Zot van de Noordzee vis in de hoofdrol, van Duinkerke tot den Helder

Uitgever: Manteau

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789022334317
  • Druk: 1
  • oktober 2017
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Genomineerd voor Kookboek van het jaar 2017!

Vis in de hoofdrol. Van Duinkerke tot Den Helder

Je wekelijkse portie Noordzeevis met 52 verrassende recepten voor elk seizoen!

Gewapend met een schepnetje en aan de hand van zijn grootouders, trok de kleine Jan Kegels het strand van De Haan op.
Hij ving er garnaaltjes en wilde iedereen laten proeven. Het leverde hem zijn bijnaam 'JEAN sur MER' op.
Op volwassen leeftijd werd hij met JEAN sur MER 'original seafood' een van Vlaanderens eerste foodtruckpioniers.

In 'Zot van de Noordzee' bundelt JEAN sur MER inspirerende vissersverhalen, leuke vis-tje-datjes, handige tips en heerlijk lichte en verrassende recepten.
Samen met zijn vaste chef Peter Vlyminck serveert hij 42 eenvoudige recepten op basis van maar liefst 26 verschillende soorten Noordzeevis, bereid met seizoensgroenten.
Daarnaast zorgen enkele bekende gastchefs zoals Syrco Bakker (Pure C), Johan Segers ('t Fornuis) en Michaël Vrijmoed (Vrijmoed) voor 10 extra recepten die iets uitdagender mogen zijn en waarmee je gegarandeerd iedereen aan de vis krijgt.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2017
Afmetingen
25,9 x 20,8 x 2,4 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Jean Sur Mer Joost Houtman
Co-auteur
Joost Houtman
Uitgever
Manteau

EAN

EAN
9789022334317

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
877 g
Verpakking breedte
208 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
259 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
5.0
van de 5
Aantal reviews: 2
0
0
0
0
2
  • Heerlijke en eerlijke gerechten uit de Noordzee
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Als je houdt van de zee en van al het lekkers dat het voortbrengt is dit het ideale boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
45 90
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Zeer goed, kan zeer lichte gebruikssporen hebben. Conditie: Als nieuw. Editie: 1. Jaar: 2017. Taal: Nederlands.
Op voorraad
Nu besteld, dinsdag in huis Tooltip
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending door Boekenbalie BV
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (4)