Wijn & Wild

Auteur:  | 
Wijn & Wild
Bindwijze: Hardcover

Samenvatting

Hubrecht Duijker
Auteur

Uitgever: Inmerc

  • Nederlands
  • 95 pagina's
  • Inmerc
  • oktober 2005
Alle productspecificaties

WIJN EN WILD bevat ruim 40 recepten voor wild en gevogelte met wijnadvies op maat. Bij wild is het erg belangrijk dat smaakintensiteit en -volume van gerecht en wijn goed op elkaar worden afgestemd. Een goed advies over wat te schenken bij wild is daarom zeer welkom.
Hubrecht Duijker werd ooit door een internationale jury uitgeroepen tot de beste wijnpublicist ter wereld. In dit boek completeert hij ieder gerecht met duidelijk advies over bijpassende wijnen, waarbij hij de lezer een ruime keuze voorschotelt. Zowel wild- als wijnliefhebbers kunnen hun hart ophalen!

Recensie(s)


De Nederlandse wijngoeroe geeft in dit zorgvuldig uitgegeven boekje wijnadviezen bij diverse wildgerechten met als doel een perfecte harmonie te creeren. Een gerecht krijgt een extra dimensie met de juiste wijn en de wijn wint aan smaak door het gerecht. Deze wisselwerking wordt uitstekend aangetoond in de keuze van de gerechten, zowel kleine, amuses en tussengerechten, als grote, op moderne wijze roergebakken en als grotere, ovenschotels. De wijnfoto's van Kees Hageman zijn juweeltjes; de overige foto's zijn ook heel mooi. De receptuur is duidelijk en wordt overzichtelijk gepresenteerd, de vormgeving is heel geslaagd. Kortom een prettig werkbaar boek voor de kersttijd. Op de omslag een fonkelend wijnglas, beschaafde titel en een streepje van een gerecht. Vierkant boekje in een reeks. Met register.

A.M. Keyser-de Klerk

Review Wijn & Wild

De reviews worden geladen.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Hubrecht Duijker
Illustrator K. Hageman
Overige betrokkenen Clara ten Houte de Lange
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Vertaald uit het Nederlands
Afmetingen 13x170x167 mm
Gewicht 285,00 gram
Druk 1
ISBN10 9066115149
ISBN13 9789066115149
Product breedte 167 mm
Product hoogte 13 mm
Product lengte 170 mm

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten & Koken > Wijn & Drank
Trefwoord Wijn
Type boek Boek
Gerecht (Alcoholische) dranken
Verschijningsjaar 2005

Review Wijn & Wild

De reviews worden geladen.

12,95

Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, volgende werkdag in huis

7.9
Verkoop door
Vinko
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Gratis retourneren
Zet op verlanglijstje

Andere verkopers (4)

Anderen bekeken ook:

Wild en gevogelte
Claartje Lindhout
18,95
Lekker Bij Wit
Hubrecht Duijker
12,94
Welke wijn waarbij
Hubrecht Duijker
14,99
Bekijk de hele lijst

Vergelijk prijzen nieuw & tweedehands

Tweedehands
8.6
Lettershop

Conditie: Als nieuw

6,20

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

8.9
Reread

Conditie: Als nieuw

6,95

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

8.7
Robin Rook

Conditie: Als nieuw

6,95

inclusief verzendkosten,
exclusief € 1,99 servicekosten

Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden worden geladen.

Recent bezochte artikelen

Naar boven