Let op: door enorme drukte kan je pakketje helaas een dag langer onderweg zijn.

Whisky van de lage landen

Auteur: Wieger Favier
Uitgever: Forte Culinair
  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789462501416
  • juni 2017
  • Hardcover
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Wieger Favier

Wieger Favier is naast whiskyliefhebber een ervaren freelance journalist en eindredacteur. Voor Whisky Etc. Magazine schrijft hij al enkele jaren over de razendsnelle opkomst van grote en kleine whiskydistilleerderijen in zowel Nederland als België. Voor zijn boek Whisky van de Lage Landen maakte hij ook vrijwel alle foto’s. Op bol.com vind je alle boeken van Wieger Favier, waaronder het nieuwste boek van Wieger Favier.

Samenvatting

Wie denkt dat whisky alleen uit Schotland en Ierland komt, heeft het mis. Whisky is 'booming' en overal in de wereld wagen kleine distilleerderijen zich aan deze ingewikkelde, arbeidsintensieve en kostbare drank. Ook in Nederland en België maken verschillende distillateurs en bierbrouwers tegenwoordig de stap naar malt whisky.
In Whisky van De Lage Landen vertelt Wieger Favier over de vaak nog jonge whisky uit Nederland en Vlaanderen en over de distillateurs, hun passie voor drank en graan en voor hun regio. Naast een kennismaking met de whisky en de stokers biedt het boek smaaknotities van een proefpanel en een schat aan informatie over het productieproces.

Met een voorwoord van de bekende whiskyschrijver Hans Offringa.

Recensie(s)

Ook bij ons wordt whisky steeds populairder: vaak min of meer in het kielzog van het thuis brouwen ontstaan er steeds meer (mini) whiskystokerijen. In dit boek worden de ruim veertig commerciële whiskystokers van Nederland en België uitgebreid beschreven. Zowel de grotere distillateurs als piepkleine huiskamerstokers met een beperkte productie zijn bezocht en waar mogelijk is het eindproduct geproefd en beschreven door een proefpanel van drie deskundigen. Daar whisky pas na een lagering van drie jaar whisky mag heten is het eindproduct van sommige recent begonnen stokers nog niet beschikbaar. De verkrijgbaarheid van veel stooksels is veelal regionaal, en soms is er maar een uiterst beperkt aantal flessen beschikbaar. Door het hele boek heen wordt in aparte kaders het distelleerproces en talloze feiten die met de drank, de grondstoffen of het proces te maken hebben helder uitgelegd. Het geheel is prettig leesbaar en het boek is ruim geïllustreerd met ter zake doende kleurenfoto's gemaakt door de auteur. Een interessant boek voor liefhebbers van whisky van de Lage Landen. Tot slot een lijst met geraadpleegde bronnen en een adressenlijst. Door de strikte focus op Nederland en België een ander boek dan de meeste whiskyboeken.

Ing. A. de Vries-Boekestein

Lees de eerste pagina's

Meer weten over?

4.7
van de 5
9 reviews
0
0
0
3
6
23
  • Goede kwaliteit
    7
  • Voordelige koop
    7
  • duurzaam
    6
  • weet niet of het niet prijzig is of wel prijzig.
    1
  • Mooie foto's / uitvoering
    1
  • Inspirerend
    1
3
  • ietswat oppervlakkig
    1
  • Kwetsbaar
    1
  • er is een snelle opkomst van distilleerderijen; ze
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • leuk boek om mee te starten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • ietswat oppervlakkig

    Het boek is een leuk overzicht van wat er op dit moment aan distillers zit in de lage landen. Het boek zou goed gebruikt kunnen worden voor een rondje langs de betreffende locaties. Hoewel ik me voor kan stellen dat veelal de kleine net opgestarte bedrijfjes niet perse zullen zitten te wachten op bezoekers.
    Ik had wel graag per distiller iets van een overzicht gezien van wat ze nu op de markt hebben en wat ze zoal al op de markt hebben gebracht. maar goed, dat zal van jaar tot jaar verschillen, waardoor het boek misschien juist wel sneller verouderd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • boeiend stukje whiskygeschiedenis
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Nederland en België hebben een lange stooktraditie, vooral wat jenever betreft. Wieger Favier laat zijn licht schijnen over die distilleerderijen die nu ook whisky maken of gaan maken in de Lage Landen. Dat heeft hij zeer leesbaar, op aantrekkelijke wijze vormgegeven, gedaan. Nederlandse en Belgische whiskydistilleerderijen krijgen wel vaker aandacht in diverse tijdschriften en andere whiskyboeken, maar dit is voor het eerst dat ze gegroepeerd en geconcentreerd in 1 boek worden gepubliceerd. Een waardevolle aanvulling voor de wereldwijde bibliotheek van whiskyboeken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lage landen Whisky of Whiskey
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • goed en prettig leesbaar
    • Kwetsbaar
    • er is een snelle opkomst van distilleerderijen; ze

    Leuk verjaars-cadeau of zo maar surprise voor de whisky drinker om ook eens met de Nederlandse of Belgische whiskeys kennis te maken. Overwegend goed bereikbaar om er een dagje uit aan vast te knopen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik ben positief over dit artikel: goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Dutch whisky
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Sluit zeer goed aan op mijn verwachting.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • proost
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    leuk boek met veel info voor de whiskey liefhebber

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heel prettig te lezen.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • weet niet of het niet prijzig is of wel prijzig.
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Goed leesbaar en niet al teveel technische termen. Bevoordeeld niemand in zijn commentaar.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • meer weten over whisky
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    informatief en leuk geschreven!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leerzaam
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Super leuk en goed boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
juni 2017
Afmetingen
24,7 x 19,8 x 2,5 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Wieger Favier
Uitgever
Forte Culinair

EAN

EAN
9789462501416

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Verschijningsvorm
Hardcover
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Soort drank
Alcoholische dranken, Cocktails & Sterke dranken
Uitvoering
Boek
Bindwijze: Hardcover
26 50
Op voorraad
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Andere verkopers (6)
Snelste levering
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Snelste levering
Tweedehands
Goed vanaf € 15,50
Tweedehands

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (1)

  • over dit boek

    staan in dit boek ook uitleg hoe je whiskey moet maken

    Login om deze vraag te beantwoorden