Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Zoete & hartige heerlijkheden

ontbijt, lunch en patisserie van Gartine

Zoete & hartige heerlijkheden
Afbeelding 1 van 12
  • Nederlandstalig
  • 184 pagina's
  • 9789089891778
  • maart 2010
Alle productspecificaties

Samenvatting

Voor iedereen die van een bijzonder ontbijt, een verrukkelijke lunch of originele high tea houdt, biedt dit boek tal van inspirerende recepten. Allemaal gemaakt met seizoensproducten, allemaal héél erg lekker en allemaal afkomstig uit de keuken van Gartine.

Recensie(s)

Gartine is een Amsterdams eethuis waar vooral wordt gewerkt met zelfverbouwde groente en fruit. Ze zijn open voor ontbijt, lunch en high tea, wat meteen de inhoud bepaalt van dit eerste Gartine kookboek. Per seizoen geven de eigenaars vijftien recepten voor ontbijt, lunch en patisserie, gevolgd door een aantal basisrecepten voor dressings, jams en chutneys. In Gartine kookt men vooral uit het hoofd. Speciaal voor dit boek werden de recepten voor het eerst genoteerd, en vervolgens herhaaldelijk getest. Het resultaat is een van de origineelste kookboeken van de laatste jaren met eigenbedachte recepten, en recepten gebaseerd op zeldzame oude recepten. Gartine is beroemd om zijn patisserie, wat je gelukkig terugziet in de prachtige taartrecepten in dit boek. De meeste recepten zijn voor iedereen goed uitvoerbaar, maar vragen wel de nodige tijd en aandacht zowel tijdens het boodschappen doen als tijdens het koken. Bijzonder fraaie kleurenfotografie. Luxe uitvoering met twee leeslinten. Met register.

Remko Jas

Reviews Zoete & hartige heerlijkheden

  • Mooie foto's / uitvoering (2)
  • Inspirerend (2)
  • Goede recepten
  • geen stofomslag
Schrijf een review
  • Goed boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • geen stofomslag

    Ik vond het al een zeer leuk boek, mijn moeder heeft het, maar het was niet meer verkrijgbaar. Gelukkig nog tweedehands kunnen scoren. De stofomslag zat er niet bij, jammer er stond van wel: "In zeer nette staat, hardcover, incl stofomslag,". Verder geen klachten, goed ingepakt en na 3 werkdagen in huis.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Vers is lekker!!
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Afgelopen week het boek gekocht, meteen de hartige taartjes met raapstelen en munsterkaas uitgeprobeerd. Wat me direct opviel bij het doorlezen van het recept was de hoeveelheid raapstelen (1 kilo voor 6 kleine taartjes!!!). Dit leek me erg veel, zodat ik dit zelf heb aangepast naar een halve kilo en dit bleek uiteindelijk voldoende. Dit is dan ook het enige minpunt wat ik kan aanmerken op dit boek. Wat een mooi kookboek!! Erg inspirerend. Zodra je het doorleest jeuken je handen om meteen aan de slag te gaan. Vooral mensen met een eigen moestuin zullen zeker veel plezier beleven aan dit boek, maar dit hoeft geen voorwaarde te zijn om dit boek aan te schaffen. De receptuur is duidelijk en gelukkig staan er veel foto´s van de gerechten in, zodat je meteen voor ogen hebt wat je klaar gaat maken. Echt een aanrader!!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Willem Jan Hendriks Willem-Jan Hendriks
Co-auteur
Willem-Jan Hendriks
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
Nederlands
Afmetingen
27x249x179 mm
Gewicht
887,00 gram
Verschijningsdatum
maart 2010
Druk
1
ISBN10
9089891773
ISBN13
9789089891778

Je vindt dit boek in

Categorieën
Bereidingswijze
Bakken
Culinair thema
Basis
Uitvoering
Boek
Gang & Gerecht
Ontbijt

Uit ons thuis Magazine

Nieuw jaar, nieuwe voornemens: tips voor een gezonde lifestyle

Is afvallen jouw goede voornemen? Met deze tips verlies je niet alleen gewicht, maar zorg je er ook voor dat het er niet over een tijdje weer aanzit. Hallo nieuwe, gezonde lifestyle!

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
Niet leverbaar
Wil je eenmalig een e-mail ontvangen zodra het weer leverbaar is?
Op verlanglijstje
Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.