WorldGranny's Kookboek Genomineerd voor kookboek van het jaar 2015

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789490077501
  • Druk: 1
  • oktober 2015
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Het WorldGranny's kookboek, genomineerd als kookboek van het jaar 2015, is een bijzonder kookboek in stripvorm.
Iedereen herinnert zich wel een bepaald gerecht van zijn grootmoeder of -vader. We verzamelden, oa via Facebook, authentieke recepten van opa's en oma's uit de hele wereld. Aan de hand van honderden foto's worden de recepten stap voor stap uitgelegd.
Het resultaat is een prachtig en humoristisch boek met exotische recepten die al generaties lang worden overgedragen, maar ook oer-Hollandse klassiekers. En niet te vergeten de recepten voor voedsel uit de ''Blue Zones'', de gebieden op aarde waar mensen veel langer gezond leven!
Chef-kok Rob Baris bereidde alle gerechten, geassisteerd door Desmond Bohm en Valerie Kuster. Het hele proces werd opgeschreven door Fons Burger en gefotografeerd door Maarten Laupman.
De opbrengst van dit boek ondersteunt het werk van de stichting WorldGranny. Deze organisatie bestrijdt eenzaamheid en armoede van mensen op hoge leeftijd in Azie, Afrika en Latijns-Amerika.

Recensie(s)

Geliefde gerechten van opa’s en oma’s uit de hele wereld: via Facebook werden ze verzameld door journalist Fons Burger en kok Rob Baris, om daarmee een echt familiekookboek te maken waarmee grootouders, kinderen en kleinkinderen samen kunnen koken. Het zijn gemakkelijke recepten, ook uit de Hollandse keuken. Ze staan op soort: Snacks, Soepen, Vlees, Groente, Kip, Aardappelen, Vis, Toetjes en tot slot recepten uit Blue zones (gebieden waar veel mensen ouder dan honderd jaar worden). De vormgeving is bijzonder: de recepten als een fotostrip, tekst in kaders en ballonnen. Elk gerecht wordt toegelicht, vaak ook nog met een foto van de betreffende oma/opa. Het is een leuk kookboek geworden, een beetje Rotterdams rauwdouwerig, de foto’s ogen wat rommelig maar wel gezellig èn er wordt uitgegaan van grootouderlijke kookervaring: de ingrediënten worden genoemd, maar hoeveelheden zijn soms in grammen, soms in kopjes. Een deel van de opbrengst gaat naar World Granny’s, een organisatie die eenzaamheid en armoede onder ouderen bestrijdt en hen helpt zo lang mogelijk zelfstandig te blijven. Met inhoudsopgave. Een leuk initiatief. Was genomineerd voor ‘Kookboek van het Jaar 2015’.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

4.0
van de 5
1 review
0
0
0
1
0
3
  • Goede recepten
    1
  • Mooie foto's / uitvoering
    1
  • Praktisch
    1
0
  • Zeer maakbaar en afwisselend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Veelzijdig kookboek, met recepten uit verschillende keukens. Ik heb het cadeau gegeven en het is zeer goed ontvangen. Al veel van de recepten mogen proeven en ondanks een kind met dit boek zou kunnen koken zijn de gerechten heerlijk. Daarnaast gaat de opbrengst van dit boek naar de stichting WorldGranny.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
2015-10-17
Afmetingen
30,6 x 23,6 x 1,4 cm
Aantal pagina's
144 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Fons Burger Rob Baris
Co-auteur
Rob Baris
Illustrator
Maarten Laupman
Uitgever
Brighter World / Dif Books Bv

EAN

EAN
9789490077501

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Oorspronkelijke releasedatum
2015-10-01
Subtitel
Genomineerd voor kookboek van het jaar 2015
Thema Subject Code
WBF

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Hardcover
24 50
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (27)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 7,25
Tweedehands

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht