Winters warm eten vleesgerechten uit de hele wereld

Auteur: Lichansky
Taal: Nederlands
Winters warm eten

Samenvatting

Suddervlees, stevige soep en stampot zijn de oudsher gerechten waarmee wij in Nederland de koude, donkere wintermaanden overbruggen. De traditionele Hollandse winterpot die velen van ons leerden maken dankzij hun moeder of grootmoeder, krijgt de laatste jaren vaak een verrassende wending door het gebruik van nieuwe ingrediënten en smaakmakers. In streken waar de winter zeer lang kan duren zoals in Scandinavië en in het hooggebergte van Zwitserland en natuurlijk in Rusland wordt heel anders gekookt dan in gebieden waar de winters milder zijn, zoals de Elzas. En wat niet iedereen zich realiseert: ook in bijvoorbeeld Turkije en in gebieden te zuiden van de evenaar komen zeer koude winters voor. Kortom: de variëteit in winterse gerechten is onbekend. Die variëteit vindt u dan ook terug in Winters Warm Eten, waarin Ray Lichansky vleesgerechten uit de hele wereld verzamelde.

In Winters arm Eten vindt u recepten voor Hollandse erwtensoep en voor Franse linzensoep, voor sucadelapjes en vor Irish stew, voor Coq au vin en voor Hutspot met klapstuk. In deze gerechten speelt vlees een belangrijke rol. Daarnaast is er een apart hoofdstuk gewijd aan feestrecepten voor de decemermaand.

Raya Linchansky bewijst met Winters Warm Eten opnieuw dat u de heerlijkste gerechten kunt maken met behulp van de makkelijkste recepten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Afmetingen
24 x 16 x 2 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Lichansky
Uitgever
BBNC Uitgevers

EAN

EAN
9789055014453

Overige kenmerken

NUR code
440
Subtitel
vleesgerechten uit de hele wereld

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews
Bindwijze: Paperback
6 88
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Goed
Het boek is in goede staat.
Uiterlijk 23 juli in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com JB Tradings
In winkelwagen
Andere verkopers (7)
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis