingrediënten met je lichaam doen. Hoezo kun je niets aan een hoge bloeddruk doen met voeding? De recepten zijn lekker en verantwoord. Geen zoek ingrediënten die je nergens kan vinden. Net als bij het 1e deel staan er icoontjes waar het voedsel goed voor is, bij het 2e deel staat er een icoon bij voor gluten en koemelk vrij.

    Keuze voor biologisch, je beter gaan voelen, meer energie krijgen enz. Boek is geschreven door een natuurgeneeskundige. Ik wil gezonder gaan eten maar zag door de bomen het bos niet niet meer.
    Vandaar dat ik dit niet zomaar een kookboek vindt, het is een bewustere gezonde levenswijze met een duidelijke uitleg voor het waarom. Er zijn recepten voor ontbijt en lunch (verwisselbaar) tussendoortjes, dinner en bijgerechten. Voedsel voor het brein, vervanging van suikers etc. Een zeer volwaardig boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Meer dan een kookboek
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Rijk geillustreerd
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    Ook dit boek van haar staat vol met weetjes, tips en leerstof over voeding. Al zou je geen een recept uit dit boek maken dan nog is het meer dan het geld waard. De recepten zijn goed te doen en lekker. Er staan vervangers bij voor wanneer je glutenvrij moet eten of op je eten moet letten ivm je gewicht of diabetes.
    Een mooi boek met verrassende recepten, die zorgen dat je binnen krijgt in je maaltijd wat goed voor je lijf is. Ik heb nog nooit eerder zo'n boek gezien.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • (H)eerlijk eten geeft een onbewuste diepgang.
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Toegankelijk
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Inspirerend naslagwerk ook en meer dan dat. Ik realiseer me steeds meer wat er komt kijken bij de aanschaf van voedsel. Niet alleen de voedingsstoffen maar ook "waar" het voedsel gekweekt/geteeld wordt.
    Dat transportkosten (brandstofverbruik...) een bepaald smaakje (!) aan het voedsel geven.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • positief beïnvloeden van je gezondheid
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • een naslagwerk waar je steeds weer naar grijpt
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    Back to basic. Er wordt helder en in eenvoudige taal uitgelegd wat de invloed van eten en drinken is op je gezondheid en hoe je door een andere manier van eten zelf een bijdrage kunt leveren aan je gezondheid.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    mooi boek met veel info en lekkere recepten. Voor iedereen die bewuster met eten wil om gaan

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Hmmm
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Veel variatie! Je blijft maar lezen, iedere keer leer ik er weer wat van en de recepten zijn ook nog eens lekker!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eerlijk superboek
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • laat je zelf nadenken over voedsel ipv de retailer

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    Mooi en duidelijk beschreven wat goede voeding voor je lichaam kan doen. Met heerlijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • duurzaam

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    Interessant met goede tips over gezondheidverbetering met voeding. Deel 3 (over hormonen) vind ik nóg interessanter

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Weinig op aan te merken
    • Goede kwaliteit
    • foto van eten kon beter

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    Voordeel: goede kwaliteit. Nadeel: foto van eten kon beter .

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • maak het niet te ingewikkeld
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap
    • gaarne wat extra aandacht voor vegetarische lezers

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    praktisch en bruikbaar als aanvulling op de vele publicaties over "gezond eten"

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eerlijk boek!
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Inspirerend

    geeft uitleg over hoe en waarom . Wat gezond eten met je lichaam doet.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goede keus
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    Veel eyeopeners op de eerste pagina`s. Meeste recepten niet moeilijk te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • gezonde voeding
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Inspirerend

    fijn boek, makkelijk om te gebruiken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Eerlijk over gezonde voeding.
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    Duidelijk en eerlijk geschreven boek over gezonde voeding.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een must voor wie nadenkt over eten.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    Prettig leesbaar en heel veel informatie.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • varrierent kookboek
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    Er staan lekkere recepten in. Die niet moeilijk zijn om te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooie opvolger
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ook met dit boek ben ik zeer tevreden :-).

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Bestel en mirgen is het geleverd
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Geschreven bij Weten van (h)eerlijk eten 2 Voeding, ons vergeten medicijn

    Dit boek moet je zeker lezen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • lekkere recepten en makkelijk te bereiden
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Lekkere recepten met bruikbare producten. Ook vrienden dan familie eten lekker mee en het is nog gezond ook!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • teveel gericht op publiek..smoothie...cupcake

    Teveel gericht op wat in de mode is: smoothies......cupcakes........en o ja dingen die in zijn quinoa.....chiazaad en dergelijke. Waar zijn de eerlijke gerechten gebleven van onze moeders? niet goed genoeg? Bedankt mensen
    niet echt voor de gewone mens.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 17 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
maart 2014
Druk
Heruitgavee druk
Afmetingen
23,5 x 23,5 x 2,2 cm
Aantal pagina's
296 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9789081821513

Betrokkenen

Auteur
Rineke Dijkinga
Illustrator
Inge DijkingaInge Dijkinga
Redactie
Harmien Haan
Uitgever
Rineke Dijkinga Books

EAN

EAN
9789081821513

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Onderwerp
Gezondheid & Opvoeding
21, 50
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
nieuwstaat
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Verkoop Jonnie
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (1)

  • Is de nieuwste versie van dit boek niet bij Bol.com te krijgen?
    Login om deze vraag te beantwoorden