Zelf drank maken

heerlijke recepten voor alcoholische en niet-alcoholische dranken

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789048312030
  • september 2015
  • Hardcover
  • 200 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Dit boek gaat over het plezier dat u beleeft aan het maken van uw eigen dranken. Met meer dan 100 recepten voor alcoholische en niet-alcoholische dranken begeleidt Lindy Wildsmith u vanaf het oogsten van de ingrediënten tot het eindproduct in het glas. Ze gebruikt waar het kan ambachtelijke technieken en geeft u heel veel nuttige informatie over hoe u ingrediënten kunt verzamelen of inkopen.

Met duidelijke stapsgewijze instructies en prachtige foto's van de bekroonde fotograaf Kevin Summers worden elke smaak en nuance gevangen en vastgelegd.

- koolzuurhoudende dranken
- wijn
- cocktails
- mocktails
- thee

Recensie(s)

Uitgebreide handleiding voor het op ambachtelijke wijze bereiden van alcoholische en niet-alcoholische dranken met groenten en fruit, noten, bloemen en kruiden. De auteur geeft een moderne draai aan het zelf maken van siroop, frisdrank, bier, wijn en likeur met opvallende en aantrekkelijke resultaten waarin de pure smaken van de ingrediënten uitstekend tot hun recht komen. De recepten zijn nogal bewerkelijk, met uiterst nauwkeurige instructies voor het steriliseren, fermenteren, bottelen en de bewaartemperatuur en houdbaarheid die je allemaal op de letter moet volgen. Niet iedereen zal alles in één keer lukken, en er zijn aardig wat specialistische werktuigen nodig, maar dit fraai geïllustreerde boek biedt de ervaren en de onervaren thuisbrouwer een degelijke en inspirerende basis waarmee je jaren vooruit kan. De receptuur past uitstekend binnen de slow food beweging die momenteel volop in de belangstelling staat. Met woordenlijst, bibliografie met Engelstalige literatuur, en een alfabetisch register.

Remko Jas

Lees de eerste pagina's

4.0
van de 5
1 review
0
0
0
1
0
3
  • Goede recepten
    1
  • Praktisch
    1
  • Mooie foto's / uitvoering
    1
0
  • Overzichtelijk, handig en volledig
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Een heel handig en bruikbaar boek met duidelijke foto's en heldere uitleg.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
september 2015
Druk
1e druk
Afmetingen
25,6 x 19,7 x 2,1 cm
Aantal pagina's
200 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Lindy Wildsmith
Illustrator
Jacqui Small, Jacqui Small
Redactie
Lydia Halliday Susanna Forbes Ilary Lumsden Lydia Halliday
Uitgever
Veltman Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789048312030

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
heerlijke recepten voor alcoholische en niet-alcoholische dranken

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsvorm
Hardcover
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Hardcover
27, 50
Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (4)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)