- Nederlands
- Paperback
- 9789400508859
- Druk: 1
- september 2017
- 160 pagina's
Danny Jansen
Sinds zijn 14de jaar staat hij in de keuken. Eerst als afwasser, vervolgens als leerlingkok. Danny's loopbaan begon bij een steengrill-restaurant, daarna volgende ondermeer hotels en sterrenzaken. Danny heeft een passie voor pâtisserie, hij heeft daarin veel wedstrijden gedaan en werkte lang als chefpâtissier. De chef heeft veel gereist voor zijn baan als redacteur voor een culinaire glossy. In 5 jaar tijd interviewde hij 3-sterrenchefs van Barcelona tot Londen, maar ook producenten als een witoofboertje uit België. Op zijn 17de jaar maakte Danny zijn debuut op de Nederlandse televisie in een kort filmpje van het bekende kookprogramma ""Koken met Sterren"" met Cas Spijkers.Nu staat hij zelf voor de camera's en verleid hij kijkers met Aziatische of andere culinaire heerlijkheden. Soms traditioneel, soms met een twist, maar altijd lekker van smaak. Danny is ook verzamelaar van antieke kookboeken, zo duikt hij regelmatig in het verleden tussen de receptenboeken van honderden jaren terug. Op bol.com vind je alle boeken van Danny Jansen, waaronder het nieuwste boek van Danny Jansen."
Samenvatting
Mensen koken steeds meer met verse ingrediënten, maar tegelijkertijd is het elke dag weer een uitdaging om die maaltijd zo snel mogelijk op tafel te zetten. Daar heeft Danny Jansen dé oplossing voor: wokken! Wokken is een snelle manier van bereiden, waardoor vitamines en voedingsstoffen bewaard blijven en smaken goed tot hun recht komen.
Danny legt op overzichtelijke wijze uit hoe wokken in zijn werk gaat, welke smaken en ingrediënten je kunt combineren, en hoe je je wokgerecht kunt opbouwen. Daarnaast deelt hij de receptuur voor meer dan 50 snelle, gezonde en perfect gebalanceerde gerechten, evenals recepten voor woksauzen en zelfs toetjes uit de wok. Wokking lekker!
Lees de eerste pagina's
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Paperback
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- september 2017
- Afmetingen
- Afmeting: 25,3 x 21,5 x 1,5 cm
- Aantal pagina's
- 160 pagina's
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Auteur
- Danny Jansen Alice de Jong
- Co-auteur
- Alice de Jong
- Redacteur
- Saskia Lelieveld
- Uitgever
- Bruna Uitgevers B.V., A.W.
EAN
- EAN
- 9789400508859
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 806 g
- Verpakking breedte
- 215 mm
- Verpakking hoogte
- 15 mm
- Verpakking lengte
- 253 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Nieuw of tweedehands
- Tweedehands
- Bereidingswijze
- Wokken
- Snelle bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
-
Gezond, lekker en snel koken en eten!
- snel klaar
- minimaal 50 % groente per recept
...Groot voordeel van dit kookboek: alle gerechten bestaan voor 50 % uit groente! Verder 25 % vlees of vis en 25 % zetmeel. EEn derde van de recepten is vegetarisch....
...De foto’s zorgen er al voor dat je direct zin krijgt in de maaltijden die worden voorgeschoteld en het lastigste is eigenlijk dat je niet goed weet met welk recept je als eerste wilt beginnen. Vaak zie ik in kookboeken slechts een gedeelte van de recepten die mij erg aanspreken, maar in dit boek begin ik niet eens aan briefjes te stoppen tussen de pagina’s die ik uit wil proberen: er zijn slechts een paar recepten waarvan ik denk, die maak ik niet....
Dit is een verkorte review. De gehele recensie is (binnenkort) te lezen op onze eigen website. -
Zeer goed!
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Super fijn kookboek duidelijke snelle recepten en heerlijke maaltijden ik heb er al verschillende gemaakt
-
Lekkere wokgerechten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
De gerechten zijn voor iedereen goed te maken. Geen hogere kookschool nodig.
-
Prima wokboek een aanvulling
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Heel duidelijk recepten beschreven
En makelijk te maken -
Een super makkelijk wok boek
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Makkelijke recepten en lekker gevarieerd
-
Simpele gerechten met veel smaakToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Ik vind het fijn boek, het zijn eenvoudige gerechten met veel smaak. Heb al een aantal wokgerechten uit het boek gemaakt, duidelijk omschreven recepten en goed te volgen. Met de wok kun je alle kanten op. Zelfs een aantal nagerechten maakt Danny uit de wok! Heel erg inspirerend! Aanrader!
-
Lekkere en makkelijke recepten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Recepten zijn makkelijk, snel en lekker, ook veel extra informatie over de soorten rijst, noedels etc. Als je wat meer tijd hebt, staan er ook recepten in om zelf sambal, soyasaus etc te maken. De prei/brie/honing wok is favoriet!
-
Wokking goed.
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Er staan combinaties van ingrediënten in, die ik niet zo zou combineren. Echter smaken ze voortreffelijk samen.Ook de hoeveelheden zijn goed op elkaar afgesteld.
-
Wokking goed boek
- Goede kwaliteit
Een mooi boek met lekkere recepten op een leuke en originele manier beschreven.
-
Wokken zonder mokken
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Mooi boek met mooie recepten ook te bereiden door de wat minder ervaren kok
Advertentie
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
- Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
- Ook zondag thuisbezorgd in heel Vlaanderen (bestel voor za 23:00)
- Voor 12:00 besteld, vandaag nog (thuis)bezorgd (nu voor € 3,99)
- Kies zelf de bezorgdag
- Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag ophalen bij
Advertentie
Advertentie