Wildplukken

De Buitenkeuken. Recepten het hele jaar rond

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789089897664
  • maart 2018
  • Hardcover
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting



Leer de meest voorkomende eetbare wilde planten te herkennen en te gebruiken met Wildplukken in de hand. De Buitenkeuken neemt je in dit boek mee op plukdagen door het hele jaar. Met de oogst van een plukdag bereid je de heerlijkste gerechten.
Beschrijvingen van meer dan 60 planten om te plukken, de medicinale werking per plant, tips en veel recepten.

Met recepten van wildplukker Leoniek Bontje en voedingscoach Yvet Noordermeer, fotografie Bella Thewes en styling Kamer 465.

Recensie(s)

Iedereen is zo gewend aan het kopen van voedsel in de supermarkt dat men vergeet dat de natuur ons de meest voedzame planten biedt. Dit boek bevat beschrijvingen van meer dan zestig eetbare planten die vrij in de natuur (en vaak in eigen tuin) te vinden zijn en bevat vele recepten die men daarmee kan maken. Na wat inleidingen en een uitgebreide inhoudsopgave volgen tips waar op te letten en benodigdheden. Vervolgens komen de planten aan bod ingedeeld per maand dat ze vindbaar zijn. Iedere beschrijving heeft een paginagrote kleurenfoto van de betreffende plant en vervolgens de naam (ook in het Latijn), handige informatie over de plant, hoe en wat te gebruiken, de medicinale werking, de groeitijd en eventueel nog een opmerking. Gevolgd door één of meerdere leuke recepten. Aan het eind vindt men nog handige informatie over inmaken, kiemen, microplantjes en tincturen maken. Een overzichtelijk en uitgebreid boek voor iedereen die wil gaan wildplukken, gemakkelijk mee te nemen door het handzame formaat. Duidelijk beschreven met prachtige kleurenfoto's in een mooie lay-out met retro uitstraling.

Ir. Kirsten Bosscher

Lees de eerste pagina's

4.6
van de 5
9 reviews
0
0
1
2
6
19
  • Goede kwaliteit
    5
  • duurzaam
    4
  • Praktisch
    3
  • Voordelige koop
    3
  • Rijk geillustreerd
    2
  • Heldere uitleg
    2
0
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • wilde kruiden
    • Goede kwaliteit

    als je met wilde kruiden wilt werken in de keuken is dit een goed boek met duidelijke foto's uitleg van de gebruikte plantendelen en goede bruikbare recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Wat kan ik eten?
    • Praktisch
    • Heldere uitleg

    Voor iedereen die graag lekker de natuur in wil gaan en wil genieten van bijzondere ingrediënten, is dit boek een handig hulpmiddel. Duidelijke informatie. Beknopt, maar alles wat je moet weten staat er in. Je kunt het boek natuurlijk op twee manieren gebruiken: op zoek gaan naar eetbare planten en dan kijken wat je er van kunt maken of juist naar een specifiek ingrediënt op zoek gaan omdat je een bepaald recept wil maken.
    Omdat het koken met planten uit de natuur voor velen niet alledaags is, zijn de recepten in dit boek de perfecte aanvulling.

    *** Dit is een verkorte review. De gehele recensie is te lezen op onze website ***

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Handzaam en inspirerend
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Heldere uitleg
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wildplukken is een handzaam en inspirerend boek vol prachtige foto's, heldere medicinale uitleg en verrassende recepten die je maakt met 60 veel voorkomende gewassen. In je tuin, in het bos of het speelveldje voor de deur. Waarom dure superfoods kopen als je ze ook in de berm kan plukken? Het boekje is ingedeeld op maanden zodat je heel overzichtelijk ziet wat je wanneer plukt. Tip: super leuk om samen met je kinderen te gaan plukken en daarna iets lekkers te maken. Magnolialimonade bijvoorbeeld!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Wat een leuk boek!
    • Rijk geillustreerd
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Ik heb verschillende boeken over kruiden en planten om zelf te plukken, maar ik vind dit de leukste. Mooie lay-out, duidelijk en praktisch. Leuke recepten. Ik heb nu al zin om op pad te gaan.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Weinig op aan te merken
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk wildpluk in de fietstas!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • mooi stevig en compact
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Helder duidelijk en fris geschreven.
    Hoort in elke fietstas of auto!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Perfect
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heel minimalistisch, duidelijk en prachtig vorm gegeven

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed

    Leuk en leerzaam

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leerzaam en nuttig
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Interessant en bruikbaar.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
maart 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
20,8 x 15,8 x 2,6 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Leoniek Bontje Yvet Noordermeer
Co-auteur
Yvet Noordermeer
Uitgever
Terra

EAN

EAN
9789089897664

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
De Buitenkeuken. Recepten het hele jaar rond
Thema Subject Code
WJ

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
23, 99
Op voorraad
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (2)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)