Uitgever: Manteau
Auteur:
Jean Sur Mer
Joost Houtman
Co-auteur:
Joost Houtman
- Nederlands
- Hardcover
- 9789022334317
- Druk: 1
- oktober 2017
- 192 pagina's
Samenvatting
Genomineerd voor Kookboek van het jaar 2017!
Vis in de hoofdrol. Van Duinkerke tot Den Helder
Je wekelijkse portie Noordzeevis met 52 verrassende recepten voor elk seizoen!
Gewapend met een schepnetje en aan de hand van zijn grootouders, trok de kleine Jan Kegels het strand van De Haan op.
Hij ving er garnaaltjes en wilde iedereen laten proeven. Het leverde hem zijn bijnaam 'JEAN sur MER' op.
Op volwassen leeftijd werd hij met JEAN sur MER 'original seafood' een van Vlaanderens eerste foodtruckpioniers.
In 'Zot van de Noordzee' bundelt JEAN sur MER inspirerende vissersverhalen, leuke vis-tje-datjes, handige tips en heerlijk lichte en verrassende recepten.
Samen met zijn vaste chef Peter Vlyminck serveert hij 42 eenvoudige recepten op basis van maar liefst 26 verschillende soorten Noordzeevis, bereid met seizoensgroenten.
Daarnaast zorgen enkele bekende gastchefs zoals Syrco Bakker (Pure C), Johan Segers ('t Fornuis) en Michaël Vrijmoed (Vrijmoed) voor 10 extra recepten die iets uitdagender mogen zijn en waarmee je gegarandeerd iedereen aan de vis krijgt.
Vis in de hoofdrol. Van Duinkerke tot Den Helder
Je wekelijkse portie Noordzeevis met 52 verrassende recepten voor elk seizoen!
Gewapend met een schepnetje en aan de hand van zijn grootouders, trok de kleine Jan Kegels het strand van De Haan op.
Hij ving er garnaaltjes en wilde iedereen laten proeven. Het leverde hem zijn bijnaam 'JEAN sur MER' op.
Op volwassen leeftijd werd hij met JEAN sur MER 'original seafood' een van Vlaanderens eerste foodtruckpioniers.
In 'Zot van de Noordzee' bundelt JEAN sur MER inspirerende vissersverhalen, leuke vis-tje-datjes, handige tips en heerlijk lichte en verrassende recepten.
Samen met zijn vaste chef Peter Vlyminck serveert hij 42 eenvoudige recepten op basis van maar liefst 26 verschillende soorten Noordzeevis, bereid met seizoensgroenten.
Daarnaast zorgen enkele bekende gastchefs zoals Syrco Bakker (Pure C), Johan Segers ('t Fornuis) en Michaël Vrijmoed (Vrijmoed) voor 10 extra recepten die iets uitdagender mogen zijn en waarmee je gegarandeerd iedereen aan de vis krijgt.
Lees de eerste pagina's
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- oktober 2017
- Afmetingen
- 25,9 x 20,8 x 2,4 cm
- Aantal pagina's
- 192 pagina's
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Auteur
- Jean Sur Mer Joost Houtman
- Co-auteur
- Joost Houtman
- Uitgever
- Manteau
EAN
- EAN
- 9789022334317
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 877 g
- Verpakking breedte
- 208 mm
- Verpakking hoogte
- 24 mm
- Verpakking lengte
- 259 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Nieuw of tweedehands
- Tweedehands
- Aanraders
- Bestbeoordeeld
-
Heerlijke en eerlijke gerechten uit de Noordzee
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Als je houdt van de zee en van al het lekkers dat het voortbrengt is dit het ideale boek!
-
Zeer goed
- Goede kwaliteit
Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.
Advertentie
Bindwijze: Hardcover
122
50
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Goed
1 - 8 dagen
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door
UNI-Store
Wat je kan verwachten:
- Bestellen en betalen via bol.com
- Gratis verzending door UNI-Store
- 14 dagen bedenktijd
- Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (1)
Advertentie
Advertentie
Vaak samen gekocht
-
![]()
Bart's Fish Tales. Recepten & verhalen van duurzame visserijen over de hele wereld12,50Verkoop door bol.com